白果放在冰箱裡冷凍了二年還能吃嗎

2022-02-18 14:21:12 字數 2742 閱讀 3654

1樓:李樹的戀愛

白果如果在冰箱放了兩年,只要外觀沒有腐爛,沒有發黴就可以吃。

新鮮的白果進行冷凍儲存,至少可以儲存一年。冷凍的方式有兩種,一種是帶殼直接進行冷凍,另一種是將白果的外殼去除,之後放入開水燙煮,再將內膜去除,之後將乾乾淨淨的果仁放入冰箱進行冷凍即可。

通常情況下,新鮮的白果可以常溫儲存,也可以冷藏儲存。常溫儲存可以儲存3至5個月,具體還得根據空氣溼度而定,如果空氣太乾或者太潮,都會減少其儲存時間。在溫度溼度合適的情況下,理論上冷藏儲存是可以儲存一年之久,但如果冰箱環境太潮,很容易導致外殼發黴。

白果具有一定的食用價值和食療價值,但切記不可生吃,而且每天所食用的量不能過多,控制在4至5顆即可,食用過多可能會導致身體不適,而且食用之前要將果仁中綠色的胚芽去除,避免誤食果核。

2樓:____醬

不能吃了。長時間冷凍的食物會產生一種有毒的化學物質,吃了容易引起腹瀉等症狀

3樓:赤石渡人

能吃,乾果類食品在冰箱裡冷凍二年能吃。

4樓:

可以剝幾個看看,裡面的肉是否發黑或起毛,果肉有無僵硬縮小,如果發黑或起毛或僵硬縮小這樣就不能吃了。

白果不宜多吃,每次食用以10-20粒為宜,因為多吃可能會中毒。食用時,只要將白果的外殼用剪刀剪破,隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工,可以製成各種風味食品和飲料,是老幼皆宜的保健食品,如白果雞丁、白果燉雞、白果粽子和白果臘八粥等。

5樓:

這個 絕對不可以吃了

花蛤放在冰箱冷凍後還能吃嗎

6樓:詩意地棲居

當然可以吃啊,解凍之後清洗乾淨,淖水之後就可以或炒或燉,煮熟即可食用。

7樓:

最好不用吃了。海產品經過冰箱冷凍,它會脫水的。在吃沒有他的鹹味兒就會小了。還有就是他還會產生一種有害物質容易。形成亞硝酸鹽對身體不好。一

8樓:五角飛碟

花哈放在冰箱冷凍之後還是可以吃的。就是新鮮度還是可以的,我有這樣做過。

9樓:我的世界花好

可以的,但是在吃的時候要注意是否做熟了

白果能不能放在冰箱的冷凍室裡長期儲存,會不會凍壞?

10樓:優雅的小六

白果是可以放在冰箱的冷凍室裡長期儲存,不會被凍壞。

冷凍儲存的溫度一般在零下18℃左右,要想達到保鮮效果,需要保持持續低溫,直到食用或加工時為止,否則就不能保證食物的質量。在冷凍的環境中,一般細菌都會被抑制生長或殺死,但這並不等於完全殺菌,有些抗凍能力較強的細菌依然能存活下來,因此還是存在微生物汙染食物的風險。

白果其實是銀杏樹的果實,由於外殼為白色故稱白果,另外還有鴨腳子、靈眼、佛指甲等別稱。白果的藥用價值非常高,《本草綱目》中對其價值也有記載:「白果熟食溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁。

」現代醫學研究證明,白果含澱粉、蛋白質、脂肪、蔗糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素,有一定營養價值;由於白果含有白果醇、白果酚和白果酸,故也具有很好的殺菌作用。

11樓:阿輝娛樂

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。

12樓:匿名使用者

白果可冷凍、冷藏、水藏、砂藏。冷凍儲存的時間更長些。

13樓:匿名使用者

可以不會壞,由 親身經歷

在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎?

14樓:大大的

冰箱裡放了一年的凍肉,如果確保冰箱一直沒有斷過電,則還能吃,但味道和營養成份都有所下降,如果中途冰箱有停過機,肉就不能吃了,建議直接丟掉。

在零下18℃的時候,新鮮的肉儲存超過3個月,肉營養素的變化會非常明顯,主要是維生素a跟維生素e的變化,在第三個月的時候,大概就損失百分之二三十左右,到第八個月的時間,損失就更多了。

另外,它們的血紅素也氧化得非常厲害,不僅顏色變淡了,水分丟失得也很厲害。

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚呀,肉呀,最好不要超過兩個月,要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。

15樓:天邊一朵雲水平

家庭中使用的冰箱,冷凍室的溫度

一般都在零下18℃左右,而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度,但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。

所以,在冰箱當中冷凍的魚和肉,最好不要超過兩個月,要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。

按照國標,在超市中購買的散裝肉,最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是:1.

在買回後,也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關,因為每開一次門,可能就會使冷凍室的環境溫度升高,影響肉類儲存效果

專家告訴我們,肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色,那就意味著它已經被氧化了,這塊肉就最好不要吃了。

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