1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
主要材料：蘇子葉300克，土豆適量，裡脊適量，蔥薑蒜適量，花生米適量，大料一個，料酒適量，醬油適量，鹽少許，菜籽油適量。
1、準備蘇子葉洗淨。
2、土豆去皮切塊。
3、準備花生。
4、蔥薑蒜切片，大料。
5、豬裡脊肉切條。
6、熱鍋涼油放入蔥薑蒜，大料爆香。
7、放入裡脊新增料酒。
8、放入土豆翻炒。
9、放入蘇子葉。
10、加入花生米，適量醬油大火燒開，加入少許鹽，小火慢燉至熟透。
11、成品圖。
2樓：張雙豔
取蘇子葉二兩，用熱水泡後飲用輕者四杯即可，它能速效調經安神作用，對痛經寒大經期不正常有特效。
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。此外，本品有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，**妊娠惡阻、胎動不安。
紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
蘇子葉有幾種吃法
3樓：匿名使用者
跟生菜一起包烤肉吃或者切碎放在土豆雞塊湯裡吃
幹紫蘇葉都有什麼功效和吃法？
4樓：少年丶
柑子樹葉都有什麼功效和吃法，可以醃鹹菜？嗯，可以做菜放點，味道挺好的，她是粗纖維
5樓：匿名使用者
幹紫蘇葉中含有抄天然紫蘇油，具有襲抗菌抗病毒成分bai，對人體的多du種致病菌和zhi病毒都有明顯的抑制dao和消滅作用，增強身體的抗菌抗病毒能力。
幹紫蘇葉還是一種能行氣寬中解表散寒的中藥材，食用後能增強身體的防寒能力。**風寒感冒、身體發熱、無汗、緩解脾胃氣滯、噁心、嘔吐。
食用方法：泡茶，煮粥。
蘇子葉怎麼吃
6樓：格調
準備用料：蘇子葉100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量1、把蘇子葉用水燙一下，切段。
2、打入兩個雞蛋。
3、撒少許鹽。
4、把蘇子葉和雞蛋攪拌均勻。
5、在鍋中倒入一勺油。
6、倒入打好的雞蛋液。
7、把蘇子葉和雞蛋液攤平，一面煎至金黃色，翻面繼續煎。
8、兩面都煎至金黃色即可出鍋。
9、成品。
7樓：寶葫蘆美食記
健康養生的蘇子葉萬能吃法，香味撲鼻，越吃越香
8樓：匿名使用者
炒點肉，用蘇子葉包著吃，很好吃的，還解膩
9樓：胖強
紫蘇葉？
裹麵糊油炸
蘇子葉怎麼吃有營養
10樓：蘋果綠泡泡
蘇子葉可以煮熟了涼拌 ，也可以炒來吃，也可以醃來吃，也可以做肉卷和飯糰，還可以切碎了做煎蛋餅，總之就是熟了放好適量的調料就能吃。比較常見的快速簡單且有營養的吃法是涼拌蘇子葉。
食材：蘇子葉、鹽、蒜、辣椒粉、芝麻。
做法：1、蘇子葉洗乾淨然後用水焯一下，可以除去酸性物質，對胃好。
2、辣椒粉用適量的水泡開，然後撒上搗碎的蒜、鹽和芝麻，再把蘇子葉放進去拌勻就可以了。
11樓：東北大膩在南昌
直接洗洗蘸醬吃，或者水焯下去除葉子中的酸性物質，以免對胃部造成損傷。
12樓：匿名使用者
用蘇子葉包烤肉吃，味道很好的！
紫蘇葉做菜有幾種做法？
13樓：匿名使用者
一、蘇葉香飯包
材料豬肉末或丁 2兩
洋蔥頭 1個，姜3片
帶葉萵筍 1根，泡髮香菇2朵
新鮮紫蘇
專葉 8-10張屬
熟米飯 1中碗
菜油 2小勺，料酒 1小勺，鮮醬油 2小勺，胡椒粉少許做法：1、豬肉末加2小勺料酒、2小勺鮮醬油醃製備用。
2、熱鍋加菜油，放薑末洋蔥粒，炒至出香。
3、放入肉末炒至變色熟透，加料酒、醬油。
4、放入萵筍粒、香菇粒翻炒，直至萵筍出香味。
5、加入米飯，拌炒均勻。
6、少許胡椒粉調味後出鍋。
7、吃法：新鮮紫蘇葉鋪開，包住炒香的飯菜，即可使用。
二、紫蘇蕃茄
材料蕃茄600公克，紫蘇梅汁100cc，梅粉1大匙，白砂糖3大匙做法1.蕃茄洗淨，切成一口大小的塊狀後，放入盤中備用。
2.將紫蘇梅汁、梅粉、白砂糖混合放入碗中攪拌均勻備用。
3.將作法2平均的淋在作法1上，再放在冰箱中冷藏約15分鐘後即可食用。
14樓：一葉小舟
紫蘇葉是一種藥材,
蘇葉性味辛，溫。《千金·食治》記載"味辛，微溫，無毒。功內用主治：發表容，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。
涼拌紫蘇葉的做法 1.先把紫蘇葉擇去雜物，用清水洗淨，放入沸水鍋內焯透，撈出，再用清水洗一洗，擠幹水分，備用。
2.將紫蘇葉用刀切成段，直接放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油拌勻，即可食用。
醬油紫蘇葉的做法 1.選擇新鮮的紫蘇葉，用清水洗淨，放在陽光下晒至葉子微發蔫時收起。
2.將紫蘇葉放籠屜上，上鍋進行蒸熟，然後取出晾涼，控幹水，備用。
3.把醬油，味精，蒜泥，辣椒粉與紫蘇葉拌勻，2天后即為成品。
蘇子葉怎么吃？好吃些，蘇子葉怎麼吃？好吃些！
蘇子葉吃法 以蘇子葉卷肉為例 1.準備蘇子葉和大蔥。2.準備豬肉絲。3.將豬肉絲放入料酒和澱粉用手抓勻。4.準備少許薑絲。5.放入豬肉滑散，煸炒熟透後盛出。6.鍋中放入適量的油，加入薑絲煸炒出香味。7.放入麵醬 水 白糖炒制醬汁濃亮。8.放入滑好的豬肉絲翻炒均勻，關火即可。9.醬肉絲盛出盤內。10....
韓國泡菜中的蘇子葉是紫蘇葉麼，蘇子葉和紫蘇葉是同一種東西嗎？
是的，蘇子葉就是紫蘇葉，由於地方的不同，人們對於紫蘇葉的稱呼也不同，蘇子葉為脣形科植物紫蘇的乾燥葉 或帶嫩枝 夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，晒乾。紫蘇常見有兩種型別 一類葉綠色，花白色，習稱白蘇 一類葉和花均紫色或紫紅色，習稱紫蘇，入藥多取花葉紫色的。韓國烤肉用的是它，不過烤肉吃的一般都是綠色紫蘇葉...
蘇子葉是五香菜葉嗎，蘇子葉能和香菜一起吃嗎
不是的蘇子葉為一年生直立草本，高常1米餘 莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍稜，被長柔毛。葉對生，草質 闊卵形或近圓形 長7 13釐米，寬4.5 10釐米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色 或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛 葉柄長3 5釐米。五香葉是一種高階天...