1樓：匿名使用者
做法一食物原料主料:蘋果100克。製作方法1、將蘋果洗淨去皮，然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可餵食。
2、將蘋果洗淨去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開水適量，上籠蒸20-30分鐘，待稍涼後即可餵食。特色清香美味，小孩樂意吃。
做法二瓶裝蘋果泥
1、原料選擇。選用新鮮良好、成熟適度、含 果膠量多、肉質緻密、堅韌、香味濃的果實。2、原料處理。
選好的果實用清水充分洗滌， 瀝淨水後去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以內。 然後用不鏽鋼刀將其縱切對半，果形大者可切四 塊。
再挖淨果心，果柄和花萼，消除殘留果皮。3、預煮。將處理後的果肉置於夾層鍋中，加 入約佔果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分鐘。
並不斷攪拌使上、下層的果塊軟化均勻。預煮工 序直接影響成品的膠凝程度，若預煮不足，果肉 中溶出的果膠較少，雖加糖熬煮，成品也欠柔軟， 並有不透明的硬塊而影響風味與外觀;若預煮過 度，果肉中果膠大量水解，影響膠凝能力。4、打漿。
預煮後的果塊，用孔徑為0.7-1mm 的打漿機打成漿狀再將其搓濾，分開果渣。5、濃縮。
將100kg果漿倒入鋁鍋(或夾層 鍋小)熬煮。並分2次加入濃度為75%左右的糖 液，繼續濃縮，並用木棒不斷攪拌。火力不可太 猛或集中在一點，否則會使果漿焦化變黑。
濃縮 時間為30-50分鐘。用木棍挑起少量果漿，當其 向卜流成片裝，或果漿溫度達105-106℃時即可 出鍋。6、裝罐，將濃縮後的蘋果泥趁熱裝入經洗 淨消毒的454g玻璃罐中，罐蓋與膠圈先經沸水煮 5分鐘，並注意勿使果泥玷汙罐口。
7、封罐。墊入膠圈，放正罐蓋旋緊，倒置 3分鐘殺菌。封罐時罐中心溫度不得低於85℃。
8、冷卻。封好的罐頭在溫水池中分段冷卻 至40℃以下，淨罐入庫。質量要求:
1、果泥呈 紅褐色或琥珀色，色澤均勻一致。2、具有蘋果泥 應有的風味，無焦糊味，無其他異味。3、漿體呈 膠粘狀，不流散。
不分泌汁液，無糖結晶，也無果皮、果梗及果心。4、總糖量不低於57%。3食品功效編輯蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。
嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。
注意刮子或匙一定要洗淨消毒。望採納
2樓：匿名使用者
你好！蘋果具有調理腸胃的作用，具有止瀉和通便的雙重作用，這是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。
而煮過的果膠則不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，專家建議便祕的患者可多吃一些新鮮的蘋果，每日早晚可空腹吃蘋果1至2個，而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了吃。蘋果中的鞣酸也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。
因此，成年人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會更好。
3樓：睿爸育兒記
吃蘋果可以止瀉嗎？#星知計劃#
蘋果止瀉是蒸著吃還是煮著吃
4樓：諸城巨集科機械****
蘋果是一種低熱量的水果，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、錳、鋅、碘、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會幹燥、易裂。蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。
蘋果被稱為「全方位的健康水果」。多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
蘋果的好處多多，它還有一個很好的用處——止瀉。不過，並不是生吃蘋果可以止瀉，生吃蘋果不止沒有止瀉的作用，而且還有可能糞便更加通暢，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便祕的作用。
蘋果煮水才可以止瀉。因為果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。
蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分佈在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
蘋果煮水的方法很簡單，首先，準備一個新鮮的水果，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮蘋果時不要加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉。
是不是很方便呢，不過這種方法對**止瀉的效果並不是很明顯，只有起到輔助的效果。這種方法對兒童而言效果是比較顯著的。
重度腹瀉的病患者應該去醫院看醫生，接受積極的**。有需要的患者可以進行輸液來補充水分，以免身體缺水過多而導致脫水。
會給生活帶來諸多不便，一旦出現腹瀉的情況，應馬上止瀉。可以藥物**或輸液**，症狀嚴重時應儘早看醫生，接受**。若頻繁腹瀉，可能有患上腸易激綜合徵。
蘋果可以止瀉嗎？
5樓：2哈
可以，不過一定要先煮熟，如果鮮食則會潤腸通便。一般蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。
蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分佈在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
6樓：幸運夕夕
吃蘋果可以止瀉，但一定要是煮熟的蘋果才可以。蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉。
蘋果熟吃的方法如下：
一、蘋果用水沖洗一下，浸溼表面。
二、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
三、然後再用水沖洗乾淨。
四、將蘋果對半切開。
五、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。
六、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透。
七、切好的蘋果放入小碗內。
八、放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用。
蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富；而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃熟蘋果時，最好連皮一起吃，這樣**腹瀉的效果會好些。
7樓：阿三木的咖啡
如果要用蘋果來止瀉，必須是食用熟蘋果。
1 蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分佈在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃蘋果可能會加重腹瀉，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便祕的作用。
2 腹瀉患者應多攝入液體，因為腹瀉會造成身體水分流失，患者還應多注意飲食習慣，不要吃太多油膩高脂不易消化的食物，如油炸食物和酥類點心、肥肉等。不要 進食過多生冷的蔬果，如梨子、西瓜、桃子等。腹瀉患者可以進食些流質和半流質的食物，比如米湯、糯米粥、軟面等。
患者患病期間要多注意休息，調整好自己的 心態。
8樓：寂寞綁票
對一般的輕瀉有幫助。蘋果有一種雙向調節的神奇功效：便祕可以軟便、消化不良引起的輕瀉有收斂作用。但嚴重腹瀉，別指望蘋果，留著病好了再吃。
9樓：司寇懷雨愛女
你好！蘋果
具有調理腸胃的作用，具有止瀉和通便的雙重作用，這是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。
因此，專家建議便祕的患者可多吃一些新鮮的蘋果，每日早晚可空腹吃蘋果1至2個，而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了吃。蘋果中的鞣酸也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。因此，成年人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會更好。
10樓：泰璣齋碧螺
蘋果是一種保護腸胃的水果，它不僅能夠改善便祕現象，並且還有止瀉的作用，這是因為蘋果中的果膠可以吸收糞便中的水分，讓糞便變得稠密，所以起到止瀉的作用。
11樓：牧博秋夢澤
吃新鮮蘋果有通便的作用，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。
腹瀉時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3~5分鐘，待溫後食用，每日2~3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿蔔素和b族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外，還有補心益氣和生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇增高等功效。
12樓：匿名使用者
可以的。具體的操作步驟如下：
1、把蘋果切成小薄片。
2、鍋內倒入適量清水，放入蘋果片，加入冰糖，開大火煮5分鐘即可。
蘋果是大家最熟悉也是最常見的水果之一，酸甜可口，營養豐富。「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質。
具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學家稱為「全方位的健康水果」。排名在十種對健康最有利的水果中第一位。
蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，也非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
擴充套件資料：
蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、還能生津止渴，更具有「潤肺悅心、生津開胃、醒酒」等功能。
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。
營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(ldl又叫壞膽固醇)都降低了。
同時，高密度脂蛋白膽固醇(hdl即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
蘋果是一種低熱量的水果，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、錳、鋅、碘、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會幹燥、易裂。蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。
蘋果被稱為「全方位的健康水果」。多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
蘋果的好處多多，它還有一個很好的用處——止瀉。不過，並不是生吃蘋果可以止瀉，生吃蘋果不止沒有止瀉的作用，而且還有可能糞便更加通暢，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便祕的作用。
蘋果煮水才可以止瀉。因為果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。
蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分佈在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
蘋果煮水的方法很簡單，首先，準備一個新鮮的水果，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮蘋果時不要加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉。
是不是很方便呢，不過這種方法對**止瀉的效果並不是很明顯，只有起到輔助的效果。這種方法對兒童而言效果是比較顯著的。
重度腹瀉的病患者應該去醫院看醫生，接受積極的**。有需要的患者可以進行輸液來補充水分，以免身體缺水過多而導致脫水。
會給生活帶來諸多不便，一旦出現腹瀉的情況，應馬上止瀉。可以藥物**或輸液**，症狀嚴重時應儘早看醫生，接受**。若頻繁腹瀉，可能有患上腸易激綜合徵。
腹瀉了應該吃什麼食物可以止瀉，寶寶腹瀉吃什麼食物能止瀉
對於腹瀉 一般 在原發病一時難以糾正或暫未查出有明顯原發因素者，以下一般措施對多數患者有益。1.糾正不良飲食習慣 進食足量食物。多食粗纖維含量高的食物，養成多飲水的習慣。定時口服少量的小麥麩皮 膳食纖維25 30克 d，不適用於腸道有器質性狹窄者 飲水量應達每日3000ml。2.養成良好的生活習慣 ...
懷孕了可以吃止瀉藥嗎，狗狗拉肚子了，可以吃人的止瀉藥嗎？
孕婦一定要重視拉肚子問題，因為劇烈的拉肚子可能會引發子宮收縮導致流產。拉肚子會影響孕婦對營養物質的吸收。因此，孕婦一旦出現劇烈拉肚子的情況，應及時就醫，採取積極措施進行 但個別孕婦認為拉肚子不太嚴重，所以會自己找藥吃，但要注意以下的一些注意事項。1 如果是自行處理，首先抗生素要慎用。常用的多種抗生素...
蘋果泥怎麼吃，蘋果泥可以怎麼吃啊？
用小鐵勺子慢慢挎，我就是那樣慢慢挎著給我外甥吃，我外甥才五個月！一 原料選擇。選用新鮮良好 成熟適度 含 果膠量多 肉質緻密 堅韌 香味濃的果實。二 原料處理。選好的果實用清水充分洗滌，瀝淨水後去皮，削除果皮的厚度在1 2mm以內。然後用不鏽鋼刀將其縱切對半，果形大者可切四 塊。再挖淨果心，果柄和花...