1樓：家政
紅棗去皮的方法和紅棗做一道美食
2樓：又雙叒來咯
1、可以把準備
bai好的乾紅棗放在溫水中du浸泡3到5小時，讓幹zhi棗吸水膨脹，再把泡dao好的紅棗熬藥的鍋中專加水煮開屬，取出以後就會發現紅棗的棗皮已經自動裂開，這時再用手把棗皮剝掉就可以了。
2、在給紅棗去皮時，還可以藉助家中的麵粉篩，帶紅棗去皮以前應該先把紅棗用清水浸泡，泡到它吸水膨脹以後，再入蒸鍋把它蒸熟，把蒸熟以後的紅棗取出降溫，放在準備好的麵粉篩中，用力碾壓，這時棗肉就會從麵粉篩的小孔中漏下去，果皮和果核則會留在麵粉篩的上面。
3樓：陌上_卿名酒酒
1.把幹棗
放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝版皮就容易了權。
2.準備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裡。
其實紅棗不用去皮也能直接食用，除去做棗泥外沒必要刻意去皮。
乾紅棗怎麼去皮 乾紅棗怎麼快速去核
4樓：夢裡心落
準備工具：筷子、開水
操作步驟：
1、將乾紅棗清洗乾淨，挑出不能用的壞果。
2、鍋中放清水燒開，放入乾紅棗煮10-20分鐘左右，至紅棗變膨脹變大。
3、撈出紅棗晾涼，一隻手託著紅棗，一隻手拿著筷子，從紅棗的一端捅向另一端。
4、紅棗核就被捅了出來。
5、再用手直接撕去已經泡的鬆軟的棗皮，乾紅棗的皮和核就都處理乾淨了。
5樓：南傅香仝水
乾紅棗怎麼去皮
1.把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
2.準備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裡。
其實紅棗不用去皮也能直接食用，除去做棗泥外沒必要刻意去皮。
紅棗怎麼快速去核
紅棗快速去棗核的方法一
1、選一枚大棗，帶把的一端a朝上。可以清晰的看到以小把為圓心的一個小圓。
2、沿圓的弧線把刻刀插入，直至刻刀寬處要破壞棗的外觀處停止。
3、在上一刀的對側沿弧線。再刻一刀。
4、取水果刀在棗的正中間縱向切開，直至刀䃥到棗核。注意不要切偏。
5、用手將棗沿切口輕輕掰開，露出棗核。
6、從a端小心的沿棗核邊緣再次插入刻刀，輕輕往另一端推，並慢慢撬起棗核a端(這個
要小心，不要太用力。容易傷手)
7、用手指捏住棗核a端，輕輕轉動一下，棗核就取下來了。
希望採納
6樓：匿名使用者
紅棗去皮的小竅門
1、把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
2、準備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的月光棗盒中的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裡。
紅棗的食用方法
將紅棗同動物性食材如肉、肝臟等放在一起熬湯。因為動物性食材特別是肝臟中含有大量的鐵，可將紅棗作為輔食加入其中，新增湯的風味，也能夠通過這種方式達到補鐵補血的效果。
將紅棗搭配水果蔬菜攝入，新鮮的蔬菜水果中含有大量的維生素c，搭配紅棗進食可有效增加非血紅素鐵的吸收，從而達到補鐵和補充維生素的效果。
紅棗如何去皮？紅棗去皮的訣竅是什麼？
7樓：家政
紅棗去皮的方法和紅棗做一道美食
8樓：沉沉月下
工具/材料：紅棗300g、水適量。
1、將準備好的紅棗洗淨備用。
2、將紅棗放入鍋內，加水直到沒過紅棗一寸即可。
3、先開大火煮制，再轉為小火慢煮，期間要記得將棗翻幾回面，以便受熱均勻，四五十分鐘的時間就煮好了。（通常在煮制時將棗翻三次面就可以了。）
4、將棗煮軟煮透後，關火靜置幾個小時（期間可以將棗再翻幾個面），讓棗吸足水分。
5、靜置好後，拿起一枚棗，輕輕一撕，皮就可以撕下來了，兩頭推擠一下，棗核也可以輕鬆取出。需要注意的是，水一定要加夠量，再就是在整個過程中一定要保證棗的整體都能吸足水分，這也是將棗翻面的目的。
9樓：中國農業出版社
商丘地區經濟研究中心工程師袁成同志，試製出大棗脫皮簡易方法。其具體做法是：將8%～12%的氫氧化鈉（naoh）溶液加熱到90～100℃，把需要去皮的大棗放入其中約1分鐘左右後撈出，放入冷水中，用手搓擦，漂洗，棗皮即可去幹淨（操作時要戴膠手套，以免鹼水燒灼**）。
大棗去皮後，再放在糖水裡稍煮，待烘晒半乾時，用手把棗核壓出去，便可製成優質棗幹或罐頭。
10樓：宣哥無限叼
紅棗去皮的小竅門
1、把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。
2、準備網格粗一點的麵粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裡面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裡。
紅棗的食用方法
將紅棗同動物性食材如肉、肝臟等放在一起熬湯。因為動物性食材特別是肝臟中含有大量的鐵，可將紅棗作為輔食加入其中，新增湯的風味，也能夠通過這種方式達到補鐵補血的效果。
將紅棗搭配水果蔬菜攝入，新鮮的蔬菜水果中含有大量的維生素c，搭配紅棗進食可有效增加非血紅素鐵的吸收，從而達到補鐵和補充維生素的效果。
紅棗怎麼去核容易乾紅棗怎麼去皮乾紅棗怎麼快速去核
找一圓金屬空心管，內直徑稍大於棗核，若管壁厚，就把管口處磨尖。大棗不用泡發，把大棗豎放，把管子從一頭壓下，就可套出棗核，農村都是如此用手工加工無核棗的。紅棗去核是件麻煩事？今天教你一個好方法，輕鬆就能把棗核去掉，快來學學吧！1.紅棗一盤copy 2.電飯煲的自帶蒸籠 箅子3.碟子1個 4.筷子1根 ...
乾紅棗怎麼吃最營養，乾紅棗怎麼吃最好
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都可以，建議冷藏。乾紅棗冷凍儲存和冷藏儲存都是可以的，根據自己的喜好來決定放入。乾紅棗在儲存期間是怕風吹 怕高溫和怕潮溼的，只要放入冰箱儲存的時候注意這三點即可，通常能夠儲存比較長的時間。乾紅棗中的水分相對來說是比較少的，放入冷凍庫的時候基本上是不會凍結的，但是仍然會凍硬，在回軟的時候會有一定的影響...