1樓：浪跡北大荒
蛋糕店是用的值脂奶油 一般如金鑽 凝白等奶油 淡奶油是動物脂肪提煉而成 它們有本質的區別 所以味道不可能一樣
2樓：達克悠拉
金鑽的！一般都是用這個牌子的～
什麼淡奶油跟麵包店的奶油味道一樣？感覺麵包店裡賣的蛋糕上的奶油比較好吃，試過雀巢的淡奶油打發不了，
3樓：浪跡北大荒
哪指定不一樣 蛋糕店一般用的是值酯奶油如金鑽 凝白等鮮奶它們的獨特味道是淡奶油沒有的 所以你用的淡奶是比不上它們特殊的香味
4樓：匿名使用者
通常都是金磚奶油配 雀巢淡奶油 去一起打發
我買的雀巢淡奶油，打發出來好濃的純奶味啊，怎麼樣才能打出來跟外邊賣的蛋糕奶油一樣
5樓：我是阿呆噠
因為雀巢淡奶油是動物奶油，其他蛋糕店用的是植物奶油，兩者相差比較大。
植物淡奶油比較可口，動物奶油奶香味足但是比較膩。
換其他植物奶油，動物奶油適合當夾心用不適合做生日蛋糕。
6樓：蘭新相戀
外面的蛋糕是用的植物奶油 你用的動物奶油
7樓：烘培蜜歐鋪
蜜歐鋪：淡奶油打發到四成後加兩滴檸檬汁加一滴香草精加一滴朗姆酒，甜味的選擇最好選糖霜，然後打發成你需要的軟度，這樣才能做出蛋糕店裡的口感一模一樣，放冰箱冷藏只是為了起到容易打發淡奶油。
為什麼自己買的奶油和外面蛋糕店的奶油味道不一樣？？
饅頭怎麼做才鬆軟又有奶油味道，淡奶油饅頭的做法，淡奶油饅頭怎麼做好吃，淡奶
1.酵母溶於溫水 2.麵粉加入糖再加入酵母溶液 3.我最怕麵糰黏在手上的那種痛苦感覺，所以發現用打蛋器混合是個非常非常好的方法，主要是比筷子攪拌的快還方便很多。所以特別貼了張圖，要主要的事項就是，混合幾下就要抖一抖打蛋器，否則會有一團溼面聚集在打蛋器裡面，這個操作一下就明白了。混合到無干粉的狀態就行...
淡奶油與稀奶油的區別，淡奶油和稀奶油有什麼區別
淡奶油和稀奶油兩者沒有區別，淡奶油也叫稀奶油，一般指可以打發的 用於裱花的動物奶油，脂肪含量在35 作用，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。奶油怎麼做 製作奶油需要準備一些牛奶，一個雞蛋，食用油以及綿白糖，先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分開來，把蛋...
雀巢的淡奶油怎麼打發
用料 雀巢淡奶bai油 300g 細砂糖 du20g1 首先zhi 先把淡奶油和細砂糖dao放在盆裡 回 打發前淡奶油要冷藏答24小時 2 然後把打蛋頭最大限度地沒入淡奶油，但是不要接觸盆底和盆壁，然後就可以開高速打發了。3 3 5分鐘後，可以看到淡奶油越來越濃稠了，如圖所示。4 再把打蛋器開最低檔...