花甲放在冰箱裡有冷凍幾天了可以吃嗎

2021-05-12 13:50:04 字數 644 閱讀 6748

1樓:小王閒談娛樂

可以。但是也需要視情況而定。

因為花蛤(蛤蜊)是活體,放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著,這樣花蛤就不會死掉。不過海鮮大量儲存一般是冷凍儲存,但要是活的不要直接凍,因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。

只要保證冷凍前是活的,冷凍的不要緊,在一定時間內解凍後照樣能吃。

當然花蛤最好現吃現買,吃多少買多少,否則膠質流失,肉質變差會影響口感,放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤。

2樓:lf孤島晴空

時間太久就有毒了,不宜長時間冷藏,一天之內吧

3樓:匿名使用者

沒煮過的花甲,可以放冰箱冷凍。正常冬一個月都沒有問題,只是海鮮不再鮮了。

花甲也屬於海鮮類,儲存時對溫度的要求很高,鮮活的花甲,通常儲存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就變味壞掉了。而儲存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。

而冰箱的冷藏室顯然不具備儲存死掉花甲的能力,所以短期儲存花甲可以放在冷藏區,長時間儲存一定要放在冷凍區。

4樓:炕夢北鼻來次夠

吃是可以吃。但是口感沒那麼好

5樓:匿名使用者

最直接的辦法聞聞,臭了就不能吃

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