放在冰箱裡冷凍的硬邦邦的東西,可以放到微波爐里加熱嗎,不然讓它自己化開要等好久

2021-05-05 19:51:28 字數 1932 閱讀 9875

1樓:長虹美菱股份****

這個是可以的哦,用微波爐解凍食物是一種快捷的方法,在解凍冷凍肉塊、雞、魚及海鮮時,還需要注意一些細節,以達到均勻解凍的效果。

1、解凍時,必須使用解凍檔或中低功率檔,使熱量有足夠時間傳遞,防止食品的某部分在解凍,而另外部分已開始產生熟化現象。

2、對於質密的大塊食品,如肉類,當解凍到某個程度時,應將肉取出,靜置數分鐘,避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時,應用保鮮膜覆蓋食品,並在解凍的過程中適時地翻轉食品。

3、從冷凍室取出的食品,應立即用微波爐進行解凍,不宜置於室溫過久。否則,冷凍品表面先開始解凍,當冰晶融化成水時,就會吸收大量微波,阻礙微波穿透到食品中心,使中心解凍速度變慢。因為水吸收微波能力大於冰,所以已融化部分吸收微波能力大,加熱速度快;而未解凍部分,吸收微波能力小,加熱速度慢,這會造成食品受熱和解凍不均勻。

4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度,細菌容易滋生,因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒,切勿再冷藏已解凍之食物。

2樓:匿名使用者

那不好,有些東西被冰凍之後加熱解凍營養會流失,最好的辦法是,放到冷水裡很快就解凍了。,

3樓:耳又女你

可以的,微波爐有解凍功能,不能密封解凍

剛從冰箱裡拿出來的剩菜可以直接放在微波爐里加熱嗎?

4樓:超級芒果小圓子

如果是凍起來的,著急吃可以放在微波爐裡解凍,有專門的檔位。如果不著急或者是冷藏的,建議還是常溫放桌上一會兒,最關鍵的是如果是連著盤子直接從冰箱裡拿出來的,進微波爐的盤子一定要換成常溫的

5樓:

你好,不可以。我們都知道在水裡面可以生長有機細菌,如果剛從冰箱裡拿出來,就馬上就去微波爐加熱會產生細菌的加速成長。

建議從冰箱取出復溫後再放入微波爐里加熱。

6樓:瘦瘦瘦雙子

不可以;

第一溫度變化太快容易引起容器炸裂;如陶瓷和玻璃的第二如果是肉類或者蔬菜類的容易表皮焦化 味道和營養會變化所以建議先放一下 溫度和常溫差不多的時候在放微波爐裡

7樓:永遠幸福

剩菜放冰箱很容易產生細菌,並且可能產生很高的亞硝酸鹽,對身體非常不好。

剩菜最好不要吃吧,亞硝酸鹽很高的哦!有可能產生腹瀉。

當然,如果按照您的提問,硬是要直接加熱,也是可以的,但需要的時間可能會更長一些。

希望能讓你滿意並採納哦!

8樓:小浣公

可以但是要注意你裝剩菜的容器,上次我用一個玻璃碗,當然我也是放微波爐裡太久了,熱的湯,碗就碎了

9樓:愛吃葡萄的我

可以,也可以放一會兒在進行加熱。

10樓:來自竹海真摯的金魚草

可以的,不過最好加上保鮮膜加熱,能保證內部加熱。

11樓:留香貓聚享天下美食

可以,但為了身體健康,可以讓他放一會兒,再進。

12樓:手機使用者

可以的,但是要用微波爐的保鮮紙,不要用普通保鮮紙

13樓:秦親沁

不可以一、溫度變化太大容易引起容器炸裂

二、如果是肉類或者蔬菜類的容易表皮焦化味道和營養會變化

所以建議先放一下 溫度和常溫差不多的時候在放微波爐裡

14樓:雲吉玉

可以,不過應該先用筷子弄鬆再加熱…

15樓:匿名使用者

可以是可以的不過最好不要吃剩菜

16樓:一片肅然

為了你的健康最好不要吃剩飯菜.那玩意吃了對身體不好

17樓:新百倫

不行,最好在炒鍋加熱,微波爐加熱不均勻

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