怎麼做好吃,玫瑰八寶甜飯的家常做法

2022-03-29 01:35:02 字數 6082 閱讀 3455

1樓:匿名使用者

主料糯米

200g

玫瑰醬100g

輔料核桃

2個葡萄乾

10g白糖

15g枸杞

6個紅棗

1個山楂條

5g步驟

1.準備的墊底乾果,根據自己的喜好蜜餞什麼都可以。

2.葡萄乾,枸杞,紅棗洗淨泡水約半小時。

3.糯米提前浸泡1小時。

4.鍋裡倒水燒開,下入糯米大火煮開。

5.轉小火煮5分鐘,大約煮至5成熟,撈出瀝水(儘量把水瀝乾)。

6.放在盆裡放涼備用。

7.倒入玫瑰醬。

8.加入白糖或紅糖。

9.攪拌均勻成玫瑰糯米。

110.取一個圓碗,在碗裡抹一層薄薄的油,將葡萄乾,紅棗,山楂條,枸杞,核桃鋪在碗底。

11.然後用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗裡。

12.用勺子壓緊壓平表面。

13.在碗上蓋一層保鮮膜,放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可。

14.蒸好後,取一個盤子,快速翻碗倒出八寶飯即可。

2樓:半夏半暖

1.準備的墊底乾果,根據自己的喜好蜜餞什麼都可以。

2.葡萄乾,枸杞,紅棗洗淨泡水約半小時。

3.糯米提前浸泡1小時。

4.鍋裡倒水燒開,下入糯米大火煮開。

5.轉小火煮5分鐘,大約煮至5成熟,撈出瀝水(儘量把水瀝乾)。

6.放在盆裡放涼備用。

7.倒入玫瑰醬。

8.加入白糖或紅糖。

9.攪拌均勻成玫瑰糯米。

10.取一個圓碗,在碗裡抹一層薄薄的油,將葡萄乾,紅棗,山楂條,枸杞,核桃鋪在碗底。

11.然後用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗裡。

12.用勺子壓緊壓平表面。

13.在碗上蓋一層保鮮膜,放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可。

14.蒸好後,取一個盤子,快速翻碗倒出八寶飯即可。

玫瑰八寶甜飯的做法,玫瑰八寶甜飯怎麼做好吃

3樓:天蠍d留戀

主料糯米

200g

玫瑰醬100g

輔料核桃

2個葡萄乾

10g白糖

15g枸杞

6個紅棗

1個山楂條

5g步驟

1.準備的墊底乾果,根據自己的喜好蜜餞什麼都可以。

2.葡萄乾,枸杞,紅棗洗淨泡水約半小時。

3.糯米提前浸泡1小時。

4.鍋裡倒水燒開,下入糯米大火煮開。

5.轉小火煮5分鐘,大約煮至5成熟,撈出瀝水(儘量把水瀝乾)。

6.放在盆裡放涼備用。

7.倒入玫瑰醬。

8.加入白糖或紅糖。

9.攪拌均勻成玫瑰糯米。

110.取一個圓碗,在碗裡抹一層薄薄的油,將葡萄乾,紅棗,山楂條,枸杞,核桃鋪在碗底。

11.然後用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗裡。

12.用勺子壓緊壓平表面。

13.在碗上蓋一層保鮮膜,放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可。

14.蒸好後,取一個盤子,快速翻碗倒出八寶飯即可。

飯怎麼做好吃,八寶甜飯的家常做法

4樓:匿名使用者

八寶甜飯的做法步驟

八寶甜飯的做法步驟:1 1首先把糯米洗乾淨,然後鍋里加入沒過米的水,

八寶甜飯的做法步驟:2 2大火燒開,調小火,煮,邊攪邊煮防止粘鍋,煮大約五分鐘左右帶水和米比較粘稠時,加入白糖,紅糖,或者蜂蜜,想做白色的可以不放紅糖,然後再不停的邊煮邊攪,記得一點是小火,煮到看到只看到米心還有點白時就可以了,這時米應該是有點粘勺子,就可以了

八寶甜飯的做法步驟:3 3拿碗,碗裡面搽油,放入葡萄乾,大棗等,把煮好的糯米直接放碗離,

八寶甜飯的做法步驟:4 4然後,水燒水後,放蒸鍋裡蒸40分鐘,就ok了

八寶甜飯的做法步驟:5 5八寶飯出鍋了

5樓:匿名使用者

主料糯米

200g

玫瑰醬100g

輔料核桃

2個葡萄乾

10g白糖

15g枸杞

6個紅棗

1個山楂條

5g步驟

1.準備的墊底乾果,根據自己的喜好蜜餞什麼都可以。

2.葡萄乾,枸杞,紅棗洗淨泡水約半小時。

3.糯米提前浸泡1小時。

4.鍋裡倒水燒開,下入糯米大火煮開。

5.轉小火煮5分鐘,大約煮至5成熟,撈出瀝水(儘量把水瀝乾)。

6.放在盆裡放涼備用。

7.倒入玫瑰醬。

8.加入白糖或紅糖。

9.攪拌均勻成玫瑰糯米。1

10.取一個圓碗,在碗裡抹一層薄薄的油,將葡萄乾,紅棗,山楂條,枸杞,核桃鋪在碗底。

11.然後用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗裡。

12.用勺子壓緊壓平表面。

13.在碗上蓋一層保鮮膜,放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可。

14.蒸好後,取一個盤子,快速翻碗倒出八寶飯即可。

八寶甜飯怎麼做好吃,果脯紅糖八寶甜飯的家常做法

6樓:97樂於助人

原料〖主料〗:糯米300克,豆沙200克,糖制冬瓜片25克,熟蓮子25克,柿餅25克,核桃仁25克,橘餅25克,紅綠櫻桃各3個

〖調料/醃料〗:白糖500克,蔥珠油15克,網油150克

做法(1) 將糯米洗淨盛在碗裡,加少許清水放進蒸籠炊20分鐘至熟,取出待用。

(2) 將糖制冬瓜片、柿餅、橘餅切成薄片後,把部分切粒再加入蔥珠油、白糖300克和蒸熟的糯米飯一起拌勻,紅綠櫻桃各切成半待用。

(3) 先把網油洗乾淨,撈起用手壓幹水分,然後攤開在餐碗裡,再把豆沙做成圓形擺在餐碗中心,紅綠櫻桃、柿餅、橘餅、糖冬瓜片、蓮子、核桃仁砌成花形放在碗底,再把拌好的糯米飯放在上面,把餐碗周圍的網油向碗裡壓入,放入蒸籠炊熱倒翻進另一碗裡。將200克白糖滲入少許清水,和澱粉水勾芡淋上即成。

八寶甜飯家常做法,正宗八寶甜飯怎麼做

7樓:陌上_卿名酒酒

用料糯米 葡萄乾

李果乾車釐子幹

核桃仁奇異果乾

紅杏幹黃梅乾

蜜桃乾紅棗 紅棗

白酒 蜂巢蜜

八寶甜飯的做法

備料八寶甜飯的做法 步驟1

將糯米淘洗後,加入冷水八寶甜飯的做法 步驟2水浸約8小時(最好提前一天準備)八寶甜飯的做法 步驟3將浸泡好的糯米,加入籠屜蒸熟八寶甜飯的做法 步驟4建議使用籠屜蒸米,蒸大約40分鐘)八寶甜飯的做法 步驟5糯米蒸熟之後,盛入碗中,加入色拉油八寶甜飯的做法 步驟6再加入少許糖八寶甜飯的做法 步驟7

攪拌均勻八寶甜飯的做法 步驟8

取另一隻蒸碗,碗底刷油八寶甜飯的做法 步驟9將提前準備好的乾果鋪入碗底八寶甜飯的做法 步驟10將事先蒸好的糯米飯,盛入果碗中八寶甜飯的做法 步驟11鋪平,壓實八寶甜飯的做法 步驟12

果碗加飯,準備好後,二次入鍋蒸約15分鐘八寶甜飯的做法 步驟13二次蒸完後,出鍋裝盤。(將蒸好的甜飯,翻盛至盤中,讓乾果面朝上)八寶甜飯的做法 步驟14

盛盤之後,在甜飯頂部放上巢蜜。八寶甜飯的做法 步驟15巢蜜放好後,在巢蜜上淋少許白酒(最好是度數較高的白酒,易點燃)八寶甜飯的做法 步驟16

將淋在巢蜜上的白酒點燃,使其融化,增加甜飯的口感(注意防止火勢太大)八寶甜飯的做法 步驟17完成!

8樓:匿名使用者

用料糯米白糖

棗核桃仁

花生各種豆子

葡萄乾將做法儲存到手機

步驟 1

提前將臘八粥用的各種豆子、花生和紅棗泡發

步驟 2

水500克燒開,放進70克白糖攪拌使之溶化,然後放入糯米250克,用小火燜至米粒不夾生。離火片刻,加入約20克食用油,攪勻

步驟 3

取一個碗,碗的內壁塗食用油,在碗底擺好棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄乾,然後放入一層糯米抹平,再放入適量棗、豆子、花生、核桃仁和葡萄乾,用糯米填平。就這樣一層一層的放,直至用糯米填平至碗口

步驟 4

將碗入鍋蒸,蒸40分鐘後取出,翻扣在盤子裡,淋上適量桂花即可食用

9樓:匿名使用者

八寶甜飯的製作食材:

糯米300克,豆沙50克,蜜棗15克,桂圓肉10克,蓮於15克,金桔餅10克,青梅5克,瓜仁5克,松子仁5克,熟豬油15克,綿白糖30克,桂花1克。

八寶甜飯的做法詳細步驟

糯米洗淨,浸泡,上籠蒸熟,拌入綿白糖、熟豬油。碗內抹上豬油。將八味果料拼擺成圖形,裝入拌好的飯,中間留一小坑,填上豆沙,再用飯封平即成。

食時將飯蒸熟扣在盤中,上面澆一層用糖、澱粉、桂花勾成的薄芡即可。

八寶甜飯的做法 八寶甜飯需要哪些食材

10樓:生活小江南

1.糯米半小碗的量,先在水裡浸泡1小時。

2.放在電飯煲里加少量水蒸。

3.等電飯煲檔自動跳起後,再燜一會兒。

4.將白砂糖拌勻在蒸好的糯米飯裡。

5.取一個小碗,碗壁抹上色拉油。將黑加侖乾和山楂卷如成品圖所示那樣擺成花色均勻鋪在碗底

6.取少量糯米飯先鋪在碗底,上面先抹一層紅豆沙和少許豬肉鬆。

7.再鋪一層糯米飯,中間放上切斷的廣式香腸,再塗上一些紅豆沙,表面灑入適量肉鬆。

8.拿一個平盤,把碗倒扣過來放在平盤裡。鍋內添水,蓋上蓋,上鍋大火蒸10分鐘。

9.蒸好後離火,把倒扣的碗拿起,糯米飯就圓圓的在盤子**了,有了八寶甜飯的造型。

10.最後澆上少許香橙果醬和保加利亞玫瑰花醬,用做勾邊、點綴和料汁兒。糯香味甜的八寶甜飯就ok了。

八寶甜飯的汁怎麼做的做法

11樓:炎仌王

主料糯米300克

輔料豆沙

50克蜜棗

15克桂圓

10克桂格銀耳杏仁蓮子

15克金桔

餅10克

青梅5克

松子仁仁5克

南瓜仁5克

調料豬油(板油)

15克綿白糖

30克桂花

1克八寶甜飯的做法

1.糯米洗淨,浸泡,上籠蒸熟,拌入綿白糖、熟豬油2.碗內抹上豬油

3.將八味果料拼擺成圖形,裝入拌好的飯,中間留一小坑,填上豆沙,再用飯封平即成

4.食時將飯蒸熟扣在盤中,上面澆一層用糖、澱粉、桂花勾成的薄芡即可

黃米八寶甜飯怎麼做如何做好吃

12樓:今夕何夕是朝夕

- 準備食材 -

大黃米 500g

白糖 100g

大棗 6顆

葡萄乾(可以多種顏色) 適量

豆沙餡 適量

花生仁 少許

西瓜子仁 少許

花生油 少許

- 步驟 -

1.準備食材。這個比例是可以做四碗的量。

2.把紅棗和葡萄乾、花生仁用溫水泡開洗淨。

3.把泡好的紅棗切成小塊,把葡萄乾、花生仁、西瓜子仁控幹水分備用。

4.豆沙餡可以買現成的,我是自己提前做好的(具體方法在我的菜譜裡查詢——自制豆沙餡),豆沙餡是冷凍的,可以微波爐或烤箱化開。

5.把黃米淘洗兩遍,放入電飯鍋,添適量水,比平時蒸米飯的水要稍多一些,蒸熟,水多一點是為了讓黃米更軟糯一些。

6.蒸好了,別急著開啟,再多悶10-15分鐘。我們做其它的準備工作。

7.準備好小碗,小碗擦乾,添少許油,沿碗裡抹均勻,這樣是為了倒扣碗的時候不沾碗。

8.把葡萄乾、紅棗、花生仁、西瓜子仁均勻的放在碗底。

9.炒鍋裡放少許花生油,油五六成熱時倒入蒸好的黃米飯,小火來回翻炒幾下。

10.倒入白糖,小火繼續翻炒,白糖全部溶化即可。

11.把炒好的黃米飯盛入剛才鋪好葡萄乾等的碗裡,盛入少半碗,蓋住葡萄乾等。

12.在黃米飯中間放入適量豆沙餡。

13.在豆沙餡上再蓋一層黃米飯。

14.用鏟子把米飯壓實整形。

15.全部裝好晾涼,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏12小時以上或冷凍。準備很快吃的就放冷藏,其餘的可以冷凍。

16.吃的時候拿出來直接上蒸鍋蒸20分鐘,蒸透。用筷子從中間紮下去,軟了就是蒸透了。

17.蒸透後,倒扣在盤子裡,香甜軟糯。

18.趕緊來一張中間豆沙的特寫,哈哈,另一半已經被吃光了。

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