吃螃蟹能吃大棗嗎,吃螃蟹可以吃棗嗎

2022-03-31 15:48:47 字數 5336 閱讀 9137

1樓:han冰zhi戀

螃蟹是可以與棗子一起吃的。而螃蟹在使用的過程中,有著很多需要注意的地方。

一、不宜食用生蟹

螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹

存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣

吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。

這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著

因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食

吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食

蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

2樓:犁南晴

螃蟹和棗不能一起吃。吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如海鮮和奶製品,因為維生素c會使這兩種食物中的蛋白質凝成塊不容易吸收。所以要在吃棗一小時之後再吃高蛋白食物。

而螃蟹與大棗相剋,同食容易患寒熱病,儘量不要同食。

螃蟹當中含有豐富的蛋白質,少量的脂肪,以及鈣,磷,鐵,維生素a,維生素b。蛋白質當中氨基酸種類齊全,其中必需氨基酸佔很大部分。脂肪當中,以豐富的不飽和脂肪酸為主,可以降低甘油三酯和膽固醇的水平,防止動脈粥樣硬化,防治心腦血管疾病,螃蟹當中還含有dha可以促進腦發育,增強大腦的學習記憶能力,防止腦老化。

螃蟹本身屬於大寒之物,所以儘量不要跟寒性的食材在一起吃,比如柿子,同時對於有痛風的患者,要注意不能和啤酒、黃酒、白酒在一起進食。

3樓:晨雨梧桐

棗和海螃蟹能一起吃嗎?

不能:易患熱寒病

棗適宜:花生仁、鯽魚、冬瓜、板栗、薏仁米、麥籽、荔技、核桃仁、鬆籽、淮山藥、紅豆、檽米、黑木耳

相沖:蔥、蝦米皮、石斑魚、海貨、絲瓜、籮卜、蛋白質食物、牛乳、沙蔘、海螃蟹

作用與功效:

1.防癌防癌

棗能提升人體免疫力,並能抑制腫瘤細胞。能推動白細胞計數的轉化成,減少血細胞膽固醇,提升血清白蛋白,保護肝臟,大棗中還帶有抑止腫瘤細胞,乃至可使腫瘤細胞向一切正常體細胞轉換的物質。

2.降血壓、降膽固醇

紅棗中的維生素p成分為全部蔬菜水果之冠,其具備保持毛細管滲透性,促進血液迴圈進而防止動脈硬化的功效。還能夠調整身體新陳代謝、提高免疫力、抗感染、抗超敏反應、降低血糖和膽固醇成分等功效;所含蘆丁有維護毛細管順暢、避免血管壁延性提升

3.養肝護肝

紅棗能提升身體單核細胞的吞食作用,有保護肝臟、提高精力的功效;紅棗中的維他命c,能緩解有機化學藥品對肝臟的危害,並有推動蛋白質合成,提升血清總蛋白成分的功效。

4.防止骨質疏鬆

對預防骨質疏鬆產貧血有關鍵功效,中老年女性更年期常常會骨質疏鬆,已經成長髮育高峰期的青少年兒童和女士非常容易產生貧血,紅棗對她們會出現十分理想化的飲食**功效,其實際效果一般 是藥品不可以類比的。

5.預防腦供血不足

紅棗中的黃酮類化合物能夠預防腦缺血灶症並對腦缺血灶引發的腦組織超微結構損害有維護功效。

4樓:所隨

這個是不可以的,兩者相剋的,吃東西就應該這樣,不能太任性想吃什麼吃什麼,吃不對的話輕則不舒服,嚴重的話可能會危及生命啊

吃螃蟹可以吃棗嗎

5樓:陽光點的燦爛點

不可以的。

吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物,比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和大棗等水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。

因此,吃完螃蟹不要馬上吃大棗等水果。

6樓:小海侃國際

不可以的,因為紅棗和海鮮:紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗是時,不能食用海鮮。

1.棗也不可與以下食物同食:

2.棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔等同食。

3.蔥和紅棗:中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

4.紅棗和蝦皮:蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。

5.紅棗和鯰魚:鯰魚和紅棗同食,會導致頭髮脫落,能用蟹解毒。 所以,食用紅棗的同時,不能進食鯰魚。

6.紅棗和海鮮:紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗是時,不能食用海鮮。

7.大棗與黃瓜、蘿蔔:大棗富含維生素c,紅蘿蔔含有維生素c酵酶,黃瓜含有維生素c分解酶,兩種成分都可破壞其它食物中的維生素c,故紅蘿蔔和黃瓜不應與維生素c含量高的大棗同食。

8.大棗和動物肝臟:不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

7樓:天天愛小在

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉

8樓:七天同桌

可以的螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

吃死螃蟹會中毒;煮熟隔夜的螃蟹少吃;生吃螃蟹不安全;吃蒸煮的蟹最安全。

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螃蟹和棗子可以一起吃嗎

9樓:成都群麗化妝學校

螃蟹和棗能一起吃。

吃螃蟹注意如下幾點:

一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。

蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

10樓:匿名使用者

螃蟹和柿子一起吃會瀉肚子,其他的沒關係的

11樓:匿名使用者

螃蟹和南瓜不能同吃會中毒

12樓:匿名使用者

可以。兩者不會產生衝突。

吃螃蟹能吃肉嗎

13樓:紅棗

吃螃蟹可以吃肉呀。不過下面這些人不太適宜吃螃蟹的,該注意的還是要注意專下的。屬

1、患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者。蟹肉雖然營養豐富,但所含的膽固醇偏高,若是加上蟹黃、蟹膏,那就更可觀了。冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展。

2、過敏體質者。螃蟹中的組氨酸經細菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質,易誘發過敏症狀,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象。因此,對於有食物過敏史、蛋白質過敏史、哮喘的人,不能食用大閘蟹。

此外,患有皮炎、溼疹、癬症等**疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。

3、患消化道疾病的患者。如患了腹瀉、腸胃炎、慢性胃炎、膽結石等患者就不適宜食用螃蟹,因為螃蟹中富含蛋白質,大量食用後會促進胰液的分泌,誘發胰腺炎,同時蟹黃還富含膽固醇,促進膽汁分泌,會加重肝炎患者肝臟負擔。

吃螃蟹能吃山楂嗎

14樓:北極雪

濃茶、柿子、刺梨bai、山楂等食物含du有大量的鞣酸,不宜zhi與dao

螃蟹同時食用,否則會與蛋白專質結合,凝聚形屬成「胃柿石症」,繼而出現腹痛、嘔吐等症狀,但是也要達到一定的量才會出現這樣的症狀。不過還是最好不要同食。

我看到樓下的答案在補充一下:砒霜論就是無稽之談。首先砒霜就是三氧化二砷,而非什麼五氧化二砷。

再次,反應原理是海鮮裡砷元素(五氧化二砷)被還原為三氧化二砷沒錯,但是其砷含量和維c含量極少,有實驗表明,若要生成致命的砒霜必須在一小時之內吃下15斤蝦和18斤橘子。而反應量(發生這種反應的其實量,低於這個量不反應)為500mg維c,大約30個橘子。所以除非你想自殺,否則不會被砒霜毒死,而且就算死也是撐死的。

15樓:心明心誠

濃茶、柿子、刺梨、山楂等食物含有大量的鞣酸,不宜與螃蟹同時食用,回否則會與蛋白質結合答,凝聚形成「胃柿石症」,繼而出現腹痛、嘔吐等症狀,但是也要達到一定的量才會出現這樣的症狀。不過還是最好不要同食。

我看到樓下的答案在補充一下:砒霜論就是無稽之談。首先砒霜就是三氧化二砷,而非什麼五氧化二砷。

再次,反應原理是海鮮裡砷元素(五氧化二砷)被還原為三氧化二砷沒錯,但是其砷含量和維c含量極少,有實驗表明,若要生成致命的砒霜必須在一小時之內吃下15斤蝦和18斤橘子。而反應量(發生這種反應的其實量,低於這個量不反應)為500mg維c,大約30個橘子。所以除非你想自殺,否則不會被砒霜毒死,而且就算死也是撐死的。

貓咪能吃螃蟹嗎,貓可以吃螃蟹肉嗎

不可以。不要給貓貓吃海鮮類的食物,儘管貓咪特別愛吃,但最好不要給貓咪吃。比如 蝦 海蟹 魷魚 墨魚 章魚 沙丁和馬面魚等。因這類食物的蛋白質不易被貓消化,而且還含有造成貓過敏的毒素。大貓對這類食物的適宜能力還強一些,但吃多了還是會引起過敏 流涎 嘔吐 腹瀉等症狀,如果是小貓,嚴重時甚至引起痙攣而死亡...

懷孕足月後能吃螃蟹嗎,足月後可以吃螃蟹嗎

1 易引起流產 螃蟹本身營養豐富,其中含有鐵及維生素等營養元素,適度吃螃蟹對人體有不錯的滋補效果,但是螃蟹本身性寒,另外有活血化瘀的功效,懷孕的人若是在孕期食用後會導致氣血下行,引起宮縮,導致流產 滑胎。2 產生寄生蟲 螃蟹屬於生鮮類食品,長期呆在水中其身上及體內會攜帶大量的寄生蟲,對於一些腸胃不好...

剛吃了柿子能吃螃蟹嗎,吃了柿子能吃螃蟹嗎

剛吃了柿子,一般不能吃螃蟹。吃了螃蟹不能吃柿子確實是有科學依據的。以前有人認為,蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物,食後難以消化,長時間停留在腸道內還會發酵腐敗,引起噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉等不適。這種說法是不成立的。如果成立,那柿子不僅跟螃...