1樓：蒿焱洋蔓蔓
把地瓜粉和水混合，調成糊狀，水要多一些，之後放入鍋中熬，直到由白色變成透明狀為止，如果你喜歡特殊口味的，可以在出鍋前3-5分鐘放入自己喜歡的調料，之後放入鋼製盆中，這樣涼的快些，最好是自然涼，我不建議放入冰箱中，因為會降低口感，之後怎麼吃就是自己的事情了，呵呵呵。
2樓：生活小當家番茄
做紅薯燜子用紅薯澱粉。
食材準備：紅薯澱粉半斤，涼白開兩斤半，麻醬，鹽，醋，香菜，糖和油等調味品。2.
取適量的水倒入紅薯澱粉中，攪拌成糊狀，剩下的水倒入電飯鍋中煮開備用。將攪拌均勻的澱粉糊過濾，慢慢倒入放有開水的電飯鍋中，並不停地攪拌。一邊加熱電飯鍋，一邊攪拌，攪拌至透明狀後關閉電飯鍋，將麵糊放涼定型，燜子就做好了。
3. 將定型的燜子脫模取出，切成小塊，平底鍋刷上油，放入燜子翻炒，喜歡吃硬的寶寶們就多煎一會。將煎好的燜子放入盤中，將調製好的麻醬，放入鹽糖攪拌均勻，一起淋到燜子上，再加上香菜和醋提鮮點綴，一道美味的紅薯燜子就做好了。
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紅薯粉面怎麼蒸燜子
3樓：匿名使用者
紅薯粉燜子的做法：
用料：粉條500g，紅薯澱粉600g，老抽1勺，生抽2勺，小蔥1根，紅辣椒1根，鹽1茶匙，十三香適量。
步驟：1、先把粉條提前泡軟，要選紅薯粉條更好吃，燒熱一鍋開水，沸騰後放入粉條煮熟；
2、撈出瀝乾水分，放到一個大碗裡，放入鹽、生抽、老抽、鹽、十三香，攪拌均勻後放置一旁冷卻；
3、把紅薯粉放到另外一隻大碗裡，倒入一碗清水，剛好沒過紅薯粉就可以，攪拌均勻，不要太多水；
4、粉條冷卻後，把攪拌好的紅薯粉糊倒進去，再把小蔥、紅辣椒切末倒進去，戴上一次性手套抓拌均勻，把粉條抓爛一些；
5、把攪好的麵糊放到蒸鍋裡，稠一些可以直接鋪一張白菜葉放上去，太稀了蒸不成形，把表面拍平一些，中間戳個洞透氣，好蒸均勻；
6、上汽後大火蒸30分鐘左右，蒸好後用筷子戳透看一下，筷子上沒有面糊就熟了，取出來冷卻；
7、放涼後倒扣在案板上，切成小塊，拌上蘸料吃。
擴充套件資料：紅薯粉的時候對心臟健康有好處，因為在紅薯粉中有大量的鉀、β-胡蘿蔔素存在，其中的葉酸、維生素c和維生素b6同樣很豐富，這些對人體來說都是有好處的，而且這些實際上都是可以幫助我們人體預防心血管疾病的。
紅薯粉中的膳食纖維也很豐富，實際上膳食纖維的含量是非常高的，所以說我們吃紅薯粉是不錯的選擇，因為紅薯粉是有高含量的膳食纖維存在，這樣就可以有效的起到促進胃腸蠕動的效果，對我們解決腸胃不適情況有好處，同時吃紅薯粉還可以幫助我們人體預防便秘和結腸直腸癌等問題。
紅薯燜子的做法大全
紅薯澱粉怎麼做好吃
紅薯粉怎麼做紅薯丸子
主料 紅薯200克 糯米粉200克 輔料 油適量 白糖適量 1 準備紅薯糯米粉，紅薯洗乾淨去皮 2 紅薯切塊放入高壓鍋煮熟後，用勺子壓成泥3 紅薯中加入糯米粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀4 將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團 5 在鍋加入油燒至六成熱，加入紅薯丸子 6 不斷用筷子翻紅薯丸子，使丸子四周油煎...
紅薯丸子怎麼做
材料大紅薯1個，bai麵粉約 du150克，zhi鮮姜30克，鹽 植物油適量dao做法1 紅薯蒸熟去皮，製成專泥。2 鮮姜洗淨 屬切細末。3 薑末 紅薯泥 麵粉加入鹽，揉勻。4 揪成小劑子，團成丸子坯。5 植物油燒熱後慢火炸成金黃色。把削了片的紅薯切成片，放入蒸鍋蒸熟，把紅薯裡放點白砂糖和適量的糯米...
油炸紅薯條怎麼做好吃,炸紅薯條怎麼做
食材用料 紅薯 圖 紅薯兩個相剋食物 植物油適量 菜譜做法 油炸紅薯條的做法 11.紅薯洗淨。油炸紅薯條的做法 22.紅薯去皮。油炸紅薯條的做法 33.紅薯切條。油炸紅薯條的做法 44.坐鍋倒油，熱後下紅薯條，炸制。油炸紅薯條的做法 55.炸制過程中用長筷翻動。油炸紅薯條的做法 66.炸至薯條成金黃...