生牛乳和鮮牛奶有什麼區別,生牛乳和鮮牛奶有什麼區別麼?

2022-02-06 10:28:41 字數 5368 閱讀 9517

1樓:遊戲之書

生牛乳和鮮牛奶最主要的區別在於有沒有經過加工,具體如下:

1.定義不同

①生牛乳是指直接從奶牛身體裡擠出來原始的牛奶;

②鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳沒做過任何加工,會存在不少細菌,對人體不利,因此一般而言最好不要生喝生牛乳,必須加熱之後飲用;

②鮮牛奶只需經過殺菌處理這一道工序,常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌,處理後可以直接飲用。

3.標準不同

①生牛乳的營養價值很高,畢竟不需要經過加工即可直接得到;

②鮮牛奶中營養成分會被稍微破壞一點,但依然保持牛奶的**值營養。

擴充套件資料鮮牛奶基於生牛乳的健康功效

據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯鮮奶對人體至少有13個好處:

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2.牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3.酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用;

7.牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

8.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

9.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

10.牛奶中的維生素b能提高視力;

11.喝牛奶能預防動脈硬化;

12.牛奶含鈣高,吸收好;

13.睡前喝牛奶可幫助睡眠。

2樓:

1.定義不同

①生牛乳是指直接從奶牛身體裡擠出來原始的牛奶;

②鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳沒做過任何加工,會存在不少細菌,對人體不利,因此一般而言最好不要生喝生牛乳,必須加熱之後飲用;

②鮮牛奶只需經過殺菌處理這一道工序,常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌,處理後可以直接飲用。

3.標準不同

①生牛乳的營養價值很高,畢竟不需要經過加工即可直接得到;

②鮮牛奶中營養成分會被稍微破壞一點,但依然保持牛奶的**值營養。

擴充套件資料

鮮牛奶基於生牛乳的健康功效

據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯鮮奶對人體至少有13個好處:

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2.牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3.酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用;

7.牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

8.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

9.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

10.牛奶中的維生素b能提高視力;

11.喝牛奶能預防動脈硬化;

12.牛奶含鈣高,吸收好;

13.睡前喝牛奶可幫助睡眠。

3樓:一網情深的阿慧

回答你好,很高興回答你的問題解答如下

生牛乳和純牛奶的區別有:**不同、外觀不同、營養價值不同。

1、**不同。生牛乳指的是從奶牛身上直接擠下來新鮮的牛奶,需經巴氏消毒法方可飲用;純牛奶指的是經過一系列加工的牛奶,細菌存在的可能性較低,因此相對生牛乳來說安全性更高。

2、外觀不同。生牛乳有一定的粘稠度,流動性不強,為乳白色;純牛奶是一種均勻的膠體,有一定的流動性,且粘稠度比生牛乳要低,顏色為乳白色或偏一點的黃色。

3、營養價值不同。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬;生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,補充生長髮育必需的鈣質,能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

希望我的回答能夠幫助你,也希望您給我一個贊。謝謝更多5條

4樓:粒子橙

鮮牛奶有更多的蛋白質,不適合嬰兒飲用,因為嬰兒腸道不好,容易導致便祕。生牛乳的脂肪比例額較低

5樓:半杯紅酒

生牛奶和鮮牛奶的區別如下:1.加工方式:

生牛奶不經過任何加工和熱處理,鮮牛奶則採用了巴氏殺菌;2.成分:生牛奶含有部分微生物與細菌,鮮牛奶則是比較純正的牛奶,無沉澱,無雜質;3.

口感:生牛奶比較澀,而且有一股腥味,鮮牛奶則比較醇香,無澱粉感,無異味;4.顏色與形態:

生牛奶呈乳白色,有一點渾濁,鮮牛奶則是呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體,色澤比較清亮。

6樓:百草園1三味書屋

生牛乳是剛剛從牛身上擠出來的牛奶。鮮牛奶是經過,過濾加工加熱的新鮮牛奶。

7樓:匿名使用者

沒有啥區別吧,都是差不多的,都是剛剛產出來的牛奶

8樓:徐老大我狂

本質上時沒有啥區別的,完達山的明明更加規範些。公司是根據國標進行命名。

9樓:繁華落寞

應該是叫法不同吧,有的奶製品廠會混淆字意。其實都是鮮奶製品。

生牛乳和鮮牛奶有什麼區別麼?

10樓:遊戲之書

生牛乳和鮮牛奶最主要的區別在於有沒有經過加工,具體如下:

1.定義不同

①生牛乳是指直接從奶牛身體裡擠出來原始的牛奶;

②鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳沒做過任何加工,會存在不少細菌,對人體不利,因此一般而言最好不要生喝生牛乳,必須加熱之後飲用;

②鮮牛奶只需經過殺菌處理這一道工序,常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌,處理後可以直接飲用。

3.標準不同

①生牛乳的營養價值很高,畢竟不需要經過加工即可直接得到;

②鮮牛奶中營養成分會被稍微破壞一點,但依然保持牛奶的**值營養。

擴充套件資料鮮牛奶基於生牛乳的健康功效

據國內外牛奶營養專家多年研究證實:每天喝一杯鮮奶對人體至少有13個好處:

1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險;

2.牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

3.酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長;

4.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生;

6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用;

7.牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長;

8.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

9.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;

10.牛奶中的維生素b能提高視力;

11.喝牛奶能預防動脈硬化;

12.牛奶含鈣高,吸收好;

13.睡前喝牛奶可幫助睡眠。

11樓:缺愛的小鋼牙

生牛乳是剛擠出來的新鮮的牛奶,煮熱後方能飲用。生牛乳營養價值最高,儲存成本最高,未有營養上的加工損失。最好不要直接喝生牛乳,如果牛不好的話可能會有細菌。

為了一些營養成分承擔細菌的風險還是不值當的。

鮮牛奶也叫純牛奶,呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體,無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。鮮牛奶需要經過瞬間高溫滅菌,營養價值次高,儲存成本中等,略有營養上的加工損失。

12樓:在運動中找到平衡點

孕婦缺鈣,一般情況下都不是攝入的問題,無論是選擇生牛乳和鮮牛奶,都沒有問題,關鍵的問題是孕婦對鈣的吸收能力,決定身體是否缺鈣,按照現在的條件,通過飲食攝入的鈣是不會缺的,是吸收能力影響了鈣的吸收。

日常生活中,很少有缺營養的,除非那種偏食嚴重的人,大多數情況下是食物搭配不好,或者缺少維生素d的攝入影響了鈣的吸收,不是簡單通過大量攝入鈣就能解決的,為了讓身體提升合成維生素d的能力,可以考慮多晒太陽,在控制食物的組合,不要讓鈣在攝入的過程中流失掉,提高身體對鈣的吸收能力,正常的飲食就能保證鈣的**,孕婦雖然腹中有胎兒需要大量的鈣,通過喝鮮牛奶和生牛乳都是可以的,並沒有特別的差別,可根據自己的愛好來選擇。

其實不光是鈣,其它營養成分也是如此,一般都可以通過合理膳食獲取,孕婦的飯量會比平時大的原因就是需要的營養元素比較多,相當於兩個人的量,所以攝入的量會相應的增加,所以不要怕吃的多,但是要均衡,很多孕婦發胖是因為營養不均衡導致的,還要保持一個樂觀的心態,同時要有一定的運動量和充足的晒太陽,會對身體維生素d的合成有好處,確保攝入鈣的吸收。

營養均衡才能健康,孕婦更是要注意,食物多樣性是健康的最大保障,保持良好的心態,樂觀積極的生活態度,適量的運動,平時可以多聽一些舒緩的**,讀一些內容陽光的書籍,平時沒事的時候尋找一個環境優雅的自然景區,多晒太陽,要有一個適度的運動量才好,最主要的是要堅持這樣的生活,不要過於勞累,而且要保證充足的睡眠才好。

補鈣關鍵時候吸收,一般情況下攝入的量都夠,除非飲食結構或者搭配不合理。

13樓:愛耍遊戲的小王老師

1、生牛乳可以理解為剛擠出的牛奶,營養價值最高,儲存成本最高,未有營養上的加工損失。

2、鮮牛奶經過瞬間高溫滅菌,營養價值次高,儲存成本中等,略有營養上的加工損失。

知識拓展: 飲用新鮮生牛乳的好處

1.富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒、細菌、真菌及其它過敏原,形成抗體,中和毒素,增強體質,提高免疫力,降低患病機率。

2.牛乳富含乳鐵蛋白,能有效抗氧化,消滅或抑制細菌,促進腦細胞的生長,提高記憶力,提高智商。

3.牛乳富含生長因子及蛋白質,可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、**系統等的生長髮育,幫助修復組織細胞,促進傷口癒合,加快術後**。

4.補充生長髮育必需的鈣質,促進骨骼、牙齒的生長髮育。

14樓:一網情深的阿慧

回答你好,很高興回答你的問題解答如下

生牛乳和純牛奶的區別有:**不同、外觀不同、營養價值不同。

1、**不同。生牛乳指的是從奶牛身上直接擠下來新鮮的牛奶,需經巴氏消毒法方可飲用;純牛奶指的是經過一系列加工的牛奶,細菌存在的可能性較低,因此相對生牛乳來說安全性更高。

2、外觀不同。生牛乳有一定的粘稠度,流動性不強,為乳白色;純牛奶是一種均勻的膠體,有一定的流動性,且粘稠度比生牛乳要低,顏色為乳白色或偏一點的黃色。

3、營養價值不同。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬;生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,補充生長髮育必需的鈣質,能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

希望我的回答能夠幫助你,也希望您給我一個贊。謝謝更多5條

15樓:匿名使用者

生牛乳是指一點兒都沒有進行加工的牛乳,而鮮牛乳一般已經經過了,加工的也就是說用巴氏殺菌這種方式處理過的牛奶

16樓:焉非魚說

有句話叫以形補形,孕婦缺奶了,證明身體裡缺少某種營養,喝牛奶據說是可以使自己的奶汁豐富的。

生牛乳和牛奶有什麼區別,生牛乳和純牛奶有什麼區別?

生牛乳是直接從奶牛身上擠出的奶也沒有經常加熱消毒燈步驟的,市場上賣的牛奶一般是通過消毒加熱等加工處理過的的那種當然也有勾兌多水的那種,雖然衛生但沒有生牛乳那樣濃。牛奶經過滅菌的 生牛乳應該沒有。你好,很高興你的問題解答如下生牛乳和純牛奶有什麼區別生牛乳和純牛奶的區別有 不同 外觀不同 營養價值不同。...

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