1樓：
紅棗過期會出現部分腐爛變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
2樓：匿名使用者
原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。但如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的。
3樓：匿名使用者
1、拆開包裝後，先聞一下有沒有發酸，有酒味等異味，再檢查一下棗子有沒有黴變，腐爛，生蟲，失去彈性等情況，如果沒有這些情況，就可以吃。
2、乾果類食品，廠商標明的質保期都有一定的冗餘度，所以在包裝上標明的質保期過期時間不長的情況下，不會發生質量突變。這類食品要儘可能在質保期內食用完畢，如果過期久了，哪怕不變質，也還是不吃為妥。
4樓：秋至露水寒
還是不吃得好，已經沒有營養價值了
5樓：維新
過期的東西還是不吃的好，畢竟吃進肚子裡的東西不能開玩笑的
6樓：寧兮靜兮
過期的食品最好是不要食用，對人體無利
7樓：壞丶小布
不要吃路人，保質期過了就不要了。
8樓：匿名使用者
最好不要吃了
紅棗中含有豐富的鐵質、蛋白質等營養物質，可以起到補血養血以及美容養顏等一系列功效，並且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經不調等疾病出現。
原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。
但如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的
9樓：洋辣子
最好不吃了，得不償失
袋裝的乾紅棗過期了還能吃嗎？
10樓：未知的夏萌萌
凡是過期食品儘量不要食用。
袋裝紅棗屬於乾貨類，如果過了保質期，可以看一下棗子有沒有發黴變質，如果棗子表面有發黴變質的情況，不建議食用；如果紅棗表面沒有發黴變質，裡面果肉處也沒有發黴變質情況，可以食用，但不建議大量食用，因為棗子屬於藥食同源，大量食用會產生腹瀉，乾嘔情況。
乾紅棗是有一定的保質期的，它保質期的長短主要跟儲存的方式，還有乾紅棗不同種類來決定，如果儲存不好放在空氣比較潮溼的地方，乾紅棗有可能三四天就會發黴變質，如果儲存得比較良好，經常放在通氣通風乾燥的地方，一般乾紅棗儲存一兩年都是沒有問題的。
保質期不等於最後可食用時間，在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。
如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
11樓：蹦迪小王子啊
原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。
乾紅棗是有一定的保質期的，它保質期的長短主要跟儲存的方式，如果儲存不好放在空氣比較潮溼的地方，乾紅棗有可能三四天就會發黴變質，如果儲存得比較良好，經常放在通氣通風乾燥的地方，一般乾紅棗儲存一兩年都是沒有問題的。
但是需要注意的是，乾紅棗不能儲存得過久，因為儲存的越久的紅棗，它的營養成分，已經在慢慢的流失，還有它其中的含糖量也會變高，也容易變質。
12樓：
紅棗過期不能吃，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
食物過期後各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
13樓：衛策厙繡
幹棗應該沒有問題,要參考保質期長短,如60天,那過期一個月就長些,180天或一年就問題不大.還要試口感啊.
紅棗一天6-10枚就可以了
14樓：聚雅樂
假如沒有以下現象是可以食用的1、檢查袋裝的紅棗是否生蟲？發黴？2、是否有異味3、是否腐爛4、已經潮溼
15樓：
不建議食用，如果是3-5天沒有問題。長時間的話不建議，可能內部已經發黴等等。請採納
16樓：樂觀的張佳煒
沒有問題 乾貨做個保質期其實不是為了保質調換什麼的售後服務，就是按照國家規定而且還能保護自己的利益才定下保質期，從實際上說只要不變質（性狀改變，變色變味等）就是沒有過期 具體可以試吃一下一般都沒有區別的 而且他們定保質期的時候都很保守的 比如他說保質期一年 你放到有潮溼有光的等較為惡略的環境中保質期是一年，而實際我們家裡都是儲藏的比較好的，一般兩年都不會有任何明顯變化。 當然藥用的紅棗就不能這麼判定了，提醒你一下。 還有什麼問題可以問我，我們家裡紅棗的使用非常多。
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