1樓：小輝學長
奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。
高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
擴充套件資料食用注意
1． 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3． 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。
2樓：蘭州新東方烹飪學校
西點師現在非常火爆，隨處可見的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，將來自己創業或就業都是可以的，西點創業的投資小，靈活性強
3樓：呼和浩特歐米奇
植物奶油在體內不好消化，動物奶油沒有什麼危害，吃多了會胖的
4樓：一路上飛馳
蛋糕奶油吃多了有以下危害
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕裡含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風險；
5樓：陽旻公良新冬
現在國內的奶油基本都是又反式植酸做的，而這個東西經常食用可以引起心血管疾病，我是生物專業的，相信我，少吃，最好不吃
植物奶油蛋糕吃了對身體有什麼危害？
6樓：匿名使用者
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。
危害有以下幾點：
1、增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；
2、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化；
3、增加2型糖尿病的發病率；
4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
一般的脂肪吃在身體裡7天就代謝了，而反式脂肪吃在身體裡50天才可以代謝，這就是為什麼洋快餐會導致肥胖的原因。
7樓：呼和浩特歐米奇
植物奶油在人體內不好消化，影響兒童發育
蛋糕的奶油有什麼危害？
8樓：荒蕪的無
奶油裡亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳指導意見：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕裡含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，裡頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
什麼淡奶油打發後的味道跟蛋糕店裡的奶油味道一樣
蛋糕店是用的值脂奶油 一般如金鑽 凝白等奶油 淡奶油是動物脂肪提煉而成 它們有本質的區別 所以味道不可能一樣 金鑽的！一般都是用這個牌子的 什麼淡奶油跟麵包店的奶油味道一樣？感覺麵包店裡賣的蛋糕上的奶油比較好吃，試過雀巢的淡奶油打發不了，哪指定不一樣 蛋糕店一般用的是值酯奶油如金鑽 凝白等鮮奶它們的...
愛的禮物蛋糕店，蛋糕用的是什麼奶油 植物還是動物
飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿蔔素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾 或成為麵包的餡料 見奶油包 另有一種主要飼餵穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的，味道較淡而且質地較鬆軟，通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。基本上...
打蛋糕奶油可以加檸檬酸嗎,打奶油為什麼要放檸檬
打發鮮奶油的時候，適量加點檸檬汁是可以的，能起到幫助打發的作用的 這是指打發動物鮮奶油，我有過經驗的 至於植物性的淡奶油，我就不清楚了。打奶油為什麼要放檸檬 1 可以去除蛋腥味，使蛋糕吃起來口感清新，不油膩，起到中和鹼性的作用 2 如果沒有檸檬也可以用白醋來代替，檸檬汁和白醋 少放 都是起到了調節蛋...