自嗨鍋是物理反應還是化學反應,自嗨鍋加熱原理

2022-12-12 15:40:10 字數 2070 閱讀 8098

1樓:小採教育說

那肯定是物理反應,因為是把水煮沸騰的方式,所以我認為只是個相對簡單的物理反應。

2樓:

物理反應,運用物理學上的「昇華」原理,將含有水分的食材在預備凍結後置於真空罐中,通過熱媒輻射加熱對食材進行脫水乾燥,能夠在很大程度上儲存食材裡的一些對熱敏感且易揮發損失的營養成分,使食品內在營養成分的保留率達到95%以上。

3樓:局夜

化學反應供熱,物理傳導,從能量**上是化學反應,不是什麼做功生的熱;從傳導角度說,是物理的沸騰+熱傳導也沒錯,但個人認為還是化學反應,雖然表面上沒有物質變化(也許?不算飯熟了這件事)但石灰石和水的反應這個實現自嗨鍋功能的是化學反應,氧化鈣和水生成氫氧化鈣,有物質變化,所以,應該是算化學反應,沒有這個化學反應就很難達到自嗨鍋的效果——用別的方式也能加熱,但沒這種方式廉價、一次性、便捷。

4樓:匿名使用者

顯然是化學反應放熱啊。物理反應??????核**????有沒有一點常識就來答題

5樓:天平座de魚

這韓國是物理反應還是化學關係?這是化學反應物理反應的話沒有這種東西的。

6樓:尹年年可愛

在韓國是物理反應還是化學反應應該是化學反應

自嗨鍋加熱原理

7樓:同彥珺

自嗨鍋的發熱原理:利用發熱包內的物質與水接觸,釋放出熱量,從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰等組成,主要反應物為生石灰,是發熱包主要的熱量**。

一般生石灰加水生產熟石灰,發出大量的熱,能使1水溫度瞬間升高到137.8℃,一般自嗨鍋注入冷水,就可以加熱到150°℃以上,而蒸汽的溫度即可達到200℃,用來蒸煮食物,過程中還會產生大量氣體,操作不當很有可能引發**,所以使用時一定要注意。

在使用自熱火鍋前,須閱讀產品使用說明,並嚴格按照提示內容操作,特別是不要在汽車等密閉、狹小環境中使用,避免明火;自熱火鍋的蓋子上有一個透氣孔,如果透氣孔堵塞的話,容易造成小型的**,甚至燙傷人,大家一定要把透氣孔給開啟,一定讓它有個洩壓的地方。

如果家裡用的是玻璃餐桌,最好在自熱食品下面加隔熱墊,以免玻璃炸裂;千萬不要放在兒童能接觸到的地方。此外,使用後的方便火鍋垃圾應避免大量堆積或與水直接接觸,並按照生活垃圾管理的相關規定進行分類,使用後的發熱包應當按有害垃圾分類處置。

8樓:月亮和星星

自嗨鍋的加熱原理其實就是很多半成品的食物,比如一些蔬菜都是通過烘乾脫水處理的,然後放入水家用木炭把水加熱,直接相當於一種蒸的方法

9樓:52個星期天

cao+h2o=ca(oh)2(放熱)

自嗨鍋加熱多久

10樓:一坨坨

自嗨鍋一般來說要加熱15分鐘左右才可以吃。首先拆開包裝袋,將調料包、食材包開啟倒入上層的盒子,再倒入適量的涼水,撕開發熱包包裝,將其平整放入下層盒子,加入冷水,然後將上層盒子放入下層盒子並蓋上蓋子,加熱15分鐘即可食用。

11樓:蝸牛p科技

自嗨鍋是近年流行起來的,主要是為了外出旅行的人準備的。雖然我也曾經嚐嚐過自嗨鍋,但總感覺味道不怎麼樣。尤其是發熱包,用一次就不能再用了,常常是發熱包已不再發熱但食材尚未完全煮開,因此,不是萬不得以還是不用的好!

1、撕開底料包根據個人口味倒入上層盒子,倒入1/3至半盒清水。(冷、熱均可)

2、撕開苕粉包放入上層盒子最底部,再依次撕開蔬菜包、其他菜品包,放入上層盒子。

3、撕開發熱包塑料包裝,將發熱包平整放入下層盒子,加冷水(只能用冷水)至底部水位線即可,冷水不要蓋過發熱包。

4、迅速將上層盒子放入下層盒子並蓋上蓋子。

5、10-15分鐘即可食用。

自嗨鍋由來?

12樓:匿名使用者

自嗨鍋裡的化學成分是生石灰。自嗨鍋的加熱是利用生石灰加水變成熟石灰過程中散發出的熱量,在自嗨鍋中加入水之後,溫度可以達到150℃以上。

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