1樓：搖一搖
四種餃子的不同吃法，幫你做選擇
餃子可以說是我們從小吃到大的一種美食，尤其是在過年的時候更為集中，很多人都是在這個期間吃到膩，但是沒過多長時間就又想吃了，就是這麼的神奇。當然，不同的地區的人喜歡的餃子吃法也不同，總體上大致有4種，你更愛哪一種呢？下面，就讓歡聚德水餃來幫你做選擇。
1、水餃
餃子最常見的吃法就是水煮了，也是最受歡迎的一種，原因就在於餃子餡可以變換搭配不同的食材，比如青菜、香菇和胡蘿蔔等幾乎任何蔬菜都可以製作成不同口味的餃子。而且水煮的餃子，更適合搭配一些陳醋和醬汁一起吃。但要注意，餃子水煮的時間不要太長，最好是小火慢煮，不容易破皮。
2、蒸餃
蒸餃是北方地區比較受歡迎的一種吃法，它和水餃有很大不同，吃起來會感覺更軟更黏一些，用一個詞來形容就是「水靈」，不過製作時間要更長一些。想在家裡自己做的話，還需要買蒸屜，可能比較費事，所以大多會在「大餡蒸餃」店購買。
3、煎餃
煎餃其實是先把餃子蒸熟之後，再放到油鍋裡去煎，一般在家裡多是用於吃剩下的餃子。這種做法不僅能保持餃子肉餡的原味，吃起來口感還會更加的酥脆，比較受小孩子的喜歡。當然，很多大人也很喜歡，不過外面餃子店很少有賣的。
4、鍋貼
鍋貼和煎餃類似，是有益很多人剛開始看到鍋貼時，都以為它是煎餃。其實，它跟煎餃還是有很大區別的。煎餃都是先蒸熟，再放到油鍋裡煎，而鍋貼是將生的餃子放到熱油裡面，加入水稍微燜煮一下，水乾之後再放油煎。
這種吃法的餃子皮會更加有韌性，外面會多一層厚厚的鍋巴似的。
2樓：s飯學堂
餃子源於古代的角子。原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。
3樓：乜懌
餃子的吃法很多，有水煮餃蒸餃煎餃。好好體中吃飯，可以根據根據自己不同的事業來把它做成是不同的，吃法。
4樓：樂正思菱
餃子可以做成蒸餃，水餃，煎餃，也可以直接放入烤箱中烤熟。每一種吃法味道都不同。可以根據自己的喜好來選擇。
5樓：全綺豔
餃子有三種吃法煮餃子、煎餃子、蒸餃子。
6樓：塗暉
餃子常見的吃法有蒸餃水餃。以及水煎餃。
餃子的吃法
7樓：漂泊中的淡定
可以煮著吃，煎著吃，也可以蒸著吃。具體做法是先和好面，面不要太軟也不要太硬，餃子餡只要口味還可以就行了，菜和肉剁的碎一些口感會更好
8樓：匿名使用者
煮，煎，蒸
煮著吃最好吃,若是肉餡兒的,可以弄個小碟子,裡面放些醋和辣椒油,再就著大蒜.若是韭菜餡兒的,最好不要放醋,也不要吃蒜.吃完後,再喝些麵湯,原湯化原食,養生,對身體有好處,但也不要多喝.
蒸著吃和炸著吃也行,但炸著吃太膩了,而且油炸食品對身體不好,高溫會破壞營養成分.
不過還得根據個人喜好,每樣都嚐嚐
9樓：沙語彤
開水，放進去煮熟，盛出來，吃
10樓：匿名使用者
蒸煮煎炸都可以，不想太油膩可以蒸或煮，我個人認為中國傳統吃法煮著吃一定有它道理在，煮著吃是最好的吃法
11樓：凌霄山
煮著吃，就著臘八蒜，蘸著臘八醋，美味！
12樓：匿名使用者
弄個老乾媽蘸著吃，爽
13樓：譙駿桓依薇
水煮的：清水燒開，放餃子煮透，把碗裡放鹽、味精、油，倒入開水。最後將餃子撈到碗裡。
14樓：狄好完顏迎蕾
有水餃，蒸餃，水煎餃，湯餃，，各有各的吃法，但是大多都是蘸著醬油蒜泥吃，
餃子正確的吃法應該如何吃？
15樓：阿輝娛樂
餃子沒有標準的正確吃法，一般都是隨自己的喜好。
餃子的吃法一般有：原湯和餃子一起吃、餃子蘸調料、還有蒸餃等等。
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
16樓：我們隨便
怎樣吃餃子，只要自己喜歡就好，有沾著調味湯料吃的，也有酸湯餃子（把餃子放入大碗的酸湯裡）連吃帶喝，還有煮熟後，用油糋著吃的，總之吃法多了。
17樓：惰惰牌香菸
餃子一般不都是沾著調料吃的嗎？ 我家也是山東的，也是沾著調料吃的呀
餃子有幾種包法
18樓：匿名使用者
原來做煎餃這麼容易！
什麼？還沒看夠？
那麼今天再教你幾種餃子的花式包法
用來做煎餃更有創意哦~
銅錢餃子
四個普通水餃連起來
變成圓形方孔的銅錢水餃~
再捏出個小花邊兒，更可愛哦！
月牙餃子
月牙餃子彎彎的，還有好看的花邊兒
也只需要三步就可以完成！
中間先捏合一個點
從左邊三分之一處開始捏褶
右邊同樣的方法捏合，餃子自然就彎彎的啦！
蝴蝶蒸餃
如圖所示將麵皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。
把麵皮翻過來，放入餡心。
將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
沒翻卷的麵皮做成眼睛。
捏出翅膀的花紋。
把兩隻翅膀翻過來。
做好的蒸餃蒸熟就能吃啦！
牡丹餃子
在麵皮中間放入餡心。
均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀。
在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴。
做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟。放入用醬汁畫好圖案的盤中。
青菜蒸餃
把麵糰搓條，下劑子擀皮，包入餡心。把圓皮均分5點，粘在一起形成5條邊，把口捏緊
用拇指和食指捏出花邊，形成5個葉片。把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘。
把做好的青菜蒸餃放入蒸籠大火蒸6分鐘左右即可。翅膀蒸餃
包入菜餡，捏成月牙餃
用拇指和食指捏出花邊
兩邊向後捏，捏出一對翅膀
放入蒸籠蒸熟即可~
19樓：仉玉軒
在我這裡有三種包餃子的方法，這三種方法呢，我都給大家說一說，你覺得哪一種方法對你更有用，你就學習一下，三種方法只要學會一種，就可以了。如果你的動手能力比較強的話，也可以都學一學。
1、首先準備好的肉餡，我們要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺，並將其左邊角右邊角，再一次對摺粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。
2、第2種方法，主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。取一張餃子皮，往裡面加入肉餡後，把餃子皮捏出三個對角，然後把這三個對角往裡收緊，一個餃子就包好了。
3、第3種操作方法呢，是我在家經常使用到的，餃子皮中加入肉餡以後，把餃子皮從中間對摺，再分別向兩邊對摺壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個餃子就包好了，這樣包出來的餃子特別緊實，熬煮的時候，是最不容易破皮的。
4、採用這三種方式包餃子的話，餃子皮的邊緣，我們也可以用筷子抹上適量的清水，這樣能讓餃子皮的粘連度大大提高。三種手法都是非常好使的，每一種方法都有其獨特的特點，需要自己多掌握。
20樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、首先準備好的肉餡，我們要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺，並將其左邊角右邊角，再一次對摺粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。
2、第2種方法，主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。取一張餃子皮，往裡面加入肉餡後，把餃子皮捏出三個對角，然後把這三個對角往裡收緊，一個餃子就包好了。
3、第3種操作方法呢，是我在家經常使用到的，餃子皮中加入肉餡以後，把餃子皮從中間對摺，再分別向兩邊對摺壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個餃子就包好了，這樣包出來的餃子特別緊實，熬煮的時候，是最不容易破皮的。
4、採用這三種方式包餃子的話，餃子皮的邊緣，我們也可以用筷子抹上適量的清水，這樣能讓餃子皮的粘連度大大提高。三種手法都是非常好使的，每一種方法都有其獨特的特點，需要自己多掌握。
21樓：罐頭小廚
顏值爆表的6種餃子包法，難度係數為零，再也沒人敢吐槽我手殘了
22樓：foodyvideo吃貨**
北方人最愛吃的餃子，不止一種包法。有什麼其它花樣包法能教一下呢？
23樓：安徽新東方烹飪學校
學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，大師教學，菜品很多?學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，來新東方烹飪學校學習.學做菜建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
24樓：淡浩初
餃子的包法非常多，南北的包法都不一樣，每個家庭包法都不一樣。
25樓：北京新東方烹飪學校
這個可以有很多中方法，對摺月牙等很多
26樓：植宇文
餃子的包法有很多種，像包成金元寶的，或者是麻花辮的，都是經常見的
27樓：
餃子有幾種包法？用手捏餃子。擠餃子。還有機器做出來的餃子。
28樓：晏嗣
餃子有兩種包法，一種是包成水餃。在水裡煮著吃，還有一種是蒸餃。在鍋裡蒸著吃。
29樓：來自文星樓耿直的珍珠
餃子有很多包法，有煮水餃，有蒸餃，還有鍋貼等等各種做法都有。
30樓：一笑而過
你好餃子很多種方法，每個地方包出來都不一樣的。
31樓：在這裡
餃子有幾種包發方法，很多，可能每個地方他包出來的餃子都會不一樣。
吃剩的熟餃子有幾種吃法
32樓：自娛自樂說今宵
有很多種吃法，每個人的吃法都有所不同，下面介紹其中一種剩餃子做成鍋貼的做法，首先準備材料：
餃子（熟）：適量、玉米澱粉：5g、醋：少許、油：適量、料酒：少許、水：一小碗。
1、一小碗水，加玉米澱粉：5g、醋：少許、料酒：少許攪勻。
2、**熱鍋，鍋內放入少許油，趁油還沒熱，轉小火，然後放入餃子3、鍋內油變熱時，開大火，倒入調好的醬汁，和半小碗水，蓋上鍋蓋轉中火。
4、聽鍋內的帕裡啪啦聲小了，鍋底出現冰花即可關火盛出。
33樓：師出教育天老師
可以用微波爐熱一下吃，也可以用油鍋煎了吃。
34樓：盤古泰山玉
最常見的就是在平鍋裡煎一下和放在蒸鍋上蒸吧。
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