1樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
2樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
3樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
4樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
5樓：或l許
首先米飯一定要選好，這是關鍵，最好是隔夜飯，這樣能保證米飯一粒一粒的，根據個人的口味在選一些配菜
6樓：匿名使用者
你好，蛋炒飯，第一米，第二是蛋，第三是菜
首先必須保證米是一粒一粒的，不是粘一塊的，可以選擇蒸米的方式，第二炒蛋時候可以在打蛋的碗中稍微加一點點水，這樣抄出的蛋比較散，第三可以放點胡蘿蔔火腿青菜來增加顏色，好吃好看美味。
7樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
蛋炒飯怎麼做才好吃
8樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
9樓：農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋，準備好後，倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃，主要還是需要多搭配一些配菜。
10樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
11樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
12樓：
蛋炒飯這樣做超級好吃
13樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
蛋炒飯怎麼做才好吃?
14樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
15樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
16樓：艾老師答疑
回答您好您的問題已經收到 打字需要時間 馬上為您解答哦第1步、準備好的食材。
第2步、火腿，胡蘿蔔，黃瓜切碎。
第3步、炒鍋燒熱加油放蔥爆香，打入一個雞蛋。
第4步、翻炒均勻。
第5步、放胡蘿蔔丁，繼續翻炒。
第6步、加一勺水，一邊翻炒，一邊用鏟子壓碎米飯塊。
第7步、米飯基本上都炒散了。
第8步、再加上黃瓜碎，火腿碎翻炒均勻。
第9步、加鹽加十三香，調味。
第10步、出鍋。
翻炒的過程中再淋一層蛋液 這樣做的會更好吃更多10條
17樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
18樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
19樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
20樓：農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋，準備好後，倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃，主要還是需要多搭配一些配菜。
21樓：1255妖
要米飯好吃才是關鍵（個人認為），用普通米加上一些糯米味道更好吃，炒的時候用冷掉的米飯（不要隔夜），把雞蛋炒得半熟半液體的時候加入飯。
蛋炒飯怎麼做才好吃？
22樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
23樓：匿名使用者
蛋一個就好,3毫升油油太多太膩,先兼蛋,再炒飯在一起炒最好
24樓：
蛋炒飯這樣做超級好吃
25樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
26樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
27樓：農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋，準備好後，倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃，主要還是需要多搭配一些配菜。
28樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
蛋炒飯怎麼做才好吃？
29樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
30樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
31樓：
蛋炒飯這樣做超級好吃
32樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
33樓：鄭州新東方烹飪學校
炒飯製作步驟和小技巧
34樓：農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋，準備好後，倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃，主要還是需要多搭配一些配菜。
35樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
36樓：匿名使用者
所用食材：剩米飯一碗、雞蛋一個、胡蘿蔔一根、蔥一棵、鹽適量、雞精少許、食用油詳細做法：1：
準備好剩米飯、雞蛋、胡蘿蔔、蔥等食材，將胡蘿蔔切成丁狀，雞蛋磕進碗中，然後在米飯裡均勻撒上少許水，再將剩米飯抓碎，注意不要有結塊。
2：起鍋熱多一點的油，待油熱後倒入雞蛋液，用筷子快速將雞蛋打碎劃散，待雞蛋液凝固後就立即關火撈出，不要炒時間太長，以免雞蛋口感變老。
3：留下底油，加入剛才切好的胡蘿蔔丁，開大火翻炒2分鐘盛出。
4：繼續用底油，倒入剩米飯，開大火翻炒，將米飯快速劃散開，炒出粒粒分明的感覺，然後撒入鹽、雞精翻炒1分鐘，再倒入剛剛炒好的胡蘿蔔丁和雞蛋，翻炒均勻撒入蔥花，即可關火食用。
小技巧：1：炒的時候食用油要多一點，不光夠炒蛋還要考慮到要炒飯。
2：在炒的時候千萬不要讓蛋結塊，在鍋裡快速的滑炒把蛋打碎，而剩米飯一定要提前抓碎，不要有結塊，這一點非常重要別忽略哦！蛋炒飯好不好，第一步就知道了。
3：胡蘿蔔含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，也是不溶於油的，炒一下更有利於營養吸收和消化。這樣炒出來的蛋炒飯，粒粒分明還特別營養好看，一點兒也不會糊鍋，味道更是特別香！
蛋炒飯怎麼炒才好吃
37樓：鍾老師聊生活
蛋炒飯其實是一門技術活，每個環節都要把握好，才能做成一鍋好吃的炒飯；一定要記住這五招，包你一頓能吃三大碗！
1、剩飯的準備：炒將剩飯盛出，打鬆，放到冰箱冷藏1小時，再取出來打鬆。
2、雞蛋米飯1:1：一小碗米飯配一個雞蛋就可以，蛋炒飯雞蛋不要放太多，會加重腥味，掩蓋米飯本來的清香。
3、不要放太多油：用豬油炒飯，香味更濃郁，但油一定要少，否則最後做出來的就是油炒飯，而不是蛋炒飯了，吃起來特別膩。
4、迅速翻炒：想要炒飯有粒粒分明的效果，先中火把米飯和配料、調味料炒勻，再加入飯翻炒。注意翻炒時速度要快，避免把飯炒老。
5、下醬油、調味：待鍋裡的飯呈現顆粒分明的時候，炒飯就基本上完成了；再下入適量的醬油入鍋調味，翻炒均勻，就可出鍋。
好了開動啦！這樣一碗蛋炒飯舌尖妹一個人能吃兩碗，毫不誇張，美食當前，什麼煩惱都拋到九霄雲外了！家人也說，這款蛋炒飯太好吃了，下次還要繼續炒！
38樓：農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋，準備好後，倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃，主要還是需要多搭配一些配菜。
39樓：美食主播杆子哥
什錦炒飯豪華版，好看好吃營養美味，盤它。
40樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
41樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
42樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
43樓：
蛋炒飯這樣做超級好吃
44樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
怎麼樣做蛋炒飯才會好吃
45樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
46樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
47樓：一根弦兒
蛋炒飯吃膩咯換個吃法吧.好吃到舔盤哦❗️
48樓：
蛋炒飯這樣做超級好吃
49樓：匿名使用者
蛋炒飯, 不用太多材料, 飯, 蛋, 鹽便已足夠.
飯, 是關鍵的食材, 如食神所言, 必須用隔夜飯,當然, 放了必冰箱數小時的也可以,
主要是將飯的水份抽乾, 飯粒才會一粒一粒.
滾油上蛋, 三份一熟下飯, 蛋汁便會均衡的包裹飯粒,做成最好吃的「金鑲銀炒飯」.
炒至發現飯粒開始跳起, 表示所有飯粒也已受熱,這時才下鹽, 再多炒幾下, 便完成了.
不算很難
50樓：匿名使用者
先用一盆溫水 再放上鹽 把米放入用手抓 抓好把水控幹 同事切好胡蘿蔔和圓圓的青椒切成小丁 先把切好的抄炒出香味立刻放入米飯炒幹放入雞蛋 就可以了，鬆鬆軟軟的，沙沙麗麗的米飯的別好吃
51樓：
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
52樓：芯芯美食日記
蛋炒飯能做的好吃也是很厲害的，一起來學習蛋炒飯好吃的做法吧！
53樓：鎖金生堅亥
我教你一招，絕對好吃。
隔頓的米飯，不能太軟。雞蛋兩三個，雙匯王中王火腿腸一到兩根。蒜沫，鹽火腿腸切成筷子頭大小的丁，鍋裡放適量的油，將火腿腸下鍋翻炒，外表稍有些變硬時會聞到撲鼻的香味，盛起。
雞蛋打碎，炒好，火關小，把米飯倒入，用鍋鏟將米飯按碎，一定按成一粒粒的才好吃。加入炒好的火腿腸，放鹽，翻炒，最後加入蒜沫，稍炒一下就可出鍋了。
關鍵：米飯不能太軟，要一粒粒的；蒜要最後放，在鍋裡時間不能太長；油不要太多，炒好雞蛋可不出鍋、不加油，直接放米飯。
特別香，我做的可比飯店好吃。
54樓：莘芳懿輝嘉
1.幹鍋倒入適量油，
2.等油七分熱的時候，倒入弄散的乾飯。
3.不停的翻炒米飯，使油均勻分佈，米飯也加熱均勻。
4.倒入打散的雞蛋，繼續不停的翻炒。
5.等雞蛋均勻散佈在米飯中，並且整個米飯都是淡金黃色的時候，倒入一些醬油，加入蔥花，並且快快翻炒幾下，弄均勻了，就可以起鍋了。
我都是這麼炒米飯的。很香很好吃的哦。一個人在家偷懶就吃炒飯，再來個番茄湯什麼的，挺好的。
如果有剩的青菜什麼的，在加入雞蛋炒好之後倒進去一塊炒，也另有一番風味哦。
55樓：朱玉珂鄂澤
首先要把雞蛋打到米飯裡，然後儘量把米飯分成一粒一粒的讓每個米粒上都能沾上雞蛋，（米飯乾點兒最好）；然後就是下鍋了，**，放油，待油燒熱後放少許蔥爆鍋，然後放進米飯進行翻炒，當看到米飯都變成金黃色時再放入一些香蔥就可以出鍋了。這樣炒出來的米飯不光好吃而且還好看。試試吧，我嘗試過多次。
56樓：孟山蝶波博
雞蛋炒的碎一點，放一點香腸丁（雞肉），再加一點胡蘿蔔丁，炒的時候放一些雞精跟少許鹽，最好把米粒炒成一粒粒的分散一些那種！我是感覺這麼做比較好吃，不過每個人的口味都不同！你試試看吧！
也許會合口味！
雞蛋炒飯怎麼炒才好吃，蛋炒飯怎麼怎麼炒才好吃
一 蛋炒飯所需的材料有，雞蛋，油，米飯，豌豆，火腿，洋蔥，鹽，胡椒粉。二，蛋炒飯具體的做法 1 火腿切成小塊，洋蔥也切成小塊。2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。3.把飯，香腸，洋蔥，豌豆，放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味料。4.最後把胡椒粉下鍋，...
炒飯加雞蛋怎麼炒好吃，怎麼炒蛋炒飯才好吃
1 蛋炒飯就關鍵點額就是米飯了，米飯很重要，一般我們做的炒飯都是剩飯。平時煮的米飯偏軟，偏軟的米飯是炒不出粒粒分明的炒飯。米飯一定要偏硬，然後放置一夜，這樣炒出來的米飯就死粒粒分明的了。2 除了米飯，炒的手法很關鍵，先炒雞蛋，將雞蛋炒熟，煎雞蛋用鏟子鏟碎，然後加入米飯。炒的時候要小火炒，大火容易炒糊...
怎麼樣做蛋炒飯好吃，怎麼做蛋炒飯好吃
炒飯製作步驟和小技巧 普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 做法 先炒雞蛋.中途把尿放進雞蛋裡.呆會炒飯.中途放雞蛋.下1000克鹽.即可 飯和蛋粒粒分開,但是每2個飯粒上又粘著個蛋花,隔夜飯炒出來最好...