1樓：說生活出品
水煮蛋很多朋友不會煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋營養又好吃
2樓：魯姐美食
煮雞蛋怎麼做？雞蛋和檸檬一起煮，敲碎一撥就出來了，可以根據自己的口味加點生菜啊。
3樓：貓咪小鐺鐺
10年美白史! 天生黃黑皮美白乾貨！白煮蛋養成記~
4樓：俎茹上官思柔
冷水把雞蛋放到鍋裡，誰要能蓋住雞蛋，小火加熱，待水開以後5-7分鐘關火即可~
5樓：巧純穰子舒
白開水中放入新鮮雞蛋，
加熱幾分鐘，拿出來用冷水涼一會，
剝開蛋殼，放入嘴中，品嚐美味。
6樓：樓三龍驪穎
加入冷水和蛋，水開後3分鐘，關火
7樓：逯暮森香梅
加冷水後把雞蛋放入水中，加點鹽**等煮開幾分鐘後關火即可。
8樓：城桂道寒香
放在水中煮就行了，水開後5分鐘停火就ok了
9樓：庫唱奉迎秋
冷水下鍋，水開後關小火，5分鐘後關火
10樓：板鬆罕聽荷
冷水下鍋，水開後關小火，5分鐘後關火，等2分鐘即可
11樓：廉羽智碧玉
放水裡冷水下鍋10分鐘就好，然後撈出來放冷水裡
12樓：貝貝e家
整個帶殼煮的蛋是白煮蛋，洗淨加水沒過雞蛋，水中加少許鹽，水沸後煮5-8分鐘，看你需要的老嫩程度而定。
煮好的蛋趁熱加冷水衝一下，會很好剝殼。
13樓：露珠心愛陸虎
帶殼兒的呢，就是涼水做鍋，把蛋放下去，水開了之後5分鐘，就可以了！
這時候的蛋是口感好，營養全！
不帶殼的，就是涼水做鍋，等水微微開了，就是鍋的四周有小泡了，把蛋輕輕的打下去。等熟了，就好了！一般也是在5分鐘左右！
14樓：匿名使用者
先把水燒開，然後關火，把蛋打進沸水裡，再**，開最小的火慢慢煮。
如果你要帶殼的蛋，就直接和冷水一起放爐子上煮，但是要開小火煮~~
15樓：史婧泥驥
煮蛋器煮蛋器 便宜好用，還能蒸水蛋
16樓：新春牛人
冷水就要把蛋放進去，水開了後火要關小些，保持沸騰就可以了。
大概6－8分鐘就好了。
17樓：匿名使用者
雞蛋丟到自來水裡面煮熟，謂之白煮蛋。 不會？
18樓：毫安於
在水還沒滾之前先放入蛋! 之後開大火! 等水滾之後!
蓋上鍋蓋! 火關掉!悶個5分鐘就會變成糖心蛋拉!
就是蛋白熟了!蛋黃還是軟軟唷!另外!
如果要蛋黃也熟拉!那就悶個8分鐘!ps 水中要加鹽。
19樓：匿名使用者
水燒開，放雞蛋（帶殼），等一會，撈起來。做好了，開飯吧~
20樓：s可愛小豬
你可以放在水裡煮，也可以放在盆或鍋裡蒸
白煮雞蛋怎麼做
21樓：北海數碼站
雞蛋是我們常說我當中必吃的一種美食，一般來說雞蛋可以炒菜，可以煲湯，還可以生吃雞蛋，那麼平時雞蛋還有哪些做法呢?那麼來為大家提提煮雞蛋的做法，煮雞蛋沒有放鹽，而且是天然的不僅僅保留了雞蛋到了蛋白質，還保留了雞蛋倒入膽固醇，拿著一個熟雞蛋撥開之後裡面鮮嫩的蛋黃就會看到，白煮蛋的吃法又是什麼呢!
有機柴雞蛋適量水適量
鹽適量白煮蛋的做法步驟
.洗淨雞蛋。
放入冷水中，**加少量鹽。
水沸後煮5分鐘，關火燜5分鐘。
或者你選用煮蛋器控制蛋黃的成熟度
放入涼開水裡浸一下。(燒開的水晾涼)
輕壓滾動雞蛋。
順利剝去蛋皮。
優質的煮蛋呈現在眼前
小貼士1.如果是水煮，加入少量鹽，可避免雞蛋相互磕碰時蛋白外溢。
2.雞蛋每天都要吃，建議選用有機柴雞蛋，推薦百年慄園這個大品牌，這種蛋無論煮多久都沒有腥味，吃起來特別醇香，
煮雞蛋三部曲
各種煮雞蛋
各種煮雞蛋
煮雞蛋看似簡單，卻很有學問。若煮法不當，會破壞雞蛋的營養成分。
將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。
雞蛋用小火燒開後，再改用溫火煮8分鐘即可。切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵褐色沉澱，從而妨礙人體對鐵的吸收。
煮熟的雞蛋不必馬上取出來，1?2分鐘後再取出，或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘，這樣容易剝皮。為防止細菌感染不宜放入自來水中。
做法二摺疊
地菜煮雞蛋
製作食材
地菜黃豆紅棗風球子姜塊
雞蛋青殼鴨蛋水鹽
製作步驟
1、地菜就是薺菜，需要洗淨，去蒂。2、再加上黃豆，紅棗，楓球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋一起加水淹過撒少許鹽一起煮即可。
看了以上的文章相信大家對於白煮蛋的吃法瞭解的差不多了，平時的時候，我們可以適當的用平時家裡的電器來煮出鮮滑可口的雞蛋，沒有任何新增劑，老少皆宜。
22樓：魯姐美食
煮雞蛋怎麼做？雞蛋和檸檬一起煮，敲碎一撥就出來了，可以根據自己的口味加點生菜啊。
23樓：丫丫寶美食
丫丫寶美食，做出家的味道
24樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述
雞蛋3個輔料水
適量白水煮雞蛋的做法
1.冷水下雞蛋水沒過雞蛋即可蓋好蓋子.大火燒開後立即轉小火煮7分鐘請點選輸入**描述
2.雞蛋熟後撈起用涼水衝雞蛋15秒左右（易剝殼）
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