1樓：匿名使用者
材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
2、 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。我用的是孔徑2mm的模板。
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
紅薯麵粉怎樣做餄餎面
2樓：year幸運寵兒
材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
紅薯餄烙面
2、 加入200毫升滾燙回的開水，用筷子攪答拌勻。
紅薯餄烙面
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
紅薯餄烙面
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
紅薯餄烙面
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
紅薯餄烙面
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
紅薯餄烙面
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。我用的是孔徑2mm的模板。
紅薯餄烙面
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
紅薯餄烙面
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
紅薯餄烙面
紅薯餄烙面的吃法？
3樓：匿名使用者
可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食，也可以澆由蒜泥、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等調料汁涼拌吃，都很美味。
做法：材料:紅薯面200克，開水200毫升。
步驟：1、 將200克紅薯面放盆內。
2、 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
5、 打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
4樓：匿名使用者
紅薯餄烙面 的製作方法，燒開水上籠蒸熟後。不粘鍋放油燒熱蔥姜熗鍋，加些蔬菜後 糖 醋 鹽 辣椒 味精調料。下紅薯餄烙面翻炒。
拌勻出鍋。
紅薯面餄烙怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
食材明細
紅薯du面200克
開水zhi200克
陳醋適量
dao生抽版適量
鹽適量大蒜碎適量
辣椒油適量
其他口味
蒸工藝一小時權耗時
普通難度
涼拌紅薯餄烙面的做法步驟
1將200克紅薯面放盆內。
2加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3涼至不燙手，稍揉成團。
4將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟5打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機。
7很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面
8可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
小竅門1、 紅薯面要用開水燙才能粘在一起。
2、 窩頭扎孔為了好蒸熟，不求貌美，只要好熟。
3、 壓餄烙面一定要趁熱才好成型，涼了就會發硬，成不了形。
調紅薯餄烙面要用到那些材料
6樓：匿名使用者
做好的紅薯餄烙面不用抹油，稍涼就不粘了。可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食，也可以澆由蒜泥、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等調料汁涼拌吃，都很美味。
一、材料：
紅薯面200克，開水200毫升。
二、做法步驟：
1、 將200克紅薯面放盆內。
2、 加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。
3、 涼至不燙手，稍揉成團。
4、 將麵糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。
5、打**，水開後再蒸25分鐘即熟。
6、 趁熱將窩頭弄成小塊，放入壓面機，一次能放3個窩頭。
7、 很輕鬆擰出了心儀的紅薯餄烙面。我用的是孔徑2mm的模板。
8、 可以配蔥、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、 可以澆由蒜碎、陳醋、生抽、鹽、辣椒油等配調料汁涼拌吃。
7樓：黃河水美食
河南這裡一般用蒜泥、香醋、香油拌著吃，
8樓：
你好，請問你知道**有賣紅薯面的嗎？
紅薯餄絡怎麼做好吃，紅薯餄絡的家常做法
9樓：最初的簡單
步驟1.1、紅薯粉和麵粉和麵（熱水燙）
2.2、搓成條，切成小塊
3.3、上鍋蒸45分鐘
4.4、出鍋
5.放在壓面機壓出（我家是老式的）比較費力6.6、出爐
10樓：匿名使用者
食材主料
紅薯粉個麵粉個
步驟1.1、紅薯粉和麵粉和麵（熱水燙）
2.2、搓成條，切成小塊
3.3、上鍋蒸45分鐘
4.4、出鍋
5.放在壓面機壓出（我家是老式的）比較費力6.6、出爐
紅薯餄絡的做法，紅薯餄絡怎麼做好吃，紅薯餄絡
11樓：丶蛋急
步驟1.1、紅薯粉和麵粉和麵（熱水燙）
2.2、搓成條，切成小塊
3.3、上鍋蒸45分鐘
4.4、出鍋
5.放在壓面機壓出（我家是老式的）比較費力
餄烙面滷子怎麼做
主料 麵粉500克 輔料 雞蛋4個 醋適量 手工壓面器1個 西紅柿2個 甜椒1個 尖椒一個 大蔥1根 玉米麵少許 紅薯芡粉少許 鹽適量 醬油適量 1 將麵粉倒入和麵盆中，加入一個雞蛋，和少許玉米麵，少許紅薯芡粉 2 加入雞蛋芡粉和玉米麵 3 用溫水和麵，水裡放一點點鹽，這樣會更筋道，水要一點一點倒，...
餄烙面怎麼和麵不斷，餄餎面怎麼和麵壓出來更筋道放的時間更長
用料主料 豬肉餡1碗 麵粉300克 調料食鹽 適量醬油適量醋 適量姜適量蒜 適量花椒 適量料酒 適量水澱粉 適量小蔥適量水 190克 山西餄餎面的做法 山西人家最經典肉炸醬滷的做法 1.豬肉餡，姜蒜切片，蔥切馬蹄形 花椒數粒 二勺土豆澱粉倒入，適量的清水混勻成水澱粉。水澱粉的作用是讓肉吃起來滑嫩 2...
蕎麵餄餎的做法，蕎麵餄餎怎麼做好吃，蕎麵餄餎
用料主料 苦蕎麥粉5千克 豬肉3千克 輔料雞蛋 200克 綠豆澱粉 250克 玉蘭片850克 芽菜250克 高湯7.5千克 調料食鹽 40克味精 15克蔥 150克 料酒50克 甜麵醬100克 白醬油1千克 辣椒油750克 花椒粉25克 胡椒粉5克 蕎麵餄餎的做法 1.蕎麵加淨水 春季加2.5千克，...