1樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
2樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
3樓：良子美食
土豆新吃法，好吃美味
4樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
5樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯
6樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用
7樓：同賢樊暉
土豆泥：把土豆去皮放水徹底煮爛後放在碗里加上玉米粒，沙律醬，胡蘿蔔和肉鬆，既營養又方便，可以作為小吃來招待客人；只放沙律醬和肉鬆的話可以給1歲左右的小孩和消化不好的老年人吃，營養又容易消化。
8樓：匿名使用者
你好，你到我的qq空間裡吧，以上**有土豆做法大全，很實用的
9樓：匿名使用者
炒土豆片，炒土豆絲，土豆會肉
土豆有哪些烹飪方法？
10樓：廣西師範大學出版社
醋熘土豆絲
材料bai
土豆400克，植
du物油15克，鹽
zhi3克，醋50克，蔥dao3克，花椒10粒。
操作1.土豆削去內皮，先切成薄片容，再改刀切成細絲(愈細愈好，如能用擦子擦成絲更好)。用冷水泡約20分鐘後，將水控淨。
2.蔥去根及幹皮，切成細絲。
3.鍋內放植物油，下花椒粒，炸至花椒粒出香味，將其盛出，再下蔥絲稍煸，即下土豆絲快速翻炒幾下，待土豆絲稍變軟，下鹽及醋，炒勻即迅速出鍋裝盤。注意土豆絲要炒熟。
但應保持脆嫩，不要炒得過於綿軟。
功效土豆含有泛酸，有降低血壓的作用，並能防止動脈硬化的發生。
雙鉤藤馬鈴薯粥
材料豬骨湯200克，馬鈴薯100克，粳米50克，雙鉤藤50克，食鹽、姜米、蔥花各適量。
操作1.雙鉤藤洗淨後，用300克清水煎煮20分鐘，然後過濾取汁。
2.馬鈴薯洗淨去表，切成小條塊。
3.粳米淘淨，放入砂鍋內，加少量清水，用武火煮至開花，即放入馬鈴薯、雙鉤藤汁、豬骨湯、食鹽、姜米，改用小小文火慢煮至粥稠時，放入蔥花即可。
功效平肝息風、清火消痰。適用於肝陽上亢、肝風內動型的高血壓病。
土豆的做法100種
11樓：老巫婆你送後
涼拌土豆絲的做法
準備材料：土豆適量、蔥末5克、椒絲10克、蒜末5克、白醋5克、鹽3克、香油2克
步驟：1、土豆絲加水浸泡20分鐘。
2、清水煮沸，焯水30秒。
3、撈出過涼水。
4、倒入輔料，加鹽、白醋、香油，攪拌均勻。
5、成品。
12樓：乍暖
土豆乳酪球
【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、麵包糠 適量
【做法】：
1、土豆去皮後切片放鍋內蒸熟；
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司後攪拌均勻；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；
5、雞蛋打散到碗裡，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；
6、鍋內放入多些油，油燒熱後放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃後即可撈出；
笑臉土豆餅
【材料】：土豆 2個、麵粉 大半碗、甜辣醬 適量、鹽 2茶匙【做法】：
1、土豆去皮後切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟後搗碎壓成泥；
2、放入鹽，倒入麵粉攪拌均勻；攪拌成絮狀後揉成麵糰放置30分鐘；
3、把麵糰用擀麵棍擀成麵皮，用模具或者瓶蓋子壓出圓形；
4、把多餘的麵皮拿去，等下還可以擀平再壓成圓形，用筷子或其他工具按出2個小眼睛；
5、用湯匙的圓形弧度按出嘴巴，記住案板上撒麵粉防止粘著；
6、鍋內放入適量油，油熱後放入土豆餅，炸到土豆餅都浮起來；
7、浮起來後轉中火炸到金黃色即可；
西餐土豆有幾種做法
13樓：藕夾
1、【土豆香腸批薩】
脆皮批薩麵糰：高筋麵粉50克 低筋麵粉50克 鹽1/4茶匙（約1克） 酵母1/2茶匙（約3克） 溫水55ml 黃油10克
奶油白醬：黃油20克 麵粉10克 牛奶75ml 鮮奶油75ml 帕馬森乳酪粉1湯匙（15克） 義大利香料1/4茶匙（約1克） 黑胡椒1/4茶匙（約1克） 鹽1/4茶匙（約1克）
批薩餡料：土豆絲100克 義大利香腸約12片 黑橄欖丁5顆 彩椒丁15克 馬蘇裡拉芝士150克（刨絲）
參考份量：8寸批薩一個
脆皮批薩麵糰的做法：
1) 將高筋麵粉，低筋麵粉，鹽混合放入盆中。酵母和溫水（35度左右）攪勻後靜置5分鐘，然後倒入面盆中，用筷子攪動麵粉和酵母水，使其慢慢混合，然後用手揉成一個稍光滑的麵糰。
2) 將軟化的黃油加入，用手將麵糰和黃油揉搓至完全融合，使麵糰變得光滑有彈性，這樣麵糰就揉好了，在盆上覆蓋保鮮膜，放在溫暖處，發酵約1個小時，使麵糰變成之前的1-1.5倍大。
奶油白醬的做法：
3) 將黃油放入鍋中，用中小火把將黃油融化，加入麵粉炒香。
4) 然後，倒入牛奶不停攪拌熬煮，約半分鐘後，加入鮮奶油繼續熬煮至醬汁粘稠，加入帕馬森乳酪粉和義大利香料調味，最後撒入黑胡椒和鹽，拌勻後關火，盛出放涼備用。
土豆香腸批薩的做法：
5）將發酵好的麵糰按扁，用擀麵杖擀成厚度約為2mm的圓形，然後將擀好的麵皮鋪在批薩盤上，用手整形成邊緣略厚的餅皮，並用叉子在餅皮上扎數個孔。
6）在餅皮上均勻的抹一層奶油白醬，並薄薄撒上一層馬蘇裡拉芝士，將土豆絲，義大利香腸，黑橄欖丁，彩椒丁依次鋪在餅皮上，最後再將剩餘的馬蘇裡拉乳酪撒在上面。
7）烤箱提前10分鐘預熱，將批薩放入烤箱中層，上下火，200度烤約20-25分鐘，烤至四周上色，表面金黃出爐即可。
超級囉嗦：
**奶油白醬中加入麵粉有兩個原因，一是因為炒過的麵粉具有特殊的香氣，二是因為加入麵粉會使整個醬料變得更濃稠。
**義大利香料可以在大型超市的進口商品櫃檯或者西餐調料店買到，歐芹，迷迭香，羅勒，牛至等都屬於義大利香料，家裡有什麼香料，就用什麼吧。或者直接買義大利綜合香料用來做披薩。
**靜置酵母水的目的是為了激發酵母的活性成分。如果不靜止，直接用的話，也可以，就是需要多揉一會兒。
**脆皮批薩麵糰因其份量小，做出的餅皮要更薄一些，所以在擀的過程中比較容易破裂，如果發生這種情況，我們可以拿一塊麵皮補到破裂的地方。
**土豆要先去皮，用擦板擦成絲，如果不馬上用，就要浸泡在水中，防止土豆變黑。但使用前一定要充分瀝乾。
**如果模具的不沾效果欠佳，我們可以先在模具上刷一層黃油或橄欖油，然後再將餅皮鋪在模具上，這樣更容易脫模。
**為了顏色更好看，可以在披薩的邊緣面片上，刷一些加了水的雞蛋液，烤出來的顏色更加金黃。
14樓：淺聊教育及公考
脆皮土豆泥
做法：1.土豆帶皮蒸熟，剝去皮搗成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻；2.
蝦放沸水裡煮熟撈起，剝去頭和殼；3.春捲皮對半切開，取半張春捲皮，放上土豆泥和蝦，捲起來，放油鍋裡用中高火炸2、3分鐘即可。
土豆火腿早餐餅
用料土豆一個、香腸一根、胡蘿蔔半根、小香芹一小把、麵粉、鹽做法1.胡蘿蔔、香芹和香腸切小粒備用2.土豆洗淨切片，放鍋裡面蒸熟3.
壓成土豆泥4.把胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻5.再加入適量麵粉和鹽，和成比較軟的土豆麵團6.
手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆麵團揉圓，再按扁7.鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎8.翻面，煎至金黃即可出鍋。
15樓：呼和浩特歐米奇
西餐的土豆，能做焗土豆，烤土豆角，炸薯條，土豆泥，土豆餅，里昂炒薯，炸土豆球，
土豆有幾種吃法，土豆有幾種做法大全
土豆這樣做 有誰吃過 夏季必學的1種土豆吃法 一個土豆，剪刀 一剪，美味出鍋！土豆新吃法，好吃美味 土豆這樣做 隔壁小孩哭了 土豆中含有一種rs2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中rs2會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉。有太多種了，炸的，煮的，蒸的，煎的，...
土豆做法有那些，土豆有哪些做法呢？
嘿嘿！這土豆我吃過土豆絲，土豆塊，土豆片。土豆絲 先將把土豆洗好切絲 要細 之後放辣椒，以自己的口味，再放蒜，炒出更有味，炒的大概五分鐘左右時放鹽，要炒好時加入少量的醋再悶一會，土豆絲就會如軟些，就出鍋啦 牛肉炒土豆 1，先將牛肉與土豆洗淨並分別切成絲狀。2，準備好薑絲與大蒜。3.起油下薑絲先炒好牛...
土豆有哪些做法，土豆通常都有哪些做法呀
醋熘土豆絲 原料 土豆500克，紅椒半個，植物油 醋 鹽 花椒 蔥花 薑絲 蒜片 雞精各適量。做法 土豆去皮洗淨，切成細絲，洗去澱粉，瀝水 紅椒洗淨，切絲。鍋置大火上燒熱，倒植物油燒至六成熱，先將花椒炸一下撈出，再放入蔥花 薑絲 蒜片，隨即放入土豆絲翻炒，加入紅椒絲 醋 鹽 雞精炒熟即可。洋蔥土豆片...