1樓：似爾安
汪氏的蜂蜜好 挑蜂蜜的時候樓上們說的方法能用上的不多，買的時候誰讓你又嘗又燒的啊，難道要把蜂蜜買回去做各種實驗驗證這蜂蜜品質不好再拿回去退掉嗎？ 我給你推薦個實用的方法，那就是看，好的蜂蜜其實不一定特別的粘稠，而是清亮，要有類似食用油的光澤，呈半透明狀，不可以渾濁。我一個朋友家裡是養蜂的，因為在外面吃不到他家的蜂蜜所以他給我推薦了汪氏的蜜，據說品質是很不錯的。
2樓：溫柔攻
蜂蜜造假的手段大體有三種：其一是用白糖加水和硫酸進行熬製，利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜；其二是用飴糖、糖漿等來冒充蜂蜜；其三，利用糧食作物加工成糖漿（也叫果葡糖漿）充當蜂蜜。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質，不僅損害消費者的經濟利益，還有損於消費者的身體健康。
方法: 1、將蜂蜜滴在白紙上或草紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水。摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。
摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺白。 2、摻有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴碘酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。
3、用燒紅的鐵線插入蜂蜜中，如果鐵絲上附有粘物，說明蜂蜜中有雜質。如果鐵絲上仍很光滑說明沒有雜質。取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95%的酒精，混勻後置放一晝夜，如無雜質沉澱，說明品質純正。
4、取蜂蜜一湯匙，加入小半杯很濃的涼綠茶水中，如蜂蜜已受重金屬汙染，茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學反應，生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深，說明受重金屬汙染的程度也越重。 5、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的有假。
用筷子挑起蜂蜜，能拉成長絲的，絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1：5的比例混合，放置一天，無沉澱者為佳品。
一、假蜂蜜由於是用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很複雜，含有一些蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。但如果是摻入了澱粉類物質的蜂蜜則呈混沌狀，透明度更低。 6.
假蜂蜜有隱隱的化學品的氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的氣味純正自然，蜜味濃郁，有淡淡的花香。 7.假蜂蜜口感甜味單一，有的仔細品味還有苦澀味或化學品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味綿長，喉感略帶麻辣感，後味悠長，給人一種芳香甜潤的感覺，或有極輕微的淡酸味。
8.因為假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多，且假蜂蜜的銷售也抓住了消費者圖便宜的心理，所以假蜂蜜的**一般都很低廉。因此便宜的產品是假蜂蜜的可能性大。
9.仔細檢視產品的標籤，有的產品的配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，而純正的蜂蜜產品是不允許加入這些物質的。
3樓：衫貝
峰田的好。蜂蜜比較濃稠的，倒出來像油一樣的就最好了，說明沒有加水
4樓：手機使用者
真真的蜂蜜是可以點燃的 用火柴沾點蜂蜜是可以點著的
怎樣辨別蜂蜜的好壞？小白怎樣辨別蜂蜜的好壞？
5樓：i我素女生
蜂蜜大家不要亂買，教你挑選蜂蜜好方法，都學學
6樓：笑笑科普
真蜂蜜呈黏稠液體挑起時可見柔性長絲 、不斷流 假蜂蜜有懸浮物或沉澱黏度小挑起時呈滴狀下落有斷流
7樓：梅園紅星
其實小白連真copy假蜂蜜都無法辨別，更別提蜂bai
蜜的好壞了，因為du只有是真蜂蜜才有辨別zhi好壞的必dao要，如果是假的就沒必要辨別了。對於小白而言，想要吃蜂蜜就去靠譜的蜂農那裡或者靠譜的店鋪那裡買吧。因為如果真能如此簡單的辨別真假蜂蜜的話，那造假者早就無處藏身了。
喝什麼樣的蜂蜜好？如何辨別蜂蜜的好壞？
8樓：旗佑孝婉秀
同意,給你個建議,買"汪氏"的,很純,而且不加任何防腐劑,喝著口感也好,濃度也高,我就在喝這個牌子
簡單,用一張白紙,蜂蜜沾在紙上,紙變溼,說明
其中摻糖水了.還有用品攙.
怎樣辨別蜂蜜的好壞？鑑定蜂蜜最簡單的方法是什麼
9樓：匿名使用者
一看純淨度：
一般天然無任何新增的蜂蜜裡面,或多或少會有一些細小的懸浮物。這些細小的懸浮物是把蜂蜜從蜂巢分離的時候從蜂巢上掉落進去的。不過放心,這可以食用,並不會影響健康。
二看拉絲：
用筷子攪一攪蜂蜜,然後從蜂蜜中抽離出來。好的蜂蜜所拉的絲是細長的,且附著在筷子上蜂蜜看起來不會很黏稠,流動比較快，蜂蜜所拉的細絲滴落到蜂蜜罐裡，跟罐裡的蜂蜜融合很快，且接觸面平整,波紋不會太多。
三看氣泡：
同樣用筷子多次攪拌蜂蜜,純度高的蜂蜜會有大量氣泡產生，有新增劑且純度不高的蜂蜜,不會有這麼多氣泡產生，甚至不會有氣泡產生。
四看穿透力：
取一張餐巾紙放在桌子上，用筷子蘸一滴蜂蜜，滴落到餐巾紙上觀察，純度高的蜂蜜穿透力強，會迅速穿透紙張，印在桌子上。
我本人一直吃的是忠寶椴樹蜜，給大家試過水了，我自己去做過檢驗的，一切高於一等蜜的標準（各大電商平臺都有銷售）
10樓：匿名使用者
首先我們可以看成色，真蜂蜜的顏色是成透明或者半透明色的，真蜂蜜中含有一些蛋白質，生物酶等，因此不是特別清涼。一般真蜂蜜成白色，淡黃色或者琥珀色，以淺淡色為佳。真蜂蜜氣味純正自然，有淡淡的植物花香味。
另外也可以嘗一下，來判別蜂蜜的真假。真蜂蜜黏稠，糊嘴感強，並且有淡淡的酸味。
我們還可以做一些實驗來判別，將一勺蜂蜜加入到燒杯中，並加上多餘蜂蜜四到五倍的熱水使之溶化。靜置三到四個小時之後，如果沒有發生沉澱現象，那麼這就是一個好的蜂蜜，真的蜂蜜。
11樓：匿名使用者
把它放在紙上。純蜂蜜會呈球狀。假蜂蜜會陰透紙
12樓：悟空小技能兒
一 看蜂蜜的顏色 二 看生產日期 三 倒扣看氣泡 四 瓶子搖晃法 蜂蜜 蓋子 觀察裡面的變化 五熱水沖泡法 倒入開水沖泡一下 六 滴紙法 七 白酒滴入法 白酒 紫綠和紅褐色 真假蜂蜜的竅門
13樓：騎項
一看顏色，透明，發亮。
二看拉絲，細長，不斷。
哪個牌子的蜂蜜比較好，什麼牌子蜂蜜好吃
一看光澤及顏色 真蜜肉眼觀色淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳 光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮豔，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純淨的蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以說深色的蜂蜜營養要比淺色的蜂蜜營養豐富，但...
什麼牌子的蜂蜜比較好？有比較好的求下
目前我國的蜂蜜bai品牌有du很多，很難通過牌子來辨zhi別蜂dao蜜的好壞。所以，我們不版妨通過另外權一種安全可靠的途徑來了解蜂蜜的優劣，那就是蜂蜜質量。蜂蜜質量是衡量蜂蜜好壞的重要標準，如果蜂蜜本身的質量都沒 我們再看蜂蜜牌子也沒用。蜂蜜的質量與它的品牌沒有多大的聯絡。就算很大的品牌也不能確切保...
什麼牌子的泳衣比較好，什麼牌子的泳衣比較好？
中國最好的泳裝品牌是英發，英發是國家運動員指定品牌。我們常年參加業餘訓練也穿英發的，每天游泳2小時以上 參加訓練那陣 英發泳衣至少都能穿3 6個月呢 國產的zoke 國際的speedo 阿瑞娜 等等。不過zoke的比較經濟。而且是比較好的國內大品牌。我公司就是做zoke洲克區域獨家 的。天貓 zok...