怎麼做豆漿

2023-10-01 19:52:34 字數 5287 閱讀 8006

1樓:巨蟹我為遊戲狂

香濃黃豆漿】

食材:黃豆 三分之二杯 大公尺三分之一杯 冰糖適量。

做法:挑選顆粒飽滿無壞的黃豆粒,用清水浸泡一夜,然後用手輕輕地搓洗,將泡發膨脹的外皮盡量的清理掉,這些外皮打在豆漿中味道不是太好,有一股豆腥味,所以盡量的將豆皮全部清除。

在第二天早上的時候,我們就可以把浸泡好的黃豆和大公尺,一起放到豆漿機裡面。

另外新增足量的清水,水和黃豆的比例控制在10:1左右,想濃稠一點的就少加一點水,將冰糖也放進去,然後按動開關,將黃豆打成生豆漿待用。

開啟豆漿鍵功能,黃豆和大公尺就同時打成漿汁了。

這樣打出來的豆漿就增加了大公尺香糯、滑爽的味道,再加上冰糖的清甜,香甜濃郁好喝又營養的豆漿做好啦!

小貼士:想要讓豆漿喝起來更加香濃,除了往裡面加入適量的糖之外,只需再加些大公尺,這樣打出來的豆漿味道香甜濃郁,有了大公尺的香味,豆漿喝起來的口感濃稠,也更營養!

豆漿和大公尺的比例為3:1,當然,加入的公尺越多,口感就越濃稠,用豆漿機自帶的杯子量一下就可以啦!

2樓:日照趕海找鐵哥

五穀豆漿怎麼做才好喝?黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾,幾種洗乾淨放入破壁機,加入清水打碎,一碗五穀豆漿就做成了。

3樓:美食青風

一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天。

4樓:惲海聊生活

如下:

主料:黃豆30g。

輔料:水適量。

自製豆漿的做法。

1、把黃豆洗淨。

2、前一天晚上用涼水泡,8小時以上,早上用即可。

3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。

4、豆漿打好了。

5、放到微波爐中,4分即可。

6、新鮮的豆漿好了。

5樓:無雅詩

做豆漿的方法步驟

打豆漿黃豆與水的比例是1:10,就是100g的豆漿需要加入1000ml的水,打豆漿的比例1比10,喝起來味道香醇,但是分量要根據個人調製。

想要打出好喝的豆漿,首先需要採用新鮮的黃豆,新鮮的黃豆水分不會流失,而且營養價值高,並且營養物質豐富,在打豆漿的之前需要把豆漿浸泡一段時間,這樣能夠方便打豆漿,減小豆漿的損耗。在打豆漿的過程中需要按比例來加水,否制會導致豆漿失敗,加入的黃豆要適量,多了不易打乾淨,少了味道也不太好。

最正確的豆漿做法】:

第一步:首先將黃豆清洗1遍,然後再將黃豆放入到冷水中浸泡6-8小時,直到將黃豆完全泡脹即可備用。

第二步:鍋中放入适量的水,將水煮開後,將泡好的黃豆放入到鍋中,大火將黃豆煮10分鐘左右,直到黃豆在手上捏的非常軟即可備用。

第三步:將黃豆和1200ml的水放入到榨汁機中,將黃豆榨成汁,然後進行過濾,接著留汁水即可備用。

第四步:將榨出來的黃豆汁放入到鍋中,大火煮開後,然後將白砂糖放入到鍋中,繼續中火煮2分鐘即可起鍋飲用。

提示】:1、煮豆漿時,必須將浸泡好的黃豆放入到熱水中煮10分鐘,因為將黃豆煮10分鐘,可以將黃豆變得更軟,而我們再用榨汁機榨軟黃豆時,能使黃豆榨得更細,從而使黃豆中的營養物質完全和水結合在一起,從而使榨出來的汁更香更濃。

2、一般150克的乾黃豆泡好後,對應1200ml的水是最合適的,因為這個比例可以使打好的豆漿喝著更香更濃。

6樓:櫻花

如何做豆漿早前我們習慣將豆漿作為早餐中必不可少的食物之一,但現在在許多地方出現了深夜豆漿。豆漿的種類越來越多了。其實在不同地方,製作豆漿的習慣與方法是不一樣的。

其中最常見的方法就是直接將黃豆清洗乾淨後放入榨豆漿的機器榨成汁中,然後過濾黃豆末,按照自己的口味加入適當的白砂糖,這樣就製作完成了。如果你想要口味更加豐富的可在黃豆中加入紅豆花生。再榨汁同樣榨完後也要進行過濾。

其實大家也可以根據自己喜歡的口味加入其他相應的輔料為了增加豆漿的口感和增強我們的飽腹感,可以在豆漿中加入燕麥、黑公尺、薏公尺油條等等。而豆漿最原始的做法是放在磨豆漿的工具上研磨、過濾。二、豆漿除了直接喝之外還可以怎麼利用其實豆漿除了直接喝,我們還可以把它當成食材的輔料。

例如說你可以在南瓜羹裡加入一點豆漿。增加食物的味道的豐富性。其次你可以在製作饅頭的時候。

將和麵粉的水替換成豆漿。製作成豆漿為豆漿口味的饅頭。同樣的道理,在製作其他麵包時也可以將和麵的水替換。

其實豆漿除了作為我們早餐的飲品之外,它還有很多其他的做法。但必須提到的是和豆漿相剋的食物也是有的。希望大家在食用豆漿之前查閱好相關的資訊,以避免不必要的麻煩。

怎樣做豆漿

7樓:清河慈崩

去買個豆漿機,按照上面的說明書做。或者這樣做:

黃豆漿。用料:黃豆85克,水1200毫公升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。

功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。

建議:加3~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。

五豆豆漿。用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生公尺10克,水1200毫公升,糖適量。

制法:五種豆類浸泡6~16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

怎樣做豆漿

8樓:無雅詩

豆漿做法有很多種,要看你喜歡什麼口味的豆漿啦,下面介紹一道豆漿做法,非常簡單:

花生紅棗豆漿。

食材準備:黃豆30克,花生30克,紅棗5顆,大公尺20克,純淨水1200毫公升,冰糖適量。

做法步驟:紅棗洗淨去核切小塊備用,大公尺,花生,黃豆洗淨備用。

然後,把除了冰糖外的所有食材放進破壁機裡,加入1200毫公升的純淨水,按五穀豆漿鍵。開喝前加入適量冰糖調味即可。

黃豆營養價值:

1.黃豆含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦豬肉。

2.黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷,而黃豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到穀類的補充。

3.黃豆脂肪含量為18—20%,在豆類中占首位,出油率達20%。另外,比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。

花生營養價值:

1.花生中含有大約50%的脂質,25%的蛋白質,25%的維生素b1,維生素b2及維生素e等多種維生素。

2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸,其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。

3.花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。

4.花生含有維生素e和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**;

9樓:灰太狼

豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

主料2人份。

黃豆150克。

輔料。清水適量。

冰糖20克。

步驟1原味豆漿的做法大全。

黃豆提前一晚泡上。

步驟2原味豆漿的做法**。

將泡好的黃豆洗淨,挑出壞豆和雜物。

步驟3原味豆漿的家常做法。

將黃豆倒入豆漿機內。

步驟4原味豆漿的簡單做法。

加入適量的清水。

步驟5原味豆漿怎麼吃。

然後啟動豆漿機的豆漿功能。

步驟6原味豆漿怎麼做。

將煮好的豆漿倒出濾渣。

步驟7原味豆漿怎麼炒。

最後加入適量的冰糖拌至溶化即可。

成品圖。烹飪技巧。

冰糖可按個人的喜好新增,也可以不新增,直接飲用。

豆漿怎麼做

10樓:血刺熊貓

豆漿是生活中比較常見的保健飲品,主要是將大豆和適量的水混合後研磨而成,含有豐富的營養物質,能給人體帶來很多好處。那麼日常中我們該怎麼製作豆漿呢?跟著本文一起來學習下吧。

豆漿的製作方法

1、方法一:將黃豆清洗乾淨進行泡發,接著將泡發的黃豆隔水蒸熟,然後再進行研磨,這樣的豆角口感會比較細膩,沒有豆腥味。

2、方法二:進行黃豆泡製時,可以將黃豆的外皮剝離後再泡製,這樣研磨處理的豆漿的口感也會很絲滑。

3、方法三:將研磨好的豆漿進行過濾,然後把渣子過濾後再飲用,這樣的口感就比較的順滑。

製作豆漿的注意事項

1、選擇一些顆粒飽滿且比較整齊均勻,表面比較光滑的黃豆製作豆漿,這樣能讓豆漿的口感會更加的濃郁,營養也更豐富。

2、盡量將豆子打濕後再來打豆漿,這樣能讓不容易被人體吸收消化的厚纖維層很好的進行軟化,也能更好的提公升對豆子營養的吸收消化。根據季節的不同,所浸泡的大豆的要求也不同,一般夏季是6-8個小時,春秋兩季是8-12個小時,冬季是11-16個小時。而且浸泡過的大豆含有的黃麴黴素也會降低,這樣飲用會更健康。

3、研磨豆漿時要用清水,切勿直接將清洗好的都在加入豆漿機中浸泡然後打豆漿,這樣的豆漿味道不好且不衛生,嚴重的可能會出現腹痛腹瀉的現象。一般來說浸泡過大豆後,它的水要倒掉,且要將豆子進行沖洗,然後再進行製作豆漿,這樣不僅味道好,而且喝起來也會更健康。

4、豆漿的製作方法比較多,可用到的製作工具也比較多,例如常見的就是石磨、家用攪拌機及豆漿機等,所以可以根據自己的生活習慣來選擇製作工具,只是在製作過程中要注意對工具進行清潔。

上述就是本文針對豆漿怎麼做進行的方法分享,以及在製作豆漿時的注意要點也進行了總結,希望通過本文能幫助大家更好的了解豆漿的製作過程,也能在以後的生活中對於豆漿的製作更得心應手。

豆漿怎麼做

11樓:小小綠芽聊教育

如下:

主料:黃豆30g。

輔料:水適量。

自製豆漿的做法。

1、把黃豆洗淨。

2、前一天晚上用涼水泡,8小時以上,早上用即可。

3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。

4、豆漿打好了。

5、放到微波爐中,4分即可。

6、新鮮的豆漿好了。如下圖所示。

豆漿怎麼做

12樓:惲海聊生活

如下:

主料:黃豆30g。

輔料:水適量。

自製豆漿的做法。

1、把黃豆洗淨。

2、前一天晚上用涼水泡,8小時以上,早上用即可。

3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。

4、豆漿打好了。

5、放到微波爐中,4分即可。

6、新鮮的豆漿好了。

豆漿怎麼做,豆漿怎麼做

五穀豆漿怎麼做才好喝?黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾,幾種洗乾淨放入破壁機,加入清水打碎,一碗五穀豆漿就做成了。做豆漿要加入適量的水 付費內容限時免費檢視 回答您好,豆漿製作步驟如下 1.準備好一些黃豆,用水把黃豆清洗乾淨。再用涼水浸泡黃豆,這個過程至少八個小時,一般都是晚上泡早上打,時間剛剛好。2.黃豆泡...

杞米豆漿怎麼做,五穀豆漿怎麼做?

杞米豆漿非常適合嬰幼兒喝,小米含有容易被告消化的澱粉,很容易被人體消化吸收。小米粒小,色淡黃或深黃,質地較硬,製成品有甜香味。具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助恢復體力。氣滯者忌用 素體虛寒,小便清長者少食。杞米豆漿的做法 準備所需材料黃豆 小米 枸杞子 清水 冰糖,黃豆提前泡軟...

怎麼做豆漿的詳細步驟,做豆漿的步驟

1 黃豆漿 用料 黃豆85克,水1200毫升 容量可根據個人需要隨意增減 糖適量。功效 補虛 清熱化痰 通淋 利大便 降血壓 增乳汁。建議 加3 5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮 更濃。2 花生豆奶 用料 黃豆 花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。製作 黃豆浸泡6 16小時,備用 把...