1樓：避雷櫃
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月不建議食用。有不少細菌低溫環境下均能夠存活，只是活性不高罷了，如果食用風險頗高。而且冰凍時間過長會嚴重影響食材的口感和味道。
【豬腰儲存方法】
1、家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的「遊離水」結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。
2、家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚。
3、豬腰2至3天內可放保險室內保鮮，如時間長必須放冰箱內冷凍，冷凍儲存時間不宜超過兩週。
4、解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。
【主料】
豬腰 200克。
【輔料】
青紅椒 2根、 蔥2根、姜 1小塊、 蒜 3瓣、鹽3克、植物油15克、醬油半勺、白糖1勺、醋半勺、味精5克。
【做法】
1、新鮮豬腰備用。
2、把青紅椒切三角塊，蔥薑蒜切碎備用。
3、調料按照比例調製到一個小碗裡。
4、豬腰放入開水中焯10秒左右。
5、煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
6、鍋中倒入少量的底油，油溫6成熱的時候放入蔥薑蒜碎和紅辣椒煸出香味。
7、倒入青紅椒煸炒一會。
8、然後倒入豬腰，繼續煸炒一會。
9、然後倒入提前調好的料汁。
10繼續煸炒到料汁均勻的包裹上腰子即可。
【小竅門】
1、焯腰子的時候不能太久，不然腰子容易變老。
2、這道菜因為要快速炒熟，所以料汁一定要提前調好。
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
2樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要儘量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
3樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
4樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
5樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱一個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
6樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
冰箱凍過的豬腰子還有營養嗎
7樓：浙江衛健科技****
有營養，只是在冷凍過程中會多少有些流失的。
豬腰子如何冷凍？
1、豬腰子是可以冷凍的！
2、前提是，要先把豬腰子清洗乾淨。
3、再用保鮮膜包好！再放進去！
8樓：匿名使用者
當然是越新鮮越好了，冷凍的時間越長越差，口感也不好了。
9樓：匿名使用者
營養是有，懇定沒有新鮮的好
10樓：匿名使用者
一般情況下是還會有營養的。但是要是放的時間長了的話就不太新鮮了，口感也不會是很好的。建議不要長時間的放在冰箱裡。
11樓：匿名使用者
營養還是原來的營養啊。只不過，，凍過了，口感會有一點點差別。其實，也感覺不出來什麼。
12樓：小媳婦諾炙
豬腰子能冷凍儲存,前提是,要先把豬腰子清洗乾淨。
13樓：吳老元
冰箱凍過豬腰營養還在無丟失。
14樓：長虹美菱股份****
沒有營養，建議當天吃完，然後進行少部分的冷藏食用
15樓：藍蘭
看凍多久了吧，時間越久營養損失得越多。
16樓：匿名使用者
豬腰子能冷凍儲存，前提是,要先把豬腰子清洗乾淨。
家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的「遊離水」結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。因此家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚，短時間內可放保險室內保鮮，如果必須放冰箱內冷凍，解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。
17樓：long_學無止境
冰箱冷藏的作用是為了保鮮和抑制細菌的增長，所以不影響營養。
18樓：匿名使用者
回答之前問你，你吃過沒有凍過的腰子嗎？
19樓：angei丶小帥
只要冰凍過得東西，營養都有所損耗。超過六個月就不能吃了。
20樓：優雅的二狗
冰凍過得會儲存你的營養，當然新鮮的會更有營養
21樓：匿名使用者
看冰凍的時間長短，長時間冰凍營養會很差的。
22樓：安生
有，時間久了口感和營養都會下降
23樓：匿名使用者
有。新鮮的豬腰口號比較好一點
24樓：匿名使用者
要是時間段還可以，時間長就沒啥營養了
25樓：匿名使用者
更何況的人的我也有是一種類比我如同在是個了新的
26樓：匿名使用者
這八大包把自己包起來吧……這裡還有人的存在
我想知道，豬腰放在冰箱裡冷凍月了，還能吃嗎
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月不建議食用。有不少細菌低溫環境下均能夠存活，只是活性不高罷了，如果食用風險頗高。而且冰凍時間過長會嚴重影響食材的口感和味道。豬腰儲存方法 1 家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的 遊離水 結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響...
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎,在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
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