1樓：都腐西施
姬松茸在增強的人體免疫力方面在食用菌中居於首位。
² 姬松茸的主要成分是多糖類和甾醇類，經熱水提取的姬松茸β葡聚糖有較強的抗癌活性，有對人體增強精力的功效，並能抑制腫瘤細胞的生長，具有抗腫瘤作用，對致癌物質有吸收、排洩作用。
² 姬松茸菌絲體粉中蛋白質含量達16-17%，這種是一種能殺死癌細胞的蛋白質，體粉中還含有人體必需的全部氨基酸。
² 姬松茸含有具備抗瘤活性的「松茸多糖」，這是其他植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，可破壞腫瘤細胞的遺傳基因，從而達到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤**、轉移的目的。
² 姬松茸可促進人的骨髓的造血功能。
² 姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適於**兒童白血病。
² 姬松茸對肝、腎有保護作用，可長期服用。
2樓：牛浩涆
姬松茸又稱為巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。
中醫認為，姬松茸具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化等功效。可抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫療痔瘻、增強精力、防治心血管病。
² 姬松茸的主要成分是多糖類和甾醇類，經熱水提取的姬松茸β葡聚糖有較強的抗癌活性，有對人體增強精力的功效，並能抑制腫瘤細胞的生長，具有抗腫瘤作用，對致癌物質有吸收、排洩作用。
² 姬松茸菌絲體粉中蛋白質含量達16-17%，這種是一種能殺死癌細胞的蛋白質，體粉中還含有人體必需的全部氨基酸。
² 姬松茸含有具備抗瘤活性的「松茸多糖」，這是其他植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，可破壞腫瘤細胞的遺傳基因，從而達到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤**、轉移的目的。
² 姬松茸可促進人的骨髓的造血功能。
² 姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適於**兒童白血病。
² 姬松茸對肝、腎有保護作用，可長期服用
姬松茸有什麼功效
3樓：無名之人
姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。
姬松茸被視為強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入人體危害脆弱的組織，大幅度提高免疫功能，阻致癌物質有吸收、排洩作用。
姬松茸可促進人的骨髓的造血功能，能干擾白血病的細胞增殖。姬松茸菌絲體粉中含能殺死癌細胞的蛋白質，及人體必需的全部氨基酸，可長期服用，老少皆宜。
4樓：中國農業出版社
（1）具有豐富的蛋白質鮮姬松茸子實體一般含有85%～87%的水分。幹品中含40%～45%的蛋白質，38%～45%的糖質，6%～8%的纖維，5%～7%的灰分，3%～4%的脂肪。在幹品的單位含量中，維生素b1 0.
3毫克，煙酸49.2毫克，麥角甾醇0.1%～0.
2%。麥角甾醇受光或熱則變成維生素d。
表14 姬松茸子實體的化學成分（%）
10990化學成分 鮮姬松茸 乾姬松茸水 分 86.57 0粗灰分 0.47 5.54粗蛋白 5.79 43.19
（2）具有豐富的礦質營養2023年，日本水野教授等對姬松茸的礦物質組成進行了研究後認為，姬松茸幹品中灰分含量佔6.64%，其中近一半是鉀（2.97%）。
此外，每100克幹菇中含磷7.486毫克/千克，鎂528毫克/千克，鈣157毫克/千克，鈉118毫克/千克，銅14毫克/千克，硼9毫克/千克，鋅6毫克/千克，鐵6毫克/千克，錳2毫克/千克，鉬0.1毫克/千克，鍺（對癌症有抵抗和遏制作用）28毫克/千克。
（3）具有豐富不飽和脂肪酸姬松茸菌蓋部分的脂肪酸含量情況見表15。
表15 姬松茸菌蓋部分的脂肪酸組成（%）
5樓：魑魅魍魎之主
姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作為保健食品，能增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。1.促進造血功能姬松茸可促進人骨髓的造血功能：
通過改善化療對骨髓造血功能的抑制，使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細胞總數趨向正常值，同時對瘤細胞具有抑制作用，長期服用可固本安康。對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適於**兒童白血病。
2.保肝護腎姬松茸對肝、腎有保護作用，可長期服用。由於有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界極大的關注。
因有啟用免疫與固本扶正的雙重調理的特殊保健作用，所以在患者中廣泛應用。3.增強人體免疫力姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。
姬松茸的多糖體含量高達 6.55g/100g ，是靈芝的 5 倍。獨特的β - （1-6）-d- 葡萄糖結構直接作用於免疫力，可快速提升自然免疫細胞的生長活性，輔助提高**效果。
4.抗癌世界衛生組織（ who ）認為目前所有腫瘤患者 1/3 完全可以預防，有 1/3 利用現代醫療技術完全可以早期診\斷、早期**，還有 1/3 的患者可以經有效的**得到減輕痛苦，提高生存質量，延長患者生存時間。而提高免疫能力，及時進行營養補充，正是有效的**措施之一。
姬松茸含有豐富的硒物質和抑癌物質，對增強人體免疫力，補充特需營養有很好的作用。
松茸、姬松茸在營養上有什麼區別
6樓：小溪閒談影視劇
一、主要營養成分不同
1、松茸：含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
2、姬松茸：可食部分蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。
二、營養特點不同
1、松茸：衡，松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養成分，營養結構整體配比合理均衡；營養含量充足；吸收性好，松茸的主要營養元素為活性營養物質，分子小，極易吸收；非常安全，松茸是世界公認的安全食品，松茸適用於任何年齡群和任何身體狀態下的營養補充。
2、姬松茸：姬松茸的主要成分多糖類和固醇類，可協助人體排出多餘的膽固醇（這對於腫瘤患者的健康非常重要），亦可抗腫瘤、增強免疫力、護肝腎、促進骨髓造血功能、干擾白細胞的細胞增殖。
7樓：匿名使用者
當然不一樣了 姬松茸 品種又稱: 巴西蘑菇 姬松茸也稱巴西蘑菇,也有人稱之為巴氏蘑菇姬松茸是其日本的商品名。姬松茸子實休圓整,肥厚,鮮嫩可口,...
姬松茸有什麼功效與禁忌？
8樓：我去有意思好吧
姬松茸沒有什麼禁忌，姬松茸的功效與作用
1、姬松茸能提高身體免疫力
姬松茸中含有大量的天然多糖，這種物質的含量比名貴中藥靈芝還要高好幾倍，這種多糖進入人體以後可以直接作用於人類的免疫系統，可以提高免疫細胞的活性，能減少多種常見疾病的發生。
2、姬松茸能抗病毒
姬松茸是一種可以抗病毒的特色食材，它能提高人體內吞噬細胞的活性，也可以抑制病毒的再生，另外人們食用姬松茸還能提高骨髓的造血能力，可以讓血紅蛋白的數量明顯增加，平時食用可以預防癌症，也可以減少化療放療對人類身體傷害，更能降低白血病的發生機率。
3、姬松茸可以保護肝腎
姬松茸對人類的肝腎有良好的保護作用，它可以提高肝臟的解毒能力，也能抑制病毒對肝臟的傷害，對一些高發肝病有一定的預防功效，另外姬松茸還能提高腎臟功能，加快小便生成和排出，對人類的水腫和小便不利也有一定的預防功效。
松茸有什麼營養價值
9樓：晨雨梧桐
抗癌、抗腫瘤、提高免疫力、抗衰養顏。松茸是一種名貴的野生食用菌，菌肉肥厚具有香氣，味道鮮美，富含蛋白、脂肪、膳食纖維、維生素b1、維生素b2、維生素pp以及氨基酸等多種營養元素，可以說有很高的營養價值和藥用價值，具體功效如下： 1、抗癌、抗腫瘤：
松茸體內有一種其他任何植物都沒有的特殊雙面生物活性物質叫松茸醇，具有超強的抗基因突變能力，並且具有很好的抗腫瘤活性，而且松茸所含的多糖抗腫瘤活性也高於靈芝等食物，在具有抗腫瘤活性的食用菌中居於首位； 2、提高免疫力：松茸還有人體所需的各種營養素，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能啟用人體t細胞，對非特異性免疫以及特異性免疫，具有確定的增強作用，對於身體虛弱、術後、產後的人群，快速提高免疫力，具有非常好的效果； 3、抗衰養顏：松茸中的多糖對酪氨酸酶有抑制作用，通過干預黑色素沉積的過程，清除體內過量的自由基，降低組織細胞的過氧化程度，從而使肌膚美白而水潤。
松茸雖好但要注意儘量不和高脂肪的食物同食，因為可能會降低松茸的營養價值。
10樓：你看看這個啊明
松茸到底有什麼作用？松茸的營養價值體現在**？
松茸是一種在我國乃至世界的非常名貴的一種藥食兩用的菌類，有著「菌中之王」的美稱，並且松茸這種食物的生長環境條件極為苛刻，如果人們大肆採挖很容易造成松茸物種的消失，並且松茸這種菌類無法人工栽培，松茸是一種共生菌，只能跟隨者松樹的根種共生來進行發育，所以松茸一般會各種樹類的抗生物質以及其他有利於生存的物質，這就造就了松茸當中含有大量的微元素營養成分，那麼今天小編就來為大家說明一下松茸這種菌類的價值到底體現在**。
首先我們來談談松茸的藥用價值，松茸本身因其獨特的生長條件內部含有大量的蛋白質以及肽元素等大量的稀有微元素，並且松茸裡面包含雙鏈松茸多糖、松茸多肽以及「松茸醇」等等特殊的抗癌物質。但是值得一提的是這幾種抗癌物質研究表明只有新鮮的松茸裡面才會有，存放時間過長的松茸會逐漸減少這些有益的物質，最終消失。松茸裡面這幾種能夠抗癌的物質主要作用體現在誘導癌細胞走向凋零或是直接殺死癌細胞，以達到抗癌的效果。
松茸這種菌類一般只有在生長出來且是童茸的時候營養價值最高，漸漸的童茸上面會開傘，並且越來越大直至脫落，所以一般情況下松茸不及時採摘的話其中的營養會漸漸反哺給松樹，最終變成一顆沒有什麼營養價值的老松茸。一般情況下松茸只有2-3天的保險期。而松茸在採摘完畢之後必須立刻用植被樹葉等用冰袋將松茸包裹住送往16-18°c的風房中保險，一枚松茸從原始森林一直轉運到我們的手裡簡直就像是和時間賽跑來保證其中的質量。
那麼看了這篇文章之後各位瞭解到松茸的成長過程以及營養價值了嗎，相信各位看完這篇文章都會對松茸有一個基本的概念瞭解了，另外在小編之前的文章中傳送過一些關於松茸吃法的文章，有興趣的朋友們可以去閱讀一下，最後小編祝各位生活愉快
松茸有什麼營養價值，松茸營養價值與功效
松茸是菌根真菌類的植物，屬於國家二級瀕危保護植物。松茸含有多種氨基酸微量元素及營養成分，它可以健脾益胃，止痛止瀉，還具有抗炎美容，緩解衰老的功效，可幫助抗疲勞，可用於脾胃虛寒的食少 飲食不暢和腹瀉等。松茸雖然功效很多，但使用前建議瞭解食物禁忌，避免身體產生不良影響。營養價值高，產量少物以稀為貴 松茸...
姬松茸煲湯怎麼做，姬松茸怎麼煲湯？
主料 姬松茸適量 光雞半隻 瘦肉少許 胡蘿蔔一隻 配料 紅棗幾顆 蜜棗1 2顆 姜塊拍扁 做法編輯 1 將姬松茸用清水浸泡軟備用，光雞去皮洗淨砍成幾大塊，胡蘿蔔去皮切成塊 棗子冼乾淨備用 2 將雞和瘦肉稍為 飛 一下水，然後將所有食材放入湯煲，加水按煲湯的方法操作，大約2個小時完成，出煲前才下點鹽調...
我國松茸產地有哪些，不同產地松茸的特點是什麼
松茸的主產地是 按松茸品質好的順序 1，吉林省延邊地區。2，黑龍江牡丹江地區。大內興安嶺那邊是不產容 3，雲南 4，亞洲來說 松茸的主產地是 按松茸品質好的順序 1，日本 2，朝鮮 3，韓國 4，中國 5，緬甸 其他國家 美國，墨西哥 等國。但松茸的形狀都不一樣。我國松茸產地有哪些，不同產地松茸的特...