1樓：人比黃花瘦
用料：豇豆，尖椒，大蒜，溼麵條
調味：鹽，醬油
做法：溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟關火，把菜和麵拌勻就可以了．
2樓：匿名使用者
西紅柿豆角燜面
用料豆角西紅柿幹辣椒花椒蒜蔥油生抽老抽鹽西紅柿豆角燜面的做法
豆角擇好掰段，洗乾淨瀝乾水分備用
西紅柿依個人習慣選擇扒皮或不扒，切片備用
調料備好，熗鍋用
這裡漏拍了圖，應該是熱好油鍋後把幹辣椒、花椒、蒜、蔥扔進去煸炒，然後再把豆角放進去炒
豆角炒得差不多快熟時放入西紅柿一起炒，加入一勺鹽，兩勺生抽，一勺老抽（依據菜量酌情增減）
菜炒得差不多，西紅柿開始出沙成漿時，鍋中加入剛沒過豆角的水，將鮮麵條均勻平鋪在菜上，蓋好鍋蓋燜至上氣，轉中火燜2-3分鐘，再轉最小火，同時用筷子將麵條挑起抖鬆，反覆抖鬆直至湯汁收幹。
盛出來就可以吃啦，燜面的好處在於熱的時候好吃，涼了以後也好吃。還可以搗些蒜泥，加上醋拌進面裡吃。
小貼士1.豆角一定要多炒一會兒，不炒熟的話會中毒（是不是真的我懶得去查了，不過不炒熟的話不好吃是真的）2.水如果加多了的話就變成燴麵了，黏糊糊的很不好。
3樓：year幸運寵兒
用料豆角西紅柿
幹辣椒花椒蒜蔥
油生抽老抽鹽
步驟 1
豆角擇好掰段，洗乾淨瀝乾水分備用
步驟 2
西紅柿依個人習慣選擇扒皮或不扒，切片備用
步驟 3
調料備好，熗鍋用
步驟 4
是熱好油鍋後把幹辣椒、花椒、蒜、蔥扔進去煸炒，然後再把豆角放進去炒
步驟 5
豆角炒得差不多快熟時放入西紅柿一起炒，加入一勺鹽，兩勺生抽，一勺老抽（依據菜量酌情增減）
步驟 6
菜炒得差不多，西紅柿開始出沙成漿時，鍋中加入剛沒過豆角的水，將鮮麵條均勻平鋪在菜上，蓋好鍋蓋燜至上氣，轉中火燜2-3分鐘，再轉最小火，同時用筷子將麵條挑起抖鬆，反覆抖鬆直至湯汁收幹。
步驟 7
盛出來就可以吃啦，燜面的好處在於熱的時候好吃，涼了以後也好吃。還可以搗些蒜泥，加上醋拌進面裡吃。
小貼士1.豆角一定要多炒一會兒，不炒熟的話會中毒（不過不炒熟的話不好吃是真的）2.水如果加多了的話就變成燴麵了，黏糊糊的很不好。
西紅柿豆角燜面怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
西紅柿豆角燜面
用料豆角西紅柿幹辣椒花椒蒜蔥油生抽老抽鹽西紅柿豆角燜面的做法
豆角擇好掰段，洗乾淨瀝乾水分備用
西紅柿依個人習慣選擇扒皮或不扒，切片備用
調料備好，熗鍋用
這裡漏拍了圖，應該是熱好油鍋後把幹辣椒、花椒、蒜、蔥扔進去煸炒，然後再把豆角放進去炒
豆角炒得差不多快熟時放入西紅柿一起炒，加入一勺鹽，兩勺生抽，一勺老抽（依據菜量酌情增減）
菜炒得差不多，西紅柿開始出沙成漿時，鍋中加入剛沒過豆角的水，將鮮麵條均勻平鋪在菜上，蓋好鍋蓋燜至上氣，轉中火燜2-3分鐘，再轉最小火，同時用筷子將麵條挑起抖鬆，反覆抖鬆直至湯汁收幹。
盛出來就可以吃啦，燜面的好處在於熱的時候好吃，涼了以後也好吃。還可以搗些蒜泥，加上醋拌進面裡吃。
小貼士1.豆角一定要多炒一會兒，不炒熟的話會中毒（是不是真的我懶得去查了，不過不炒熟的話不好吃是真的）2.水如果加多了的話就變成燴麵了，黏糊糊的很不好。
西紅柿豆角燜面的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料bai:
豇豆，尖椒，大蒜，溼麵條
du調味zhi:
鹽，醬油
做法:溼麵條用適
dao量的生油回拌和一下，答以免蒸的過程中麵條互相粘住鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上
轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟
關火，把菜和麵拌勻就可以了.
盤子裡的材料是示意一下，鍋裡才是真材實料，很大一鍋呀，沒吃完，涼的餓了可以直接吃，也可以熱一熱吃.
西紅柿豆角燜面的做法，西紅柿豆角燜面怎麼做
6樓：匿名使用者
油燒熱後放肉片煸炒至邊角發黃，肥油滲出時，放蔥、姜煸香，調點醬油、糖，放豆角翻炒後，調鹽（比平時燒菜略微鹹一點點），放些水（位置約淹沒豆角的2/3））燒開後轉中小火，待汁水還剩下一半時，放麵條上去（儘量抖抖散），轉大火，蓋好鍋蓋。
汁水漸干時，撒蒜末，去火，翻抄一下面條，讓每根麵條都吃到滷子，蓋鍋蓋，捂2-3分鐘即可。
西紅柿豆角燜面怎麼做，西紅柿豆角燜面
材料 濕麵條 超市裡的乾掛面可不行 西紅柿3個 豆角3兩 雞蛋5個 肉沫5兩。做法 1 鍋裡放油，油熱後把肉糜翻炒一下，炒熟後盛出。2 雞蛋同樣翻炒後盛出。3 鍋裡放入西紅柿，多炒一會，大量出汁芹告銀後放入豆角繼續翻炒。多加些水，豆嫌宴角煮至七分熟的時候再放入炒好的肉糜 雞蛋，適量鹽。4 把鍋裡的菜...
西紅柿燜油豆腐怎麼做如何做好吃
主料油豆腐 10個西紅柿 1個青椒 2個輔料蒜適量 紅椒圈適量 步驟1.西紅柿切小片 2.青椒切絲，辣椒切圈，蒜切小粒 3.油豆腐沖洗 乾淨後對切成兩半 4.鍋裡放青椒和蒜 辣椒爆香 5.加入西紅柿大火煸炒 6.西紅柿軟後加入油豆腐，加適量鹽翻炒兩下7.最後加適量的水，蓋蓋燜一會，讓油豆腐吸收西紅柿...
豆角的做法大全如何做豆角燜面
1.五花肉切成薄片 豆角洗淨後，撕去兩端的莖，然後掰成4 5釐米長的段 大蒜去皮後拍扁稍稍切碎，紅辣椒去蒂後斜切成片 生蔥切成蔥花備用 2.鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末，一半的蒜末炒出香味，然後放入五花肉片翻炒並調入生抽 老抽 白糖 鹽，隨後倒入豆角炒勻 3.倒入清水沒過豆角表面，然後加蓋用中...