1樓：匿名使用者
羊肉冷凍1個月內可以吃。
冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。
因此，從超市購買的羊肉冷凍後儘量在1個月內食用完，最好現吃現買，儲存期越短，肉的營養價值越高，風味口感越好，食用安全性也越高。
擴充套件資料：
不宜食用羊肉的人群：
1、內熱體質者忌食
內熱體質者往往因為體內熱氣過多容易出現牙齦腫痛、眼睛泛紅或喉嚨幹痛等上火症狀，進食性質溫熱能助火的羊肉，勢必會惡化內熱的體質而加重上火的症狀。
2、腹瀉患者忌食
無論是急性腹瀉還是慢性腹瀉，都伴有腸壁炎性水腫的症狀。羊肉性質溫熱，人體進食後會加重體內的溼熱而惡化腸壁炎性水腫的症狀，不利於腹瀉的控制和**。
3、體質強壯者少吃
2樓：松山湖
只要不是壞了就可以吃，只是，營養價值都沒有那麼高了，口感也不如之前好了，肉還是要吃新鮮才好！冷凍食品也會存在一些有害細菌，不建議食用！
3樓：大愛網球王
你好個人覺得是不可以吃了，首先冷凍一年，時間太長了，同時也是不飽鮮了
羊肉放在冰箱子裡冷凍一年可不可以吃？
4樓：
羊肉放在冰箱裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。
肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生，如果因為捨不得而食用這些可能變質的羊肉，對健康的損害已經超過了這些羊肉的價值。
國家的食肉標準是冷凍半年。但超過的話，那裡面的肉質以及營養都會快速下降，但一般不會對人體有害，但還是儲存了少量的有害物質，建議儘量不要食用。
羊肉的正確儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯麵或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用薰晒法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下晒乾。一般晒幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
4、可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽晒。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
5樓：從斯年
應該可以吃，記得看過一個資料，說此類肉稱為〖殭屍肉〗，作為國家戰略儲備肉，在零下18度冷凍，微生物幾乎也停止活動，最多一年或一年內一換，所以能吃 。
6樓：無所謂小姐無悔
最好是不要吃這麼久的，一般冷凍的食物也有它的冷凍期限，過了肉久會變，比如路邊或是小餐館裡面的串串或者煮肉就是凍了很久的，這種吃了也不好
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
7樓：大大的
冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。
在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。
另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
8樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度
一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
羊肉放在冰箱子裡冷凍一年可不可以吃？
9樓：高中孫老師
可以。冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存；
豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。
10樓：
羊肉放在冰箱裡一年了不能吃，因為食物放冰箱久了也會產生細菌。
肉類食品存放過久，低溫下也可能有致病菌滋生，如果因為捨不得而食用這些可能變質的羊肉，對健康的損害已經超過了這些羊肉的價值。
國家的食肉標準是冷凍半年。但超過的話，那裡面的肉質以及營養都會快速下降，但一般不會對人體有害，但還是儲存了少量的有害物質，建議儘量不要食用。
羊肉的正確儲存方法：
1、可把鮮羊肉洗乾淨之後，分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
2、先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。
這樣儲存的羊肉做羊肉湯麵或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用薰晒法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下晒乾。一般晒幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的時間很長，而且味道很好。
4、可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽晒。這樣就能把羊肉中的水分除掉，風乾後食用。
11樓：抄靜恬麥芸
應該可以吃，記得看過一個資料，說此類肉稱為〖殭屍肉〗，作為國家戰略儲備肉，在零下18度冷凍，微生物幾乎也停止活動，最多一年或一年內一換，所以能吃。
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
12樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
13樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
14樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
15樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
16樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
羊肉放速凍裡面一年了還能吃嗎？
17樓：帝都小女子
羊肉放速凍裡面一年了，不能再食用。
羊肉的儲存方法：
1.羊肉不適宜長時間儲存，最好在1-2天內食完；
2.如果需要長時間儲存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。
18樓：
你是說一直凍著嗎？如果那樣的話，不但可以吃，而且味道還不會變
19樓：憤怒的大叔
可以的 只是口感稍欠
羊肉冰箱凍一年了還能吃嗎
20樓：淡泊明志
不建議吃了
不安全祝健康快樂
21樓：雷叔說化學
冷凍時間太長了，1年了，營養價值也很少了，也不新鮮了，不建議吃。不過只要沒有變質，口感也許會差一些，但是還是可以食用的。
食物放在冰箱裡面的時間是有限制的，而且要看食物的種類，羊肉是肉食類，一般放在冰箱半年後，食物的品質就有所下降，但在冰箱恆溫的情況下，是可以食用的。
22樓：月落屋樑
為了安全起見，最好還是不要再吃了
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎,在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
這個不知道是鮮魚還是魚乾，其實都可以吃，吃了味道也不好。但最好是不要吃，吃了會拉肚子，得不償失。冷凍一年，可以吃，不過味道會發生變化 太久了，沒壞的話是能吃，就是沒什麼營養價值了，口感也會有點差。冷凍一年味道已經不好吃了，儘量不要吃了 什麼食物也不可以在冰箱儲存很長時間，冷凍儲存的魚可以吃 冰箱只是...
羊肉冷凍能放多久，羊肉冷凍多長時間還能吃？
羊肉冷凍一般只要不超過十個月就是可以吃的，因為凍羊肉的保質期就十個月。凍羊肉貯存在相對溼度95 100 溫度 18 的冷藏間。冷藏間溫度一晝夜升降 幅度不得超過1 產品貯藏保質期為10個月。凍羊肉解凍後肌肉顏色鮮豔，有光澤，脂肪呈白色，質次的凍羊肉色暗缺光澤。二是粘度鑑別，優質凍羊肉解凍後表面微乾溼...
冰箱裡冷凍了一年的豬肉還能吃嗎，在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18 左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味 營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。按照國標，在超市中購買的散裝肉，最...