1樓：軒萌王道
吃海鮮雖然主要的佐餐酒是白酒，但有進也要看汁醬來決定。如果海鮮是用紅酒汁或provencale式的汁炮製的，你也可以選一種果味足的醇和紅酒。 紅酒本身的味道就是甜酸味，當和海鮮放在一起的時候會更加加強海鮮本身的鮮味和腥味（道理就好像很鹹的東西你再放把糖會感覺更鹹一樣），所以吃海鮮的時候還是應該配乾白葡萄酒,乾白葡萄酒中特有的澀澀的口感會帶走很多讓人不舒服的海鮮的腥氣留下的就只有鮮味了.
所以以後吃海鮮還是配乾白吧~~感覺會很不一樣的
2樓：匿名使用者
可以喝,但是一起用的話,會影響紅酒的口感,而且蝦的味道也不好了
葡萄和什麼不能一起吃
3樓：nw剛剛好
葡萄不能和以下食物一起吃：
1、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
2、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
4樓：小紅帽變成狼
葡萄不能和牛奶、海鮮同吃，容易導致腹瀉，
1、葡萄和牛奶不能同食
因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
2、葡萄和海鮮不能同食
吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
3、吃葡萄後立刻喝水
有關資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。
吃葡萄後不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
擴充套件資料
不宜吃葡萄的人群：
1、糖尿病人
葡萄裡面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。
2、腹瀉患者
經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。
3、脾胃虛寒的人
很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
5樓：說雨靈止教
吃葡萄的禁忌：
葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，對大腦尤有補益作用，葡萄食用不當也會導致身體不適。
吃葡萄後不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。
6樓：忻夢秋繁仕
葡萄+駱駝肉：一起吃會生熱病
葡萄+海鮮：一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉；因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子
葡萄+螃蟹：身體不適
葡萄+皮皮蝦：身體不適
葡萄+蝦：身體不適
葡萄+蝦仁：降低蛋白質的營養價值
7樓：詩筱沫
1、葡萄與海味不能同食
2、葡萄與蘿蔔不能同食
3、吃葡萄後不能立即喝水，吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。
4、葡萄和牛奶也不能一起食用，葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
8樓：寧星緯赧塵
主要是不能和高蛋白食物一起吃：鵪鶉蛋、花生、開心果、杏仁、大豆等，因為葡萄中含有一定的鞣酸，特別是在皮和附近的果肉中鞣酸含量很高，如果和富含蛋白質的食物一起食用，葡萄中的鞣酸會和蛋白質發生絡合反應，不利於腸胃的消化吸收，並且還會降低蛋白質的含量。
9樓：一個世界的海角
1、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
葡萄+螃蟹：身體不適 。
葡萄+皮皮蝦：身體不適。
葡萄+蝦：身體不適 。
葡萄+蝦仁：降低蛋白質的營養價值。
2、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
3、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
4、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
5、吃葡萄後一定要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
6、葡萄清洗要乾淨徹底
如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要乾淨徹底，葡萄表皮可能會有殘留的汙物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利於身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的汙物清理的很乾淨。
10樓：瞿鴻朗厚藍
葡萄：忌與四環素同食；
喝紅葡萄酒應不與海帶等含碘多的實物一起吃
葡萄酒與海鮮不宜同時食用，如果在吃海鮮等高蛋白食品的同時飲用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸與水產品中的鈣質就會形成不溶解的鈣，影響吸收。
11樓：希一雯賁燕
之前我只聽說吃了葡萄馬上喝水會拉肚子的！！
吃螃蟹能喝啤酒嗎
12樓：匿名使用者
啤酒喝螃蟹都是屬於寒性食物，兩種不宜在一起使用，特別是脾胃虛寒的人更不能吃，因為容易引起腹瀉。
啤酒含有大量的維生素b1，螃蟹則含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。
螃蟹屬於高嘌呤食物，它會導致尿酸增高，從而加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試螃蟹加啤酒，否則痛風發作的苦，只能自己默默的承受。
13樓：匿名使用者
由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑---維生素b1。
如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
吃大閘蟹又喝啤酒了怎麼辦
喝一些薑湯
若大閘蟹和啤酒一起食用了，但是又沒有出現任何問題，可以喝一些薑湯，緩解腸胃的寒涼程度。
吃促消化的食物
若已經出現了腹脹、腹痛等消化不良的情況，可以吃一些促消化的食物或者藥物，然後在用手按摩一下腹部，都具有促消化的作用。
看醫生
如果出現了腹瀉的情況，不嚴重的話可以自己喝一些鹽糖水，等腹中食物排出就好了，若腹瀉嚴重的話，需要及時去看醫生，以免延誤病情。
吃螃蟹的技巧
（1）看：優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連線牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
（2）掂：對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
（3）剝：剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
（4）拉：如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
（5）聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
（6）適時食用：農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。
14樓：深圳凱隆酒業****
可以吃，螃蟹和啤酒不能同時食用，主要是因為這兩種食物都是寒涼性質的，而且都是高嘌呤的，夏天一般都是喝冰鎮啤酒，這樣就更加寒涼了。所以，對於有痛風症狀或者腸胃比較虛寒的人來講，就最好不要吃螃蟹時喝啤酒，因為可能會加重痛風症狀或者引起腹痛腹瀉。
痛風是由於嘌呤代謝障礙或尿酸排洩減少，其代謝產物尿酸在血液中積聚，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一種疾病。有通風症狀的人，應儘量避免食用高嘌呤類食物，常見的高嘌呤食物有肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等，平時多吃一些蔬菜水果，多喝水。
15樓：匿名使用者
螃蟹別喝啤酒」的大忌，螃蟹是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素b1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
「一頓吃一個已經非常多，超過一個螃蟹就算超量了。」如果想驅除蟹的寒，可以在食用時喝點白酒或者紹興黃酒，烹調的時候加入姜、紫蘇等佐料。進食螃蟹後如果感覺腹脹，可以吃消滯的中成藥。
備孕中可以吃螃蟹和蝦嗎，備孕中能吃螃蟹，皮皮蝦，等海鮮嗎
不能吃，這些是良性的東西，很容易導致流產，特別對身體是寒性的朋友生活中也是不建議吃這個，多人都覺得螃蟹和蝦是海鮮很有營養，這個營養也是針對不同身體的人，不適合女性多吃，孕婦可以多吃魚頭湯和豬腳花生湯，這二個對增奶很有效果的 備孕中能吃螃蟹，皮皮蝦，等海鮮嗎 一般來說，發麵的東西不適合，因為這種蒸出來...
豆漿螃蟹能同吃嗎，吃螃蟹能喝豆漿嗎
螃蟹忌柿子 同食腹瀉 以下相剋食物2小時內不可同吃，望大家謹記。1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡 2 豆腐忌蜂蜜 同食耳聾 3 海帶忌豬血 同食便祕 4 土豆忌香蕉 同食生雀斑 5 牛肉忌紅糖 同食脹死人 6 狗肉忌黃鱔 同食則死 7 羊肉忌田螺 同食積食腹脹 8 芹菜忌兔肉 同食脫頭髮 9 番茄忌綠...
皮皮蝦和狗肉能一起吃嗎
皮皮蝦含有的營養極為豐富，尤其是高質量蛋白質最豐富，老少皆宜 中老年人 孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿 男性不育症 腰腳無力之人食用 適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用 宿疾者 正值上火之時不宜食蝦 患過敏性鼻炎 支氣管炎 反 作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦 蝦為痛風發物，患有 疥癬者...