維生素c的理化性質有什麼,維生素c的理化性質有什麼?

2022-11-04 17:35:16 字數 2099 閱讀 8625

1樓:藍皮豬豬

好多,於是大多數人都記不下

其實,飲食非常關鍵啦,還有就是不要有什麼壞習慣就好了

2樓:

樓上的,建議是好的,不過誰喜歡看你這些?

維生素c的化學性質是什麼

3樓:___耐撕

維生素c 具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是版可逆的,並且抗壞血酸和脫權氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。

維生素c 的結構類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+,故具有酸的性質,又稱抗壞血酸。

4樓:連付友屠黛

最主要的化學性質就是有較強的還原性了,經常在化學反應中把它作為還原劑了

5樓:我是盱眙人民

酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在鹼性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。

6樓:匿名使用者

維生素c又叫l-抗壞血酸,是一種水溶性維生素有酸性,具有較強的還原內性

加熱或在溶液中易氧容化分解

在鹼性條件下更易被氧化,為己糖衍生物

可以作為抗氧化劑

保護其它抗氧化劑

如維生素a、維生素e、不飽和脂肪酸,防止自由基對人體的傷害

7樓:夾江邪神

【知識難度級別】大學普通化學

強還原性!遇到氧化劑強烈反應!

8樓:普羅米修斯啊

維c具有水溶性

維生素c是具有旋光活性的分子,按照它的旋光度,可將其分為左內旋和右旋。左旋維生素c(l-抗壞血容酸)是唯一可直接被人體肌膚所吸收的維生素c形式。它具有促進膠原蛋白增生,修復紫外線對肌膚的傷害,淡化黑色素等功能。

右旋維生素c(d-抗壞血酸)是一種強還原劑,具有抗氧化作用。

當然,既然有抗壞血酸:維c,自然有異抗壞血酸

維生素c有什麼性質(物理和化學性質)??

9樓:匿名使用者

維生素c物理性質: 外觀:水溶性無色晶體;熔點:

190 - 192℃;沸點:(無); 化學性質(結構圖 http://baike.

baidu.com/view/19636.htm) 由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性,可以被氧化。

有酸性。 而且有碳碳雙鍵,可以加成。 圖中的coo是酯鍵,可以水解。

參考資料: http://baike.

維生素c的化學性質和物理性質

10樓:匿名使用者

維生素c物理性質:

外觀:水溶性無色晶體;熔點:190 - 192℃;沸點:(無);

化學性質(結構圖

由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性,可以被氧化。有酸性。

而且有碳碳雙鍵,可以加成。

圖中的coo是酯鍵,可以水解。

維生素c的化學性質

11樓:籍軍聲靜丹

化學性質  分子式:c6h8o6  分子量:176.

13   維生素c結構式cas號:50-81-7  iupac名:2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內酯  酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在鹼性條件下更易被氧化,為己糖衍生物。

  構成:一個維生素分子由六個碳原子、八個氫原子和六個氧原子構成。  組成:

維生素c由碳元素、氫元素和氧元素組成。

維生素c的主要化學成分,有哪些化學性質..

12樓:儍缺恢

酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在鹼性條件下更易被氧化。 構成:一個維生素分子由六個碳原子、八個氫原子和六個氧原子構成。

組成:維生素c由碳元素、氫元素和氧元素組成。

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