1樓：匿名使用者
加糖精鈉及甜蜜素是否為糖精鈉及石蠟炒制的板栗，沒有專業檢測儀器幫助，市民很難判斷。建議，消費者儘量購買正規商家的，且不要購買破殼、開口的板栗。否則板栗直接接觸石蠟等有害物質，食品風險更大。
2樓：匿名使用者
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產于山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗全身是寶，可以加工製做慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果。板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐溼，是製造軍工、車船、傢俱等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等症。
不過板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
糖炒栗子吃了以後的口味和感受
3樓：匿名使用者
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。中國農業大學食品學院的範志紅博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。
範博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。範博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。
金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那麼加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢?
我想稍有常識的讀者應該能判斷，栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之後的糖汁，都很難進入栗子裡面，而是粘在粒子的殼上。
而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以「糖」炒栗子從口味上講，加糖沒有什麼意義。
其次，咱們從衛生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是乾的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會髒。
而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的「糖」，而且由於糖在炒制後特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裡面的髒東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子裡。
再次，從食品安全的角度講，炒栗子的「糖」經過反覆的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產生有害物質，但肯定沒有什麼好處。
而現在市面上**的糖炒栗子，我們也很難區別到底栗子表面靚麗的色彩是來自「糖」還是來自「石蠟」，這就給那些利慾薰心的小商小販創造了機會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看了之後更有食慾，在糖炒栗子裡面新增石蠟現在已經是眾所周知的事情了。
4樓：x白梔
吃了糖炒栗子 然後嘴巴臭上好幾天 怎麼刷牙都沒用
5樓：紫色心情
軟軟的 又有點甜 吃了還想吃
6樓：冉芷殳鬆雨
有點硬硬的，家裡炒的比較好吃
糖炒栗子的甜味從**來?是本身的甜味還是外邊的糖滲入殼中?
7樓：庾水荷
蒸的板栗水分大,但是炒制的板栗經過水分流失,自身糖分濃度提高了,所以吃起來更甜自己用烤箱烤的板栗也很甜所以糖炒栗子的甜跟糖沒什麼關係甜味是板栗本身的甜
貌似我吃了什麼，尿裡就會有那個食物的味道。比如吃魚，尿裡就會有魚腥味。吃香一點的東西，尿就會有香味
8樓：仉興有佟卯
如果尿有魚腥味
，又很黃，可能是上火導致的尿液濃縮，
建議你平時多喝水，必要可以口服三金片，一般幾天就會緩解。
9樓：僕瓊嵐
這個狀況正常 單純憑這個情況分析你絕對沒有得糖尿病。任何健康的人吃下有味道的食物尿的味道都會隨之改變的。 例如吃洋蔥了，尿中肯定有洋蔥的味道。
總體來說吃素食的人群尿味比較清淡。 吃肉食的人群尿味比較重。
上火的人群尿味比較重， 開心的人群尿味比較清淡。
你不用為此擔心了。
10樓：匿名使用者
是啊，肯定有所反映的。比如，喝了中藥，尿裡會帶一點中草藥的氣味。你問這個問題，是對什麼產生了疑慮呢？
11樓：我呀背影
不會吧！這麼神奇！這個不懂。。
12樓：
應該沒事，喝尿就可以了，不治而愈
**的板栗好吃，感覺市場上糖炒板栗都一個味道？
13樓：
論口感，燕山地區板栗好吃，青龍板栗最好，出口品級。你說的特大的那種應該是南方毛栗子，發艮。我每年都會用幾百斤青龍板栗，給你個官網僅供參考www.
yanshanbanli.com不同產區的都有
14樓：抹不淨
當然啦，糖炒板栗，
本身就是同一個味道，
你要看**的板栗好吃，
當然得看他種植的是什麼土地？
如果在石山上種植那味道較好比較香。
糖炒板栗幾天會壞
15樓：堅果博士
糖炒板栗剛出鍋是最好吃，可以放一週左右，不過味道會變，建議放在冰箱冷藏，在吃時用微波爐加熱
16樓：匿名使用者
生板栗很容易壞而炒熟的放十天半個月甚至更久都不會壞的，
17樓：匿名使用者
剛炒出來好吃，第二天就變硬了，最多放兩三天。
18樓：愛吃貨小西
三天是沒問題的，放久了會變硬不好吃。
糖炒栗子對身體有何好處
19樓：匿名使用者
栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。 栗子營養豐富，被稱為「千果之王」，每100克栗子含碳水化合物40.
5克、蛋白質4.2克、脂肪0.7克以及其他多種人體所需的營養物質。
栗子有健脾益氣、消除溼熱、補腎強筋的功效。
栗子亦有較高的藥用價值。祖國醫學認為，栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。在乾果中，栗子提供的熱能很高，充飢的同時能促進脂肪代謝，因此可益氣健脾、厚補腸胃。
《本草綱目》稱其有「治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健」。栗子味甘平性溫，入脾、胃、腎三經，功能補脾健腎、補腎強筋，有活血止血的功效，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、腰肢不遂、小便頻數、折傷腫痛等症。因而，腎虛者不妨多吃板栗。
栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品。南方以慄做菜，為宴席佳餚，板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶曉。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。
把慄肉碾細，與糯米一起煮粥，清香味鮮，同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳，腰膝痠軟無力者服食。
板栗生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點嚥下去才能起到保健效果。 栗子：
有健脾養胃、補腎強骨的作用。 栗子營養豐富，被稱為「千果之王」，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白質4.
2克、脂肪0.7克以及其他多種人體所需的營養物質。栗子有健脾益氣、消除溼熱、補腎強筋的功效。
栗子亦有較高的藥用價值。祖國醫學認為，栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。在乾果中，栗子提供的熱能很高，充飢的同時能促進脂肪代謝，因此可益氣健脾、厚補腸胃。
《本草綱目》稱其有「治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健」。栗子味甘平性溫，入脾、胃、腎三經，功能補脾健腎、補腎強筋，有活血止血的功效，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、腰肢不遂、小便頻數、折傷腫痛等症。因而，腎虛者不妨多吃板栗。
栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品。南方以慄做菜，為宴席佳餚，板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶曉。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。
把慄肉碾細，與糯米一起煮粥，清香味鮮，同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳，腰膝痠軟無力者服食。
板栗生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。吃栗子要細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點一點嚥下去才能起到保健效果。
20樓：匿名使用者
寒露後糖炒栗子受青睞栗子，又名板栗，有「乾果之王」的美稱，在國外被譽為「人蔘果」。那秋季吃栗子對身體有什麼好處呢？吃的時候要注意什麼呢？
栗子補身體但非人人宜 「板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物。」鄭州大學第一附屬醫院營養諮詢師付三仙說，「但是應該適量吃，不能當作主食食用。」 「栗子含有大量澱粉，而且熱量也很高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或做成菜吃，不要在飯後吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。
」河南省營養協會常務理事、河南省人民醫院營養室主任陳永春解釋。
栗子除了含蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉外，還含有維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽和胡蘿蔔素。「栗子雖然養人，又好吃，但並不是人人適宜。千萬不要吃得太多，否則阻滯腸胃，難以消化。
特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。」陳永春說。 另外脾胃虛寒者不宜吃生栗子，產婦、兒童和便祕患者也不要多吃栗子。
因栗子熱量較高，糖尿病人要適可而止，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者更要少吃。 糖炒栗子好吃但有講究 「吃糖炒栗子不僅要適量，也要講衛生。」付三仙說，「糖炒栗子中加有糖，在反覆高溫炒制時，會發生化學變化，對人體沒有益處。
」 陳永春提倡大家食用不加糖的炒栗子，從口味上講，不加糖，栗子味道同樣香甜可口，並且外殼乾淨衛生，不容易粘灰塵等髒東西。 另外，在吃糖炒栗子時，最好不要吃開口的。因為從食品安全的角度講，正規的糖炒栗子應該用麥芽糖和精製植物油來炒，但有些不法攤販用糖精鈉和劣質油炒栗子。
這樣，栗子開口部分會粘上糖汁，另外，焦炭等雜質也會滲進栗子的開口部位，既不健康又不衛生。 糖精鈉是國家明令限制使用的食品新增劑，吃多了對肝臟和神經系統都有一定的危害。 陳永春建議大家如果買糖炒栗子的話，最好選擇固定的炒貨店，買正規品牌和正規包裝的栗子，一般有正規品牌和正規包裝的糖炒栗子大都通過了有關機構的認證，這樣的糖炒栗子吃起來口感好，衛生也有保障。
吃糖炒板栗會長胖麼吃糖炒栗子會發胖嗎
在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹 板栗燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食慾，而板栗的營養價值又如何呢？中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說，板栗屬於堅果類，但它不像核桃 榛子 杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77 與糧穀類的75 相當 鮮板栗...
為什麼我炒出來的蛋炒飯蛋有味道而飯沒味道
樓主你好，蛋炒飯 我們首先說蛋液，一個人吃的話我想兩個雞蛋足夠了，打蛋 內時加入少許的鹽，放入半盎 容司水，然後打勻。鍋內放油燒熱倒入一半蛋液，待蛋液一定型時加入米飯，炒個兩分鐘把剩餘的蛋液均勻的倒入，加以攪拌炒勻，然後加入適量味精，建議放一丁點糖 還可加入適量咖哩 超市都有賣 這樣就行了！謝謝採納...
吃糖後吃水果為什麼覺得沒有味道，即使再甜的也不覺得
糖的濃度也比水果要甜，所以先吃了糖，再吃水果肯定覺得水果不甜了。因為糖太甜了呀，水果肯定沒糖甜嘛 甜比的滋味是什麼感覺。好想知道啊。可用舌頭添添就知道感覺了。為什麼我吃水果臉頰有清涼的感覺 這個用醫學的東西很難回答，用哲學來回答還差不多，人的生理有很多相同之處，可是也有許多不同，你說的情況別人雖然沒...