1樓：拯救我的三觀
牛奶不是素的麼，用果汁
2樓：monsterwo卿
那又不是葷食，太無知了，
純素食者可不可以吃蛋糕呢？
3樓：河蟹橫行啊
純粹的素食者那肯定的告訴你
蛋糕是不能吃的
因為蛋糕的原料之一就是雞蛋
雞蛋都不能吃何況蛋糕呢?
4樓：火柴點不燃大海
但不知樓主吃素是為什麼？有信仰還是為身體著想呢？
如果是信仰，聽說寺院裡的出家人現在也是吃雞蛋的，只是他們不吃能孵出小雞的那種受過精的蛋。只要不傷生命，應該無防吧。牛奶和雞蛋還不能上升到生命的高度，只是動物的副產品。
如果是考慮身體，什麼東西都吃一點才是真正為身體著想呢。
5樓：自我的掙扎
蛋糕是有用到雞蛋的，你吃了蛋糕，就等於吃了未出世的小雞了……
6樓：明彥雪
雞蛋很多時候被當成素的、奶油是植物奶油的話應該可以。要看純素食純到什麼地步了。不同素食的不吃的東西都不一樣，還有不吃土豆蘿蔔什麼的呢
7樓：匿名使用者
蛋糕中的奶油是從牛奶中提煉出來的，所以純素食主義者當然是不能吃的啦！ 牛奶和雞蛋都不能吃，衍生產品也不能吃...
蛋糕是葷的，要吃素怎麼破
8樓：匿名使用者
這個要看怎麼分，一般吃素分成蛋奶素和純素食。
蛋奶素就是除了蛋奶製品之外的其它葷食不吃；
純素食主義，則是包括蛋奶在內的所有動物製品都不吃。
現在網上純素的蛋糕製品應該是能夠買到的，只是因為產品受眾規模還太小，所以大多在當地很難找到製作純素蛋糕的店。想吃純素蛋糕，網購是個好選擇。
9樓：匿名使用者
誰跟你說過蛋糕是葷的？拜託你不要跟自己找藉口好嗎？奇葩
全素蛋糕的做法有哪些？
10樓：匿名使用者
以香蕉素食蛋糕為例：
香蕉小蛋糕大概是甜點裡面最簡單的一種，隨時都可以烤，準備時間只需要五分鐘。
原料：香蕉，植物油，糖，麵粉，鹽，泡打粉
1、把3根香蕉打成泥（要熟透的那種「難看的香蕉」，烤出來最好吃），偶是直接把它們扔進了攪拌機，一開動就變成香蕉泥了。 然後把它倒回大碗中，加上四分之一杯植物油，一杯糖，攪拌均勻。
2、加入2杯麵粉，一小點鹽，一小勺泡打粉，繼續攪拌到混合均勻就好，不要攪拌過頭。
4、把攪拌好的麵糊倒進小蛋糕的模具，大概三分之二滿就好，因為烤著烤著，麵糰還會長大的。放進預熱好的烤箱，用180度烤20分鐘到半個小時就好了。
11樓：阿曉初創者
配料：低筋麵粉100克，細砂糖50克，可可粉20克，水120克，玉米油35克，小蘇打1/4小勺(1.25ml)，鹽1/4小勺(1.25ml)，香草精數滴，白醋2小勺(10ml)
烤焙：烤箱中層，上下火200度，約12分鐘。
製作過程：
1、水、玉米油、白醋等溼性配料倒入大碗裡，滴入幾滴香草精，再加入細砂糖、鹽混合均勻。
2、另一方面，低筋麵粉、可可粉、小蘇打混合過篩。
3、把過篩後的麵粉混合物倒入第一步的溼性材料混合物裡。
4、用橡皮刮刀翻拌均勻，成為比較稀的麵糊狀態。
5、把麵糊倒入模具，2/3滿。
6、放入預熱好200度的烤箱，烤12分鐘左右，烤到蛋糕完全膨脹並定型後出爐。
tips：
1、這款蛋糕從製作方法上來說，屬於傳統法麥芬蛋糕。但口感與一般麥芬蛋糕不同，更為綿潤，同時非常適合素食的朋友，也適合因為體質原因不能攝入雞蛋、牛奶的朋友。
2、乾性材料裡的小蘇打會立即與溼性材料裡的白醋反映，所以，當混合麵糊時，麵糊裡會立即出現很多氣泡，這是正常現象。
3、請儘量用小模具來製作這款蛋糕，才能取得最佳效果。較大的模具做出來的蛋糕膨發力及口感都會大打折扣，這一點一定要注意哦。
4、為方便脫模，在倒入蛋糕麵糊之前，可在模具上塗上薄薄的一層軟化或熔化的黃油。
我是素食者，所以很多蛋糕類食品都需要雞蛋而不能食用。 5
12樓：匿名使用者
雞蛋連和尚都吃，它是素的，除了毛雞蛋（北京名吃）是
葷的。在說了人造的東西即世上原本沒有的，類如轉基因，多年後被人發現可致癌，那麼純粹天然的雞蛋替代品是不存在的，你打算食用另一種人工合成的東西嗎？若干年後才得知它存在某種致病元素~~~。
愛護動物的素食主義者，善舉可嘉。
13樓：夏侯糊塗
據我說知，素食的和尚都吃雞蛋呢！
14樓：匿名使用者
不是說素食就是好，營養要全面，喬布斯素食不一樣年輕輕就over了。
15樓：匿名使用者
植物奶油對身體非常不好，做到全素吧。我以前也離不開牛奶啊蛋糕的，慢慢來就好。
全素食主義者連雞蛋牛奶都不吃，那用到雞蛋和奶製品的糕點蛋糕也不吃嗎？
16樓：班丘浩宕
她們不吃雞蛋，不喝牛奶，但是他們吃蛋奶加工出來的糕點和蛋糕。
蛋糕麵包屬不屬於素食
17樓：匿名使用者
麵包是素食。
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。
現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
全素蛋糕怎麼做
18樓：匿名使用者
以香蕉素食蛋糕為例：
香蕉小蛋糕大概是甜點裡面最簡單的一種，隨時都可以烤，準備時間只需要五分鐘。
原料：香蕉，植物油，糖，麵粉，鹽，泡打粉
1、把3根香蕉打成泥（要熟透的那種「難看的香蕉」，烤出來最好吃），偶是直接把它們扔進了攪拌機，一開動就變成香蕉泥了。 然後把它倒回大碗中，加上四分之一杯植物油，一杯糖，攪拌均勻。
2、加入2杯麵粉，一小點鹽，一小勺泡打粉，繼續攪拌到混合均勻就好，不要攪拌過頭。
4、把攪拌好的麵糊倒進小蛋糕的模具，大概三分之二滿就好，因為烤著烤著，麵糰還會長大的。放進預熱好的烤箱，用180度烤20分鐘到半個小時就好了。
19樓：阿曉初創者
配料：低筋麵粉100克，細砂糖50克，可可粉20克，水120克，玉米油35克，小蘇打1/4小勺(1.25ml)，鹽1/4小勺(1.25ml)，香草精數滴，白醋2小勺(10ml)
烤焙：烤箱中層，上下火200度，約12分鐘。
製作過程：
1、水、玉米油、白醋等溼性配料倒入大碗裡，滴入幾滴香草精，再加入細砂糖、鹽混合均勻。
2、另一方面，低筋麵粉、可可粉、小蘇打混合過篩。
3、把過篩後的麵粉混合物倒入第一步的溼性材料混合物裡。
4、用橡皮刮刀翻拌均勻，成為比較稀的麵糊狀態。
5、把麵糊倒入模具，2/3滿。
6、放入預熱好200度的烤箱，烤12分鐘左右，烤到蛋糕完全膨脹並定型後出爐。
tips：
1、這款蛋糕從製作方法上來說，屬於傳統法麥芬蛋糕。但口感與一般麥芬蛋糕不同，更為綿潤，同時非常適合素食的朋友，也適合因為體質原因不能攝入雞蛋、牛奶的朋友。
2、乾性材料裡的小蘇打會立即與溼性材料裡的白醋反映，所以，當混合麵糊時，麵糊裡會立即出現很多氣泡，這是正常現象。
3、請儘量用小模具來製作這款蛋糕，才能取得最佳效果。較大的模具做出來的蛋糕膨發力及口感都會大打折扣，這一點一定要注意哦。
4、為方便脫模，在倒入蛋糕麵糊之前，可在模具上塗上薄薄的一層軟化或熔化的黃油。
20樓：
不知道，你可以去西安亨通烘焙學校看沒看啊！自己做的 不知道你有沒有去了解西安亨通烘焙學校啊！
做蛋糕用的是什麼牛奶，做蛋糕要用的牛奶是什麼牛奶
材料 蛋黃25克，糖25克，水35克，66 的黑巧克力150克，淡奶油300克。第一 使用內部平整的蛋糕模具，然後裁剪油紙，油紙比模具高出兩釐米即可。第 二 防止蛋糕粘住模具也可以讓脫模的快一點，可以用脫膜油或者是黃油在模具內塗抹將裁剪好的油紙貼在模具內部周邊，放在一旁準備。第三 把烤箱預熱到180...
做蛋糕玉米澱粉可以用什麼代替,做蛋糕用的玉米澱粉可不可以用其他澱粉代替？
玉米澱粉和其他澱粉沒有多大區別。但是做蛋糕單純用低筋麵粉也可以的 做蛋糕用的玉米澱粉可不可以用其他澱粉代替？做蛋糕用的玉米澱粉可以用土豆澱粉代替,不過得多放些。澱粉 amylum 是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式 c6h10o5 n。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外，工...
烘焙用哪種奶，烘焙中什麼可以代替牛奶
烘焙一般用純牛奶就可以了。動物奶油更健康，植物奶油塑性更好，如果是做提拉米蘇慕斯蛋糕的話，用動物奶油吧。如果是傳統裱花蛋糕，有些造型植物奶油更適合。很多人都糾結植物奶油反式脂肪酸的問題，現在有很多植物奶油沒有反式脂肪酸，買的時候諮詢一下賣家就可以了！牛奶就可以 也可以用奶粉加水 這樣隨用隨衝 比較方...