熬銀耳湯可以用高壓鍋嗎,高壓鍋熬銀耳湯需要多長時間啊?

2022-04-06 16:02:10 字數 6236 閱讀 5394

1樓:小王子精選**

可以的,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:梨 2個、銀耳 100克、冰糖 適量、枸杞 適量。

1、第一步準備好材料,如下圖所示。

2、將銀耳提前泡發一天,如下圖所示。

3、梨去皮切塊,放一旁備用。

4、將梨,銀耳,冰糖,枸杞,水放入高壓鍋,蓋蓋壓20分鐘。

5、時間到後盛出,這樣銀耳湯就做好了。

2樓:致夏隨想集

用料:銀耳    1個

紅棗    10顆

枸杞    1把

冰糖    適量

做法:1、銀耳先在水裡發好,一般來說泡20分鐘就可以了。

2、發好的銀耳先剪成4塊,洗好以後,把底部減掉,剪成小朵,不剪也可以,只是銀耳底部口感不是很好。

3、將紅棗、枸杞清洗乾淨,和冰糖一起放在一邊備用。

4、將銀耳放入高壓鍋,加入水,水量要沒過銀耳還要多點。高壓鍋上汽後小火20分鐘,關火。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水,喜歡清口一點的就多加點水。

5、高壓鍋汽消了後,開啟鍋蓋加入冰糖熬5分鐘,最後加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。

6、完成,吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖。

3樓:a山巔之最

銀耳先用水泡開,然後放入高壓鍋,水 。煮開五分鐘就可以。放入冰糖。就可以吃啦、

因為高壓鍋的壓力很大 水沸騰以後 五分鐘以內就好了 銀耳和百合之類的食物材料 悶煮時間過長會造成營養流失 失去滋補作用

4樓:荷么姑的煮婦日記

很多人用高壓鍋熬銀耳羹不好吃,但荷么姑用高壓鍋熬的銀耳湯濃稠拉絲還好喝

5樓:小明明童鞋

當然可以了,用高壓鍋做的湯更好

高壓鍋煮銀耳要煮多久啊?

6樓:我是你男神

大約十分鐘左右。

銀耳要用冷水先泡上2個小時,再用高壓鍋煮30分鐘,一定要單獨煮,然後再加入其他的如薏米、蓮子等材料,再放一些冰糖,一起再煮10分鐘就可以,這樣銀耳湯會黏黏的。

銀耳的功效與作用

銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

銀耳富含維生素d,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到**的效果。

7樓:理順與

銀耳燒開後會漫的,等壓力鍋的壓力上來後,開到最小火燜15--20分鐘,然後關火,待壓力鍋內的壓力自然消失後,開鍋放糖。這時候銀耳就很綿軟,口感非常好。

8樓:文件類共創空間

銀耳要用冷水先泡上2個小時,再用高壓鍋煮30分鐘,一定要單獨煮,然後再加入其他的如薏米、蓮子等材料,再放一些冰糖,一起再煮10分鐘就可以,這樣銀耳湯會黏黏的。

使用高壓鍋時要注意以下事項:

一、使用前後都應認真清理排氣孔中的食物殘渣,確保排氣孔安全暢通。

二、烹煮綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時總容量最好不要超過鍋內容積的一半。

三、確保鍋蓋和鍋體上下兩個手柄要重合、扣牢。

9樓:匿名使用者

十五分鐘絕對不夠!半小時還差不多

高壓鍋熬銀耳湯需要多長時間啊?

10樓:

一般銀耳放高壓鍋燉銀耳湯的話20-30分鐘即可,需要注意的是冰糖不能放入一起燉,冰糖應該等燉好了再根據個人口味新增,這樣的銀耳湯味道更佳。

銀耳湯:是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。

烹飪方法:取銀耳5克,用溫水浸泡半小時,摘除木質部分,放砂鍋內,兌入70%的清水。先用武火,水開後用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,壓力調到米飯檔,保壓時間10分鐘後,即可食用。

菜品特色:口感滑潤,香甜醇美。滋陰止咳,潤肺化痰,潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。

11樓:愛拍攝的東東

銀耳需要用高壓鍋煮18-22分鐘就可以了。

什麼是銀耳:

銀耳,也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此,我建議您在日常生活中,可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳,這樣即可以享受美食,能滋補身體,一舉兩得。

銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等,所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用,常敷還可以去雀斑黃褐斑等。

12樓:荷么姑的煮婦日記

很多人用高壓鍋熬銀耳羹不好吃,但荷么姑用高壓鍋熬的銀耳湯濃稠拉絲還好喝

銀耳湯用高壓鍋怎麼熬

13樓:致夏隨想集

用料:銀耳    1個

紅棗    10顆

枸杞    1把

冰糖    適量

做法:1、銀耳先在水裡發好,一般來說泡20分鐘就可以了。

2、發好的銀耳先剪成4塊,洗好以後,把底部減掉,剪成小朵,不剪也可以,只是銀耳底部口感不是很好。

3、將紅棗、枸杞清洗乾淨,和冰糖一起放在一邊備用。

4、將銀耳放入高壓鍋,加入水,水量要沒過銀耳還要多點。高壓鍋上汽後小火20分鐘,關火。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水,喜歡清口一點的就多加點水。

5、高壓鍋汽消了後,開啟鍋蓋加入冰糖熬5分鐘,最後加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。

6、完成,吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖。

14樓:anita未完待續

天氣不太好,熬個銀耳湯喝,高壓鍋壓的,又快又好

15樓:城府

用料:銀耳,紅棗,枸杞,冰糖。步驟:

1.將銀耳放水裡,泡二十分鐘左右;2.將泡好的銀耳剪成四份,洗好以後,把底部減掉,剪成小朵;3.

將紅棗,枸杞,冰糖洗淨備用;4.將銀耳放入高壓鍋,加入水且水量沒過銀耳。高壓鍋上汽後用小火煮二十分鐘後關火;5.

高壓鍋汽消之後,開啟鍋蓋加入冰糖熬五分鐘,最後加入紅棗和枸杞再熬五分鐘

16樓:匿名使用者

銀耳用水泡開,剪掉未泡發的部分,特別是淡黃色、黑色部分,淘洗乾淨。燉鍋加水,銀耳放入鍋內,大火煮開,小火慢燉,燉至銀耳的膠質出來,就是湯汁黏稠,加入冰糖就可以了。可以根據個人口味加蓮子、枸杞、紅棗、雪梨、木瓜等同煮,枸杞和冰糖一樣都要最後放!

高壓鍋也可以,泡開洗淨,鍋內加適量水,銀耳放入鍋內,正常壓30-40分鐘左右,湯汁粘稠時加入冰糖攪拌均勻就可出鍋食用

怎麼用高壓鍋做銀耳羹

17樓:橘色雙子猴

具體做法:

用料:銀耳1個、紅棗10顆、枸杞1把、冰糖適量。

銀耳泡睡20分鐘。

泡好的銀耳洗好後剪成小朵,將紅棗、枸杞、冰糖洗淨備用。

將銀耳放入高壓鍋,加入水,水量要沒過銀耳還要多點但不能太多。高壓鍋上汽後小火20分鐘,關火。

高壓鍋汽消了後,開啟鍋蓋加入冰糖熬5分鐘,最後加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。

使用高壓鍋時要注意以下事項:

使用前後都應認真清理排氣孔中的食物殘渣,確保排氣孔安全暢通。

烹煮綠豆湯、百合銀耳湯、白米粥等食物時總容量最好不要超過鍋內容積的一半。

確保鍋蓋和鍋體上下兩個手柄要重合、扣牢。

應定期檢查鍋蓋內的橡膠密封圈,當密封圈變硬、發脆、彈性下降時,要及時更換。

18樓:荷么姑的煮婦日記

很多人用高壓鍋熬銀耳羹不好吃,但荷么姑用高壓鍋熬的銀耳湯濃稠拉絲還好喝

19樓:禰亦玉麻心

詳細做法:

1、銀耳用水泡發(我泡了一整晚);

2、皇冠梨去皮切小塊;

3、紅棗、赤豆,枸杞洗淨;

4、所有材料放入高壓鍋,加適量水,壓20分鐘。(沒高壓鍋?用專門燉湯的煲

燉一晚吧)

5、喝時加冰糖或蜂蜜即可。

20樓:匿名使用者

要是做給孩子喝的,乾巴人蔘不能放的啊

把銀耳放在水裡發40分鐘左右,把銀耳的雜質和梗去除備用,紅棗用水洗淨,桂圓剝殼取肉。

然後把銀耳,紅棗,桂圓一起放進鍋里加水煮,煮開後放冰糖(沒有冰糖就用白糖代替,不過白糖沒有冰糖煮出來香滑),用中火燒到紅棗變大爛了就好了

21樓:匿名使用者

1、先將整朵銀耳分開成小瓣、耳蒂撕成小塊(不分、不撕,很難熬粑)。 2、將銀耳置搪瓷盆中,用涼水浸泡12小時,中間更換三道冷水(不換水、熬多久都仍然硬、脆)。如果急需食用,不能浸泡這麼久,那麼可用冷水泡10分鐘後將銀耳在水中搓揉3-5分鐘,將表蠟去除後再熬,同樣可以煨粑。

3、煨時使用「文武」火結合,銀耳入高壓鍋後加冷水用武火燒開,上氣後改用小火煨30分鐘左右即可:如改用電飯煲,煨的時間則稍長一點。

怎樣用電壓力鍋煲銀耳湯

22樓:青春離線

銀耳湯的做法

用料:銀耳一朵、紅棗幾顆、冰糖適量

1、把一朵銀耳泡發,銀耳完全泡發之後才能下鍋煮。

3、銀耳拿手撕成小塊放入高壓鍋,這樣煮起來感覺比拿刀切的味道要好。

4、然後放入紅棗、冰糖,加入適量的水,煮兩個小時。

5、時間到後,盛出放涼。然後放入冰箱冰鎮10-20分鐘口感更佳。

23樓:荷么姑的煮婦日記

很多人用高壓鍋熬銀耳羹不好吃,但荷么姑用高壓鍋熬的銀耳湯濃稠拉絲還好喝

24樓:匿名使用者

電壓力鍋美味銀耳湯的做法步驟:

1. 先把銀耳,棗,蓮子,枸杞,洗好,泡在碗裡。中途換2--3次水,泡1個小時就可以了,因為是用電壓力鍋所以不用泡的太久,要不壓出來銀耳就化了哦。

2. 在鍋里加入足量的水,把銀耳去掉根部後放進鍋裡,蓮子也一同放入,再加入老冰糖3-4塊,蓋好鍋蓋設定成煲粥就好,一般是25分鐘,

3. 在煲粥的同時,將葡萄乾,百合片,洗乾淨泡著。待25分鐘後,銀耳煲好後放氣開啟鍋蓋將紅棗,枸杞,葡萄乾,百合片放入鍋中,再把鍋蓋蓋好設定成煲10分鐘的就好。

記住第二次好後,不要放氣,待它自然冷卻後開啟鍋蓋就可以食用了。

25樓:匿名使用者

樓主你好

電壓力鍋美味銀耳湯的做法步驟:

1. 先把銀耳,棗,蓮子,枸杞,洗好,泡在碗裡。中途換2--3次水,泡1個小時就可以了,因為是用電壓力鍋所以不用泡的太久,要不壓出來銀耳就化了哦。

2. 在鍋里加入足量的水,把銀耳去掉根部後放進鍋裡,蓮子也一同放入,再加入老冰糖3-4塊,蓋好鍋蓋設定成煲粥就好,一般是25分鐘!

3. 在煲粥的同時,將葡萄乾,百合片,洗乾淨泡著。待25分鐘後,銀耳煲好後放氣開啟鍋蓋將紅棗,枸杞,葡萄乾,百合片放入鍋中,再把鍋蓋蓋好設定成煲10分鐘的就好。

記住第二次好後,不要放氣,待它自然冷卻後開啟鍋蓋就可以食用了!

用高壓鍋怎樣煮蓮子銀耳湯

26樓:匿名使用者

銀耳有強精補腎、潤燥益胃、補氣和血、滋陰養顏的功效,並且含有豐富的黏液質,食用後它不會被當成水直按排出體外,而是會長時間儲存在身體中,是一道非常適合夏秋季節食用的滋補甜品。

下面是用高壓鍋煮蓮子銀耳湯的做法:

主料:幹銀耳35克、蓮子20顆、枸杞適量、冰糖適量

輔料:清水適量

1、把需要的材料全部準備好。

2、然後把蓮子用清水浸泡至少四個小時以上,銀耳用溫水泡發約三十分鐘,然後把泡發好後的銀耳除去黃蒂和雜質並清洗乾淨,泡好的蓮子除去蓮心。

3、然後將所有原料全部放進壓力煲(這裡用的九陽壓力鍋)的內膽中,並加入適量清水。

4、然後合上蓋,按下『營養燉』健並選擇煲湯功能,這時控制面板上顯示的時間為20分鐘,壓力為50,壓力煲開始自動加熱。

5、當壓力鍋的倒計時間為零時,烹飪完成,然後等壓力煲自動減壓完成。

6、壓力煲減壓完成後,蓮子銀耳燙就做好了,撈出到碗裡就可以吃了。

高壓鍋熬銀耳需要多久

大約十分鐘左右。銀耳要用冷水先泡上2個小時,再用高壓鍋煮30分鐘,一定要單獨煮,然後再加入其他的如薏米 蓮子等材料,再放一些冰糖,一起再煮10分鐘就可以,這樣銀耳湯會黏黏的。銀耳的功效與作用 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用 銀耳對老年慢性支氣管炎 肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含維生素d,能防止...

粽子可以用高壓鍋煮嗎高壓鍋煮粽子需要多長時間

用高壓鍋煮粽子省時省煤氣,但是如果一次包的太多就會顯得容積太小裝不下,就要耐下心來多來幾次。我在鍋裡還放上了20個雞蛋,為的是讓雞蛋浸潤粽葉的香氣,同時還使雞蛋增加了營養和口感,因為粽葉本身的藥用價值和雞蛋的營養價值合在一起收到了1 1大於2的功效,而且雞蛋和粽子在一起煮不管時間多長都只會煮的時間越...

高壓鍋做爆米花,怎麼用高壓鍋做爆米花

用高壓鍋改制的爆米花機器不需要增壓裝置了,就是中間插入攪攔的鐵絲就行了。之所以用高壓鍋,是因為高壓鍋鍋底的設計能讓整個鍋底受熱均勻。如果不是壞的高壓鍋廢物利用,不要這樣改,浪費了。有那種專用的來自爆玉米,源大概是普通玉米bai的一倍左右,du大型超市裡都有賣的zhi,只要是這種玉米不用高dao壓鍋,...