1樓：雨洛成詩
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減)，糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3-5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
4、豆漿冰糖米粥
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
製作：黃豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：養顏潤膚、烏髮養髮。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
7、五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
製法：五種豆類浸泡6-16小時，備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
2樓：李小米美食
大廚教你打豆漿的小技巧
3樓：生活達人羲老師
回答您好，豆漿製作步驟如下：
1.準備好一些黃豆，用水把黃豆清洗乾淨。再用涼水浸泡黃豆，這個過程至少八個小時，一般都是晚上泡早上打，時間剛剛好。
2.黃豆泡好後，給洗淨的鍋內加水，開大火煮沸騰，將黃豆撈出倒進鍋中，開小火煮十分鐘。
3.經過煮制後，豆香味出來了，把黃豆撈出去沖涼待用。
4.黃豆放進料理機內，加水打成豆漿，想要純豆漿，再做一個過濾的步驟，過濾出純豆漿。
5.最後將豆漿倒進鍋內，**煮開，放進適量白糖或者冰糖後，再小火煮一分鐘關火，這樣豆漿就做好了
提問我沒水泡，水洗幹了後，電動磨粉機打碎然後豆粉加水煮20分鐘
這樣做行嗎
回答您好，豆子不泡發也是可以打豆漿的，只是打出來的豆漿，沒有泡發以後的豆子打出來的豆漿口感細膩光滑
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4樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
做豆漿的步驟
5樓：格調
主料：黃豆70g、紅豆10g、黑豆10g、蓮子10g、糯米10g、核桃2個
輔料：水1100ml、白砂糖適量
1、五穀雜糧撿去壞豆;
2、洗乾淨，用清水泡一晚上泡軟;
3、鍋中加入1100ml水，放入五穀雜糧，再加2個核桃,煮20分鐘;
4、煮好的雜糧，放入破壁機加適量白砂糖;
5、啟動五穀程式;
6、3分鐘就做好了。
7、香濃順滑的豆漿。
6樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發
7樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
8樓：未來可期我心飛揚
回答製作豆漿時候新增20g杏仁(超市賣堅果的地方有售.叫桃仁)，跟黃豆85g 一起泡水1.3升過夜.次日開啟豆漿機
2製作豆漿後過濾的時候放涼了的話，需要將豆漿放入奶鍋加熱. 後面的涼的奶粉液最好熱的時候新增.
3奶粉用一點點涼水衝開.混合蜂蜜攪拌均勻.一點點水就好濃濃稠稠的4調好步驟3的時候2也被加熱到有水蒸氣.這時將2衝入3的濃奶粉液中5根據口感的甜淡再適當新增蜂蜜或者白糖
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9樓：惹你一世浮華
原料：黃豆2把，大米1把，糖20g
做法：1.將泡發好的黃豆和米一起清洗乾淨，放入豆漿機中，倒入不低於最低刻度的水，啟動五穀豆漿鍵。
2.磨好的豆漿過漏掉豆渣，調入適量白糖趁熱攪勻即可。
10樓：墨趣大叔簽名
你說的這些，只要是做豆漿喝，那就都要泡和煮的。缺一不可。。。。。
至於說是過程，就是晚上臨睡覺以前泡好，早上起來用豆漿機打碎，熬煮就可以了，一般加水的比例為1比8，什麼樣的豆類那就看你自己的喜好了，你購買的這些都是比較不錯的食材，建議還是以黃豆為主，其他豆類和米類為輔，就可以了。。。。。。。。。。。
11樓：胖強
都要用生的製作，並且提前浸泡8小時左右。泡軟就可以了。如果煮熟了，蛋白質凝固了，就不能與水結合了。
一般每樣的用量都比較少，不會有相互的禁忌。
沒必要每次都用這麼多種，三五種營養就足夠豐富了。可以不斷更換品種。
芝麻直接吃比較好，製漿就浪費了。黑米很難泡軟，不適合製漿。熬粥吧。
豆漿的製作方法(要6個步驟)
12樓：匿名使用者
豆槳是我們非常喜歡的一種健康飲品，豆槳不僅味兒十分非常好並且還帶有豐富多彩的營養成分，常常飲用豆漿的方式不僅能夠具有非常好的保健養生的作用並且還能讓我們越來越更為漂亮，豆槳有很多種多樣作法，我們能夠作出黃豆漿和白芝麻黑豆豆漿等，一起看一下下面有關多種多樣豆漿做法的詳解。
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各種豆漿的製作方法
黃豆漿用材:大豆85克,水1。3升容積可隨便調整、口味營養成分豆槳最好搭配佔比,糖適當 歸經:
入脾、胃 作用:滋陰養血、清熱化痰、作用、利排便、降血壓、增奶水 建議:加3~~5粒甜杏仁於用材中,則所熬豆槳更鮮、更濃
花生仁酸奶 用材:大豆、花生仁、牛乳200克,水 製做:將侵泡過的大豆花生仁放進豆槳過濾網,水和牛乳放進豆槳壺 歸經:入脾、肺 作用:護膚,盒肺氣虛、滋陰養血
白芝麻黑豆豆漿 用材:黑芝麻粉、花生仁各10克,黑豆, 製做:將花生仁與黑豆按一定時間侵泡後,再與黑芝麻粉一起放進豆槳過濾網 歸經:
入脾、肺、腸子 作用:黑髮生髮養髮,護膚美膚,潤肺盒氣,滋補養生腎臟、促進消化、益氣養血增乳
豆槳老冰糖小米粥 用材:大豆,稻米與老冰糖,水 製做:將事先製做好的豆槳與米(可侵泡半小時)、老冰糖一起放進鍋溫火熬煮到濃稠狀 歸經:入肝、肺 作用:美容養顏潤肺止咳,盒肺氣虛
白芝麻蜂蜜豆漿 用材:大豆,黑芝麻粉,純蜂蜜40克,水 製做:將黑芝麻粉與侵泡過的大豆入入豆槳機過濾網,啟動豆槳機全自動進行 歸經:入脾、肺 作用:美容養顏護膚、黑髮生髮養髮
核桃仁杏仁露 用材:核桃仁、甜杏仁、冷水適當 製作方法: 1、將甜杏仁與核桃仁裝進家庭裝全自動豆漿機防塵蓋內,杯身體按照規定新增冷水; 2、起動豆槳機,十幾分鍾後豆槳煮開; 作用:
養面部、益智類
在上面的文章內容裡邊我們詳細介紹了豆槳的多種多樣作用和功效，常常飲用豆漿的方式有益於我們的身心健康，因此 我們要擅於運用豆槳來為我們服務專案才行，上文詳解了多種多樣豆槳的做法。
13樓：匿名使用者
把黃豆先放在水裡浸泡，大約3小時後，黃豆泡發，把豆子加水放到食品打碎機裡，可以根據你需要的濃淡調節加的水量，然後把豆帶水打碎。再倒入盆中繼續泡大約3小時，這個再次浸泡是關鍵，這樣做出來的豆漿很濃，味道都從豆渣裡泡出來了。
然後過濾，用的是紗布，這個從walmart賣布的專櫃能買到，過濾的過程要兩個人配合。豆漿熱開後放涼，倒入容器內，冰箱裡可以儲存大約1周，這樣每天早晨就有豆漿喝了。豆渣不要扔，這是個好東西，吃豆渣對通便和增加食品的纖維含量很有好處，我的做法是，把豆渣凍起來，蒸饅頭的時候，解凍後加到面裡，把細糧變成粗糧，蒸出來的饅頭口味沒有很大變化，吃著還象是饅頭，且增加了豆子的香味。
做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時，而夏季在6～10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短，則出漿率不高，豆子浸泡時間過長，豆子會變餿。
好的新鮮熟豆漿應該有黏稠感，略涼時表面有一層油皮,有一股濃濃的豆香味，喝起來口感爽滑。豆漿屬於高蛋白食物營養價值極高，但同時也是細菌繁殖的極好營養源，尤其是夏季，豆漿最好在做出2小時內喝完。
另外還有兩點需要提醒，一是製作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗，防止滋生細菌。二是生豆漿在飲用前要充分煮開，以分解皁毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。先用大火燒煮，待沸騰後改以文火維持熬煮5分鐘左右。
豆漿在燒煮過程中會出現「假沸騰」現象，因為豆漿的泡沫很多，看起來好像已經煮開了，但實際上並不是，所以還應繼續熬煮一段時間，豆漿才真正煮熟 在家裡如何製作豆漿？
取黃豆若干，除去黴爛變質的及雜質。
將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。
豆和水的比例是1:10.
將泡好的豆子放進豆漿機裡，進行攪切，可多攪切幾遍。
然後過濾，過濾用的布不宜太密或太稀，太密過濾不下去，太稀了有渣滓不好喝。
煮豆漿時，當出現泡沫上溢時，要改用小火，釜底抽薪的同時，並用勺子揚湯止
沸，直到泡沫逐漸消失，千萬不要加涼水。
內容: 豆漿做法
·黃豆 4兩
·水 7杯
·糖 適量
煮法：1. 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆麵3倍)至黃豆膨脤2倍
2. 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
3. 把豆漿用白布隔去豆渣
4. 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
5. 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣
6. 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最後加入適量的糖
怎麼打豆漿才是正確的
14樓：1987蔡仁彬
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀一下，洗乾淨
2、放點水泡一夜，雖然現在也有打幹豆的豆漿機，但是泡一下，出漿率更高
3、第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中，根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
擴充套件資料：
打豆漿放些什麼有營養？
1.小麥+南瓜+黃豆+清水，南瓜有利於降低血糖，黃豆有利於提高女性的雌性激素，是一款適合女性的早餐豆漿。
2.薏米+紅豆+清水，薏米有很強的美白作用，但是性寒，和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿，美白又滋潤，適合各個年齡段的女生。
3.黑豆+黃豆+清水，黑豆補腎，明目，生髮，降血壓，對於年齡大的女性十分適合，如果想要美容美髮，這個組合也和搭配。
4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水，這一款豆漿非常滋補，口味偏甜，紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用，如果想要更滋補一點，還可以把白砂糖更換成黑糖。
5.紫薯+大米+黃豆+清水，紫薯有很強的抗氧化的功能，十分的美膚，含有高纖維，對於便祕的女性，很有幫助。建議加一點代糖，味道會更好。
6.小米+腰果+黃豆+清水，這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎，也很有營養，補腦養血，補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試，不過要加一點代糖口味會跟好。
豆漿怎麼做，豆漿怎麼做
五穀豆漿怎麼做才好喝？黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾，幾種洗乾淨放入破壁機，加入清水打碎，一碗五穀豆漿就做成了。做豆漿要加入適量的水 付費內容限時免費檢視 回答您好，豆漿製作步驟如下 1.準備好一些黃豆，用水把黃豆清洗乾淨。再用涼水浸泡黃豆，這個過程至少八個小時，一般都是晚上泡早上打，時間剛剛好。2.黃豆泡...
九陽豆漿機蔬菜濃湯怎麼做（步驟詳細）
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香濃黃豆漿 食材 黃豆 三分之二杯 大公尺三分之一杯 冰糖適量。做法 挑選顆粒飽滿無壞的黃豆粒，用清水浸泡一夜，然後用手輕輕地搓洗，將泡發膨脹的外皮盡量的清理掉，這些外皮打在豆漿中味道不是太好，有一股豆腥味，所以盡量的將豆皮全部清除。在第二天早上的時候，我們就可以把浸泡好的黃豆和大公尺，一起放到豆漿機裡...