1樓：李景睿老師
蝦皮白菜豆腐湯】
主料：盒裝北豆腐半塊，大娃娃菜一棵，蝦皮一小把。
輔料：姜，蒜，鹽，料酒，白胡椒粉。
做法：1、豆腐切成片，娃娃菜洗淨切成小方塊兒後，放入盆中洗淨控幹水分備用，姜，蒜切成片兒；
2、座鍋燒熱，倒入適量的食用油，姜蒜和蝦皮同時下鍋炒出香味；
3、放入切好的豆腐炒1 分鐘，烹入20克料酒；
4、放入白菜炒勻後，加入2碗開水，放入適量的鹽和白胡椒粉，蓋上蓋子燜制兩到三分鐘後倒入大碗中。
這樣一碗清淡爽口的白菜豆腐湯就做好了，因為加入了蝦皮使湯的口感更鮮美。吃了一夏天的茄子，扁豆，西紅柿，偶爾來一頓冬天的當家菜也不錯哇。一碗湯下肚，滋潤腸胃，更是老少皆宜，而且相當的物美價廉。
小貼士：蝦皮分為溼蝦皮和幹蝦皮兩種，溼蝦皮鹹味很重，幹蝦皮沒有鹹味，做菜的時候如果用的是溼蝦皮，放鹽的時候就要注意了，不要太鹹了。另外蝦皮最好過一下油，這樣可以很好的去除腥味。蝦皮的營養價值很高，甚至超過了大蝦，鈣含量更是出奇的高，是補鈣佳品。
平時做湯，做菜，做餡兒，做餛飩都可以加一點。
2樓：your大頭兵
天慢慢涼了，天一涼大夥就想喝點熱湯暖和一下，今天咱就為大家分享一道特家常的香菇白菜湯。
這道湯食材便宜，做法簡單，節省時間，幾分鐘就做一鍋，湯鮮味美喝完是通體舒暢，暖胃養胃，喜歡的收藏吧！
所需的食材很簡單。
香菇四個，切去香菇的根蒂，清洗乾淨。
小蔥切成蔥花。
枸杞子幾粒，用清水泡發。
白菜切去根部，用手掰開放在盆中。
金針菇切去根部，用手撒開。清洗乾淨以後，撈出白菜，金針菇和香菇。
用手掰碎，用手撕碎的菜邊緣不規則，更加容易入味。
拿一個小盆，打入雞蛋兩個，放入食鹽2克，白醋2克，這樣炒出來的雞蛋有少許的脆感。
用筷子快速打散。
鍋內燒油，充分滑鍋後倒出熱油，倒入涼油，熱鍋涼油是為了防止雞蛋粘鍋，起鍋倒入雞蛋液。
等到雞蛋液凝固以後，在邊緣處再淋入少許明油。
這樣雞蛋就容易翻面了，顛鍋翻過來雞蛋。這樣來回翻過來幾次，把雞蛋煎至兩面金黃。
雞蛋不要盛出來，倒入開水。
放入白菜，金針菇和香菇。
放入食鹽3克，白糖2克，料酒5克，雞汁2克，開大火燒開，化開調料。
大火燒開之後繼續轉小火煮十分鐘，小火煮十分鐘，把白菜湯煮濃煮白。
然後把泡發好的枸杞子的水倒掉。
起鍋之前放入枸杞子，再小火煮3分鐘左右，就可以起鍋了，把湯倒在盆中以後。
撒上蔥花就可以食用了。
到這裡這道香菇白菜湯就做好了。是不是特別簡單，喜歡的就請收藏吧！
3樓：ccc菜辣椒
1、將小白菜洗乾淨焯一下切成段，豆腐、生薑、大蒜等切好備用。
2、鍋裡熱油，將姜蒜爆香，再加入火腿粒、蝦皮，放入豆腐，加水，煮開後再把小白菜和蝦仁放進去，蓋上鍋蓋，再次煮開後就可以加鹽，裝到湯碗裡了。
小白菜湯。營養的小白菜湯。簡單燉。
鹹鮮十分鐘。
主料小白菜適量。
粉絲適量。豆腐絲適量。
輔料小蝦適量。
配料鹽適量。
花生油適量。
豆豉適量。小白菜湯的做法步驟。
1.準備好。
小白菜。粉絲。豆腐絲。小蝦洗淨備用。
2.鍋裡放油，放蔥煸香。
3.放入小蝦煸炒。
4.然後下入小白菜，加入生抽。水。鹽燉煮2分鐘。
5.快出鍋時放。
豆腐絲。粉絲稍煮，出鍋。
6.營養的小白菜湯做好了。
美食 美食 是什麼？
4樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案。
5樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
6樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味，健康色全， 即是美食。
詞語解釋。1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅鹹傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
7樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食。
還要對人體好的。
8樓：人過留香
色、香、味具全就是美食。
9樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
10樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事。
11樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
12樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食，一家人團團圓圓的吃什麼都是美食！
13樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
14樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^
15樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是：松露，鵝肝醬和魚籽醬。
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃。
都是不發胖的，幕司是不會發胖的。
16樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的。
du東西，1是美。
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝。
17樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
18樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
19樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西。
20樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
21樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
22樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的。
我們中國有哪些著名美食？
23樓：尚學堂前端學院
說到美食，那就不得不提美食之都西安了，西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
2、臘汁肉夾饃。
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
3、秦鎮米皮。
好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子，很多商家視為絕密，有很多人把秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮，其實是不對的，之所以沒寫涼皮，是因為涼皮分很多種，岐山擀麵皮，秦鎮米皮，坊上的涼皮等等。
4、biangbiang面。
biangbiang面其實就是扯麵，可以說是陝西第一面，其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。
5、肉丸糊辣湯。
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣湯，湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲，口味上西安是麻辣。
6、臊子面。
陝西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工講究、用料多樣、口味豐富，最有名的岐山臊子面講究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。
7、夜市烤肉。
8、葫蘆頭泡饃。
葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃，葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截，並非某藥王的葫蘆。
9、小炒泡饃。
如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人，還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子，越來越多的人更喜歡小炒泡饃。
10、賈永信柿子餅。
賈永信家門前總是排著長隊，因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮，吃起來甜而不膩，也不粘牙。第一次去的時候吃太飽，後來臨走的時候又去吃了一次，至今還回味無限呢。
有沒有流口水啊！！
24樓：愛吃愛浪小仙女
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（2023年），是在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：
先將優質的羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：
也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香。
乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有松紅香味。
25樓：匿名使用者
傳統瓦罐風味美食。
傳承千年，素有『瓦罐香沸，四方飄逸。一罐煨盡，天下奇香。』的美譽。
獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食，醇香美味，營養健康。
像；瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等，選用野生海魚，傳統瓦罐技藝煨湯製作。
各大線上平臺及線下商店超市均可買到，三十年老企業，好吃又放心。
小度小度詞語中有個叫望什麼問切的詞語
望聞問切 拼音 w ng w n w n qi 解釋 中醫用語。望，指觀氣色 聞，指聽聲息 問 指詢問症狀 切 指摸脈象。合稱四診。出處 古今醫統 望聞問切四字，誠為醫之綱領。示例 是中醫必經的步驟。近義詞 神聖工巧 語法 作主語 賓語 定語 用於中醫 女才會迴歸方程儘快離開了哈哈哥哥哥哥 加涅的學...
小度小度請問什麼叫阿尼古？
阿尼古是彝語，是 我愛你 的意思。彝族支系繁多，有諾蘇 nuosu 聶蘇 nisu 納蘇 nasu 乃蘇 nesu 聶祖 nizu 羅婺 阿西潑 阿細 撒尼等 尼頗自稱，但並非皆為民族意義上的自稱，如羅婺 撒尼 阿哲 阿細是支系名稱，諾蘇 聶蘇 納蘇 乃蘇 聶租的方言 土語自稱 占人口70 以上 在...
小度不能充電嗎，小度有充電款嗎
您好，不能充電使用。小度智慧型音箱未內建電池，只支援接通電源使用。小度智慧型音箱搭載了對話式人工智慧作業系統dueros，擁有超過1000萬小時的海量有聲內容，400多項生活常用技能。擴充套件資料。產品功能 1.海量有聲資源。海量 資源，語音搜尋歌手名稱 歌曲名稱 歌詞，均可 引入蜻蜓fm 考拉fm 懶人聽...