黑米是慍性的還是平性的,黑米是涼性 溫性 還是中性

2022-12-14 10:25:16 字數 5065 閱讀 3175

1樓:匿名使用者

黑米是屬於溫性食物,平時可以適當吃些黑米,因為當中含有較多的膳食纖維,對於**有些效果,並且對於防止便祕也有益處的,

1、黑米的功效

米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。

多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

2、黑米的作用

黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。

3、營養價值

根據口感、顏色的不同,大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米;按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種,人們常把它們叫做黑米。

黑米為米中珍品,素有「貢米」、「藥米」、「長壽米」之美譽,具有特殊的營養價值。現代分析表明:黑米的營養成分非常豐富,亦稱黑貢米,西漢「絲綢之路」開拓者張騫發現這種奇米,把它獻給漢武帝,漢王食後贊曰「神米」。

2樓:漫漫尋

黑米性溫,能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘,特別適合產後新媽媽滋補身體。

3樓:匿名使用者

根據我學生物的知識,這個得具體看黑米的品種有的是溫性,有的是平性。

黑米是涼性.溫性.還是中性

4樓:倫觀社會

黑米是中性的性平,味甘。黑米是一種藥、食兼用的大米, 屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。

粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」 和「世界米中之王」的美譽。

1、黑米含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。

2、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。

5樓:

黑米【性味特徵】性平,味甘。

食用功效

中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米「滋陰補腎,

健身暖胃,明目活血」,「清肝潤腸」,「滑溼益精,補肺緩筋」等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱 :

「藥米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱「月米」、「補血米」等。歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品,稱為「貢米」。

現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。

按照營養專家黎黍勻研究,黑米的生命力指數為7.7021,食物防病指數為36.05,具有較強的保健功能。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。[2]

藥用功效

【性味特徵】性平,味甘。

【歸經】脾、胃經。

【功效】黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。

【養生宜忌】宜 黑米適宜產後血虛、病後體虛者;或貧血者;或腎虛者;年少鬚髮早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。

【相宜配伍】黑米與大米配伍,有開胃益中、緩脾明目的作用,用於鬚髮早白、產後體虛者。

【按語】黑米外部有堅韌的種皮包裹,不易煮爛,若不煮爛其營養成分未溶出,多食後易引起急性腸胃炎,因此應先浸泡一夜再煮。

黑米是屬於熱性的,溫性的還是平性的?臉上長了比較多的豆豆和豆印可以多吃嗎?

6樓:山也蓬夫

五穀雜糧累都是中性,溫性,可以吃。五色,黑色歸腎,補腎。紅色歸心,紅色補心血,綠歸肝,白歸肺,黃歸脾。人食五穀雜糧無害,不怕雜,營養全面。

7樓:匿名使用者

最好不要喝,喝點涼性的綠豆這些。

黑米是熱性還是涼性請回答

8樓:何處惹丨塵埃

中醫認為黑米性平,味甘;火盛熱燥者不宜食用。

黑米是一種藥、食兼用的大米, 屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。

黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」 和「世界米中之王」的美譽。我國不少地方都有生產,具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有「藥米」、「貢米」、「壽米」的美譽。

9樓:中國搬磚哥

黑米的功效: 米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。

多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米的作用: 黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。

此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。是平性~望採納

黑米是熱性還是涼性食物

10樓:線的區分

算是溫熱的,但也別吃太多,凡事都應適量。

黑色食物都是寒性的嗎

性平,性溫,性涼,性寒。怎麼區分這幾種是油性還是乾性

11樓:匿名使用者

心臟不好不能做劇烈的運動 控制體重 研究表明:體重增加10%,膽固醇平均增加18.5,冠心病危險增加38%;體重增加20%,冠心病危險增加86%,有糖尿病的高血壓病人比沒有糖尿病的高血壓病人冠心病患病率增加1倍。 戒菸 菸草中的菸鹼可使心跳加快、血壓升高(過量吸菸又可使血壓下降)、心臟耗氧量增加、血管痙攣、血液流動異常以及血小板的粘附性增加。

這些不良影響,使30—49歲的吸菸男性的冠心病發病率高出不吸菸者3倍,而且吸菸還是造成心絞痛發作和突然死亡的重要原因。 戒酒 美國科學家的一項實驗證實乙醇對心臟具有毒害作用。過量的乙醇攝入能降低心肌的收縮能力。

對於患有心臟病的人來說,酗酒不僅會加重心臟的負擔,甚至會導致心律失常,並影響脂肪代謝,促進動脈硬化的形成。 改善生活環境 汙染嚴重及噪音強度較大的地方,可能誘發心臟病。因此改善居住環境,擴大綠化面積,降低噪音,防止各種汙染。

避免擁擠 避免到人員擁擠的地方去。無論是病毒性心肌炎、擴張型心肌病,還是冠心病、風心病,都與病毒感染有關,即便是心力衰竭也常常由於上呼吸道感染而引起急性加重。因此要注意避免到人員擁擠的地方去,尤其是在感冒流行季節,以免受到感染。

合理飲食 應有合理的飲食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食營養有關,所以,從心臟病的防治角度看營養因素十分重要。原則上應做到「三低」即:

低熱量、低脂肪、低膽固醇。 適量運動 積極參加適量的體育運動。維持經常性適當的運動,有利於增強心臟功能,促進身體正常的代謝,尤其對促進脂肪代謝,防止動脈粥樣硬化的發生有重要作用。

對心臟病患者來說,應根據心臟功能及體力情況,從事適當量的體力活動有助於增進血液迴圈,增強抵抗力,提高全身各臟器機能,防止血栓形成。但也需避免過於劇烈的活動,活動量應逐步增加,以不引起症狀為原則。 規律生活 養成健康的生活習慣。

生活有規律,心情愉快,避免情緒激動和過度勞累。飲食上最好的方法就是用粥療,一日一次或者一日兩次,這個粥可以是大米粥、黑米粥、也可以是玉米粥,粥一定要燒的爛爛的,吃的菜、肉要按食物的屬性吃,只能吃性平的、性溫的食物,性寒的食物全部停掉,性涼的食物也只能放在夏天適當的吃一些,仍以性平的為主。菜、肉燒好後,按你吃的量,蔬菜和肉的比例是1:

1或3:2,一定要吃肉,這是補足血液的關鍵,將這些菜肉放入食品加工機裡粉碎,粉碎後的菜肉倒入粥內,一起吃下。 你會發現,平時吃肉多了胃腸會不舒服、不消化,而你將肉打碎後再吃,這種現象就消失了。

這就說明不是肉吃了不消化,而是你虛弱的胃腸消化不了肉,當你改變了肉的形狀,變得細小,胃腸是沒有負擔的,就能順利的接受它,並吸收它,成為身體**最重要的能源。如果實在覺得在粉碎機裡絞碎後口感不好,可以將燒好的食物剁的碎碎的再吃。胃腸不好,每天早晨空腹的時候可以喝上一碗生薑紅棗煮的水衝雞蛋茸,可以暖胃腸。

早上的粥可以放入雞蛋攪碎後煮熟吃,也可以放8-10 粒的紅棗,或是核桃仁1-2粒,或是花生10-15粒,也都是要打的碎碎的,在粥已煮爛了以後再放入,煮10-15分鐘就可以了,如果是三樣都放,那每樣的量就要適當的減少一些。固元膏,一天3次,一次一勺,吃不加酒的。同時停掉一切寒涼的水果,只要蔬菜保證,不吃水果不會生病,喝水只喝白開水或將紅棗在鐵鍋內炒的表皮發黑後,每天取4-6粒用開水沖泡當茶喝,還可以在裡面放1-2片生薑,都有祛寒,暖胃腸的作用。

平時的零食也要少吃,如餓了,儘量吃軟一些的蛋糕、麵包、餅乾等。祛寒的關鍵就是儘量不吃寒涼的食物,避免受涼,少下冷水洗東西,還有就是每晚用桶泡腳,泡到全身微微發熱,出一點點汗就可以了,不要出大汗,這是促進血液迴圈,改善各臟器的功能,消除身體疲勞、祛寒溼的最好方法,一定要長年堅持泡,夏天也要堅持。可以一週做一次全身艾薰,祛寒溼,疏通經絡,做完後喝濃濃的紅棗桂圓茶,連吃幾天海蝦。

米的特性是什麼?是寒性嗎?大米屬於涼性還是熱性

好象不是寒性的 如果飯太硬了 吃完的話也會胃痛。大米屬於涼性還是熱性 大米既不屬於寒性食物,也不是熱性食物。大米味甘性平,具有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目止煩 止渴 止瀉的功效,稱譽為 五穀之首 平時做米飯少加或不加鹽,少做一些需要加油 加鹽的米飯,比如各種炒飯。加油煮米飯...

米飯是涼性的還是熱性的,大米是涼性還是熱性

大米既不屬於寒性食物,也不是熱性食物。大米味甘性平,具有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目止煩 止渴 止瀉的功效,稱譽為 五穀之首 平時做米飯少加或不加鹽,少做一些需要加油 加鹽的米飯,比如各種炒飯。加油煮米飯會增加米飯中的能量,對於控制體重很不利。而加鹽會使米飯中的快速消化澱粉...

酸奶是涼性還是熱性,酸奶是屬於涼性的還是屬於熱性的

牛奶是微寒的 酸奶是牛乃的發孝的結果 也一樣的。酸奶對身體各方面都很好。要是因為太冰了會刺激胃的話。只要讓他自然降溫就好。絕對不可以加熱!牛奶是屬於微寒食品,酸奶是牛奶經過發酵而成的,因此也屬於寒性食品,酸奶多身體各方面都有好處,要是食用是覺得太冰了,只要讓它自然降溫就好,切勿加熱,切勿一次性過量食...