1樓：最愛棗農大叔
坦白的說抄，從小在棗鄉長大，還沒有見過bai或者聽說du過用硫磺薰的zhi，很乾很皺的棗子有兩
dao種情況，第一呢，就是在原產地自吊幹（樹上風乾）或者是之後晒乾的，第二，就是烘乾的，烘乾的話，主要用的是蒸汽，不管是以前用煤還是現在用鍋爐，用的都是蒸汽
乾紅棗片有刺鼻氣味是不是被硫磺薰得
2樓：v號
乾紅棗片最好不要吃，現在的棗子也不貴最好買完整，因為乾紅棗片大多是爛棗、賣不出去的小棗做的
3樓：匿名使用者
有刺鼻味道，就不要吃了，質量不好
自然風乾的紅棗是不是越幹越硬越好?乾的有點硬的紅棗怎麼處理能變成可以即食的軟棗(除去加熱烹煮等方法)?
4樓：惡魔天蠍
自然風乾的紅棗不是越幹越硬越好。
硬的紅棗裝在塑料袋裡，袋子要不漏水的，然後將袋子放在熱水中，即可。
功效：1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。
4、棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。
5樓：新疆紅棗園店
口感是王道，紅棗怎麼幹的呢？所謂風乾，就是風吹自然乾的，一般廠子里加工的紅棗是，分揀。清洗，烘乾，封裝 這個過程，廠家原裝的棗子，一般偏溼，這樣更適合大家生吃，但是很多人，不喜歡被加工過的，要帶土的，比如我們自己家棗園的就是沒有加工過的，自己清水洗下（加鹽浸泡10分鐘）不要用洗潔精清洗（裡面含重金屬哦）。
自然風乾的紅棗跟棗子成熟的氣候和溫度有關，水分乾透了，用老百姓的話說更實稱。你拿到風乾棗以後，放入冰箱冷藏室裡，放上2-3天再拿出來吃，就不會像當初那麼硬了。口感會比之前更讓人能接受。
比如新疆和田這裡氣候非常乾燥，風乾後，當地天氣不如果不下雨，下雪，就是空氣溼度不增加，說的通俗些就是隻見大氣蒸發，那就只會變的更幹更硬了，不過好歹沒有任何加工。這跟氣候溫度環境儲存方式方法息息相關。
6樓：補血紅棗
理解錯了。紅棗不是越幹越好。正常的風乾紅棗，顏色黑紅，具有彈性，用手握而縮鬆而漲。
存放一年沒問題，會稍發乾，但不會很乾。用水一泡就膨脹。如果是很乾很硬，就不是正常紅棗。
7樓：匿名使用者
用溫水泡就行 裡面的肉軟了就可以了
硫磺薰過的百合能吃嗎
這是因為在百合幹加工過程中，如果蒸煮環節處理不當，百合片就可能發黑。一些商販為了解決這一問題，會用硫磺對發黑的百合進行漂白。硫漂過的百合，會有一定刺鼻氣味，看起來顏色也不會太均勻。另外，為了加速漂白過程，有人會在加工時使用酸作為助劑。這類百合用舌頭舔，會感覺到明顯的酸味。薰過的百合殘留硫磺的量是微量...
自然風乾的紅棗是不是越幹越硬越好 乾的有點硬的紅棗怎麼處理能變成可以即食的軟棗 除去加熱烹煮等方法
自然風乾的紅棗不是越幹越硬越好。硬的紅棗裝在塑料袋裡，袋子要不漏水的，然後將袋子放在熱水中，即可。功效 1 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。2 經常食用鮮棗...
紅棗對糖高的人有無益處的，幹大紅棗含糖高嗎含糖高的人能吃嗎
紅棗，含有豐富的營養物質和多種微量元素。它含有的維生素c比蘋果 梨 葡萄 桃等水果均高，還含有維生素p 維生素a b族維生素等，十分有益於人體健康，因此紅棗又有 天然維生素 的美譽。那麼，紅棗到底都有哪些功效呢?華康骨傷醫院列舉一些有關紅棗的養生知識給大家參考 棗果實營養十分豐富，是我國曆來稱頌的大...