各種菜的製作方法哪裡有?我想學習一下

2023-01-13 01:10:11 字數 3987 閱讀 3542

1樓:快印資深人士

印聯傳媒有快印企業的印後工藝培訓,提供**快印店日常經營產品的印後工藝培訓,印刷類產品裝幀技術、影像個性印品製作、手工精裱技術。

培訓內容包括:

1.同時快印客以最專業敬業的責任心幫助行業培訓專業後期美工製作人員。

2.**行業後期精裝裱全套標準工藝

3.印刷級刷膠精裱高階培訓;

4.十二種精裱裝幀方式;

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6.快印客營銷推廣及社群營銷講解。

7.行業製作規範及標準講解,店面製作流程及操作方式及行業導向指引。

我想學做菜,可是菜有那麼多種,我怎麼可能學會呢?那些大師傅是怎麼記住那麼多種做法的? 50

2樓:匿名使用者

一個一個學唄,平時吃什麼就學什麼,很快的就會發現很多相似步驟可以借鑑,就學的越來越快了。

3樓:手遊拔草驛站

我最近在學,感覺就是做了兩次就記住了啊,下次同樣的食材基本就知道了

4樓:1mo丶

你想想,大師傅,所謂的大師傅,是學了多久才成為大師傅的呀,人家拼的就是時間和汗水嘛

5樓:

多學多練、孰能生巧。

6樓:匿名使用者

總做就會記住的,哪一個步驟,

7樓:拚命三狼

先學做自己和家人愛吃的菜

8樓:

最開始 還是簡單的家常菜啊

所有菜的做法大概都一樣嗎?想做一手好菜?該從什麼學起麼?

9樓:匿名使用者

家常菜做起,什麼番茄炒蛋,回鍋肉,等等,,,從最簡單的做起,,然後你就會慢慢懂得火候大小,調料的多少了

10樓:

差不多,我覺得品菜重要

11樓:尋一

新華書店有菜譜書!先做自己喜歡的菜!

想學習做各種青菜的烹調方法

12樓:匿名使用者

青菜的做法,可謂千變萬化,歸根到底是要,美味,健康,營養,季節不同,蔬菜不同,做法也各有不同,本人從廚,十年有餘,從事過,粵,川,等諸多菜系,追求美味與健康是偶畢生理想,加365551692,偶將竭力為你分憂。

qq已為您傳送,

1清炒:先將所選蔬菜經過清洗,後放入熱的油鹽水中略燙,然後炒鍋放油,加入青菜番幾下,調下味,可以看情況勾些芡。最後淋幾點蔥油出鍋。[蔥油就是用油把蔥,蒜,炸香取油]

加些蒜茸炒就是另一種口味。

2雞湯浸時蔬;先用雞吊湯,[家庭建議買雞架就可以便宜]同上,青菜飛水後,放入碟中,雞湯調下味,淋入就可以了,這樣吃可以說是營養和美味兼顧。

3白灼;青菜飛水後,放入碟中,上撒蔥絲,薑絲,紅椒絲,最後在上面澆少許熱油,然後淋些生抽豉油就可以了。

4涼拌;

油麥菜洗淨,直接加入鹽味,蒜末,香油,辣椒油,少許生抽,和醋,拌勻就可以了,

5麻醬味;

油麥菜洗淨,芝麻醬加水鹽味香油少許醬油調勻。直接沾著吃。你是東北的用,東北大醬也可以。也是別有風味。

6軟炸香菇,軟炸時蔬

;香菇洗淨,切成粗條,加少許鹽味調勻底味,加糊炸過,[麵粉加雞蛋,水少許油調的糊]上撒買回的味椒鹽就可以了,味道也很好。蔬菜也可以這樣做。挺好吃的,

以上是本人為您所推薦的幾種做法,倚望對您有所幫助。

13樓:王睡後

菜名:青菜豆腐湯,青菜蛋湯、青菜炒青椒、青菜炒菌類、清炒青菜

烹飪方法:

青菜豆腐湯-1、先將青菜、豆腐洗淨,再將青菜弄成適宜的大小,豆腐切成半寸大小的方塊備用。

2、將適量食用水燒開,倒入少許食用油,再將豆腐塊倒入煮3分鐘倒入青菜煮一分鐘,然後根據自己的口味放食鹽及雞精即可。

青菜蛋湯-1、先將青菜弄成適宜的大小備用,打一顆雞蛋加食鹽攪勻至不能提起絲備用。

2、在鍋內倒入少許油燒至7分熟將蛋煎至6分熟倒出備用。

3、將適量食用水燒開,再倒入青菜和蛋煮一分鐘,然後根據自己的口味放食鹽及雞精即可。

青菜炒青椒-1、先將青菜、青椒洗淨,再將青菜弄成適宜的大小,青椒切成大絲備用。

2、在鍋內倒入少許油燒至6分熟,放入少許花椒和青椒炒半分鐘再加青菜炒1分鐘,再加適量食鹽、味精即可。

青菜炒菌類-1、先將青菜、菌洗淨,再將青菜弄成適宜的大小,菌類手撕成適宜大小備用。

2、在鍋內倒入適量油燒至6分熟,放入少許花椒、幹辣椒和菌類炒至香味四溢、無水滲出、9分熟時加青菜炒1分鐘,再加適量食鹽即可。

清炒清炒-1、先將青菜洗淨,再將青菜弄成適宜的大小備用。

2、在鍋內倒入適量油燒至6分熟,放入少許花椒、幹辣椒炒出香味加青菜炒1分鐘,再加適量食鹽、味精即可。

注意:做青菜湯下了青菜時切忌蓋鍋蓋,做炒青菜時需用大火。

14樓:蒲公英花開丶

材料小青菜350克,青花椒,幹辣椒,蒜末,香醋,生抽,味精,鹽做法1、青菜洗淨用開水煮個2分鐘,撈出用冷開水浸哈,撈出擠幹水份,裝盤待用。

2、幹辣椒切成細段,放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少許鹽、味精、香醋。淋上熱油調和均勻即可。

材料蝦米20克,青菜200克,姜10克,香油10克,鹽少許做法1.準備材料

2.蝦米加少許溫水浸泡

3.鍋中放入薑絲

4.倒入泡軟的蝦米

5.加入青菜

6.炒軟後加入適量的鹽和香油出鍋

15樓:吃網餐飲加盟

你好 我覺得這個你可以去一些菜譜**上看一下 現在的菜譜**都有原料搜尋的功能 只要輸入你要的青菜 就會出現這樣的做法了 可以到中國吃網看一下

求助各種地方特色菜餚做法,最好帶**解釋的,簡單點的,我想學習下!!謝謝啦

16樓:匿名使用者

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

最近想學做菜,不知道有什麼菜做起來既簡單,花的時間又少?希望可以提供材料和做法,儘量詳細點!

17樓:

25道菜譜(過程超詳細、易學)

1、紅燒鯿魚

2、婆豆腐的做法

18樓:風的角落

主料:板黃魚

輔料:蔥白適量 薑片幾片 料酒適量 醬油適量 鹽適量 糖適量 白醋適量

步驟:1.去鱗挖膛清洗乾淨,然後撒鹽醬油料酒,放幾片薑片和蔥白喂兩小時,我把魚腦袋去掉了,因為做了也沒人吃,還浪費油,我的生活經驗可豐富呢,我可會過日子呢。

2.油鍋燒熱,下鍋煎透,然後盛盤;鍋裡放糖,熬化,然後倒少量白醋,混勻後澆到炸好的魚上!

3.魚肉很嫩,魚皮很脆,

19樓:匿名使用者

蠔油油菜;油六成熱,放入洗好的油菜,煸炒兩下,倒入蠔油。出鍋可淋入香油即可。也可先放辣椒炸出辣味再炒青菜。

20樓:其實你是我的狗

炸饅頭 去買點饅頭 切條 用油炸 在撒上調料 是又簡單有好吃的美味喲

21樓:紫色人造湖

西蘭花炒蝦仁 洗乾淨 醬油炸鍋 炒一炒

學習烹飪**學習比較好?我想學點家常菜的製作

22樓:新疆新東方烹飪

如果你在新疆學的話,我建議你去火車西站河南莊交警大隊旁有個叫新東方的學校,很專業的

23樓:童趣無邊

家常菜的話其實買本書或是上網搜些菜譜就可以做得很好的,相信你!

24樓:匿名使用者

學習烹飪哪家好新東方學校最好

25樓:匿名使用者

我建議你來我們學校學習川菜,我們學校開設有這些課程,而且學的菜品也多,老師也比較負責,只要你努力,你可以學到很多的

求冰激凌的製作方法,求各種冷飲製作方法?

奶冰淇淋 原料 牛奶250毫升,雞蛋2個,細玉米粉1湯匙,白砂糖適量內,清水適量。製法 容 將雞蛋磕入碗內,用筷子打散 打透。用少量水將細玉米粉調成稀糊。將牛奶倒入鍋中,根據自己口味,適量放入白砂糖,加熱至沸,離火降溫至60 左右,趁熱緩緩衝入雞蛋液中,邊衝溶邊攪拌,以免蛋液凝結成塊。攪拌均勻後調入...

製作小點心方法,各種小點心的製作方法

雞蛋餅 材料 麵粉 150g 雞蛋 2個 鹽 適量 水 適量 約300ml 油 20g 荵花 適量 也可根據自己喜好準備一些調味料。做法 雞蛋餅是一種家常點心,做法很多,這裡提供兩種。做法一 1 把麵粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。2 在鍋里加油,燒到七成熱,放入麵粉糊,待顯金黃色,在麵餅上加上...

植物標本製作方法,植物標本的詳細製作方法有哪些

沼澤鈴蘭說得差不多了,我是做標本工作的。我想你要做出來快,我再補充一個方法吧內。把植物用書壓好容,上面再加重物。放烘箱裡一直烘。2小時左右換另一本乾的書來夾,或者換吸水更好的紙來壓。這樣,1天你就可以把植物弄成乾製標本。不過有些顏色可能保不住哦,即使剛開始看是綠色,以後還是會變色。你不在乎顏色可以用...