1樓：太和資訊
絲瓜在烹飪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不鏽鋼勺子慢慢颳去其薄薄那層有稜的深色皮便可。新鮮的嫩絲瓜是沒有苦味的。絲瓜若不削皮，烹調出的菜餚在口感上會有硬或炒不爛的感覺。
絲瓜去皮後放入水中漂著不容易變黑。絲瓜是瓜菜類最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮後放在空氣中很快變老，所以絲瓜一定要吃新鮮的。絲瓜中含的維生素b1防止**老化，維生素c能增白**等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩。
故絲瓜汁有「美人水」之稱。
2樓：大三妙招
絲瓜去皮的小技巧，一點都不浪費果肉，方法簡單又快又好
3樓：異樣不一樣
先將絲瓜一分兩半，再將絲瓜子抖出來，放到地上用腳將絲瓜的幾個方向踩踩，撮撮像洗衣服一樣，它的皮就變成小片掉下來。
4樓：颵趯滄塰
你那應該有啤酒吧 用啤酒蓋在上面刮 要輕刮 不要太重 不管你那時嫩絲瓜還是老絲瓜 都沒為題的
5樓：匿名使用者
上面那位，人家說的是嫩絲瓜啊！
嫩絲瓜去皮的時候容易斷，我也沒有什麼特別好的方法啦！我都是拿一把小勺子，用勺子把刮的，把絲瓜放在手掌刮，防止絲瓜斷。
絲瓜如何去皮
6樓：匿名使用者
厄··貌似我家就是用刨蘋果的刨子刨絲瓜的吖···絲瓜的皮除了刨··還能咩樣搞啊··？
7樓：末日廢柴
用小刨刀啊急下就完事了
8樓：匿名使用者
削水果的刨子 還能削土豆很好用啊
9樓：紫晶www蝶
削土豆的刨子 可以削絲瓜皮
10樓：夢落聆彩凝
可以用尖利的刀，慢慢颳去
11樓：匿名使用者
放在涼水浸泡，然後拿出來用勺子刮，就比較好掉 我姥姥就這樣的
你先試試看行不行
12樓：
看來你沒做過 用筷子稜角
13樓：益明普映雪
放在冰箱裡冰一下會比較好刮
14樓：閒著評論
用薄片小刀削皮！連蘋果皮都可以很好地弄下來，這還不好辦？
老絲瓜去皮怎麼成絲瓜絡？絲瓜怎麼剝皮成絲瓜瓤
找一個光線好通風又避雨的地方，一個個掛好晾曬到外皮已經乾枯，重量變得很輕為止。請點選輸入 描述。晾好的絲瓜，剝去皮，把種子摳出來，然後放在醋裡用白醋泡一個晚上，絲瓜瓤會變得白和軟乎，然後再晾乾收起來就行。請點選輸入 描述。把老去的絲瓜從藤蔓上摘下來，然後放在太陽裡面暴曬 此時的天氣比較炎熱，非常適合...
幹葫蘆如何去皮葫蘆如何去皮
1 把葫蘆放在熱水盆裡泡一個小時。2 用勺子，從上到下刮皮，力度要均勻。3 用水刷掉殘留的皮和肉，沖洗，使表面光滑。刮皮的葫蘆表面手感粗糙，未刮皮的表面光滑。一年生攀援草本 莖 枝具溝紋，被粘質長柔毛，老後漸脫落，變近 葉柄纖細，長16 20釐米，有和莖枝一樣的毛被，頂端有2腺體 葉片卵狀心形或腎狀...
白果怎麼去皮最快，白果如何去皮
在炒鍋裡煮開少量的水，熄火，再倒入已剝殼的白果，用鍋鏟輕輕來回搓白果，皮就會受熱脫掉，同時把脫掉皮的白果迅速撈起來。這樣到最後所有的白果都會去皮。白果如何去皮 1 鉗子夾開 對白果進行去皮可以選擇一個專門的夾堅果的鉗子，把白果放在鉗口將其夾出一個縫隙。隨後用手將白果的果皮掰開，使其果肉露出，再將果實...