1樓：你好
金針菇和豆腐這兩種食材在生活中都是比較常見的，而且有很多家庭在做菜的時候都會做好幾道菜，這樣能夠使食物的營養更搭配，由於豆腐絲豆子製作的所以裡面有很多的蛋白質，而金針菇裡面含有特別多的鋅元素，這兩種食物搭配起來可以提高我們身體的抵抗力，那麼金針菇和豆腐可以一起吃嗎？
在生活中是可以將金針菇和豆腐一起烹製食用的，因為金針菇和豆腐雖都是屬於營養價值含量極為豐富的食材，但是因為金針菇和豆腐中含有的營養物質之間並不會出現相剋的影響，所以在平時生活中食用金針菇和豆腐的時候不用太過擔心食材相剋的問題，在平時生活中可以將豆腐和金針菇一起烹製食用，尤其是將豆腐和金針菇一起進行烹製湯汁食用，這樣能有效的補充身體所需要的各種營養物質，因為金針菇和豆腐中含有的營養物質可以有效的被人體吸收利用，所以在平時生活中的話是可以將金針菇和豆腐一起食用的，但是在食用金針菇的時候也需要注意食材的相關食用量的問題，因為金針菇的性質比較寒涼，所以在平時生活中食用金針菇的時候並不一次食用過多，會造成身體健康出現一定的不利的影響，尤其是對一些自身就是寒性體質的人群更是不多食，會加重身體內的寒症。
金針菇可以和豆腐一起吃嗎
二、豆腐怎麼儲存
1、在生活中食用豆腐的時候會經常的出現一次不能食用完全的問題，所以在平時生活中儲存金針菇也是一個很大的問題，在平時生活中如果豆腐未將其完全食用完全的話可以將豆腐置於鹽水中進行儲存，這樣儲存的豆腐可以儲存很長一段時間不會出現變質的情況。
2、或者是將備好的豆腐置於泡菜中進行儲存，在平時生活中儲存豆腐的時候可以將備好的豆腐置於已經醃製好的豆腐，這樣儲存的豆腐的時間可以長達五個月左右的時間，所以在平時生活中如果有未食用完的豆腐的話可以將其按照合適的方式進行儲存。
在生活中的豆腐也是屬於一種營養價值含量極為豐富的食材，在平時生活中食用了豆腐之後可以很好的幫助身體健康的維護，在平時生活中是可以將豆腐和金針菇一起烹製食用的，並不會對人體健康造成什麼不利的影響，所以在平時生活中食用金針菇豆腐的時候可以不用擔心食材相剋的問題會對身體健康造成什麼不利的影響。
2樓：阿凱視光
在生活中的金針菇和豆腐也是屬於營養價值含量極為豐富的食材，食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，是因為金針菇和豆腐中含有的營養物質之間並不會出現相剋的影響，所以在平時生活中食用金針菇和豆腐的時候不用太過擔心食材相剋的問題，在平時生活中可以將豆腐和金針菇一起烹製食用，尤其是將豆腐和金針菇一起進行烹製湯汁食用，這樣能有效的補充身體所需要的各種營養物質，因為金針菇和豆腐中含有的營養物質可以有效的被人體吸收利用，所以在平時生活中的話是可以將金針菇和豆腐一起食用的，
金針菇能和豆腐一起吃嗎
3樓：家常美食生活秀
豆腐金針菇這樣做清淡有營養，吃再多也不會胖，減掉贅肉和脂肪
4樓：一二三四五六七八百
幹豆腐和金針菇這樣做你吃過嗎
金針菇和豆腐能一起吃嗎
5樓：怡園
金針菇和豆腐能一起吃。豆腐中的植物蛋白質的含量很高，金針菇能益智強體，兩者搭配，對增加抵抗力有良好的功效。
金針菇和豆腐能一起吃嗎？
6樓：彭咿呀
能一起吃。
做法 ：
金針菇豆腐
熱油鍋放適量鹽，放豆腐塊煎
豆腐煎至2面黃色，在周邊鋪上洗淨的金針菇。
煮至金針菇稍軟身，放適量生抽上色用。因為之前已經放鹽了。
撒上蔥段拌勻即可起鍋。
豆腐可以與金針菇同食嗎？
7樓：blackpink_羅捷
豆腐可以與金針菇同食，豆腐中的植物蛋白質的含量很高，適於營養不良、高血脂、高血壓和糖尿病、癌症患者食用。而金針菇能益智強體，頃蘆對癌細胞有明顯的抑制作用。兩者搭配，一黃一白，再加上點蔥花、食鹽和其他調味，不僅顏色漂亮，營養也不錯。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用滷水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由於含水量更少。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“enoki mushroom”。植物學名為flammulina velutiper (fr.
) sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆巨集野均適合金針菇的雀絕帶生長。
金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。
江蘇灌南、河北、安陽、林州等。河北石家莊靈壽大量種植白金針菇，每到十一二月份當量產銷各地。
據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.
2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。
有研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜，只要能控制好環境條件，就容易獲得穩定可靠的產量。
8樓：y少峰
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即嫌握將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體並返，即豆腐。
9樓：楊子電影
豆腐可以和
金針菇一起食用。金針菇和豆腐歷彎配食，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿賀巖病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇含有人體所需的多種維生素、鈣肢拍悶、磷、鐵等，具有益智強體的作用，金針菇多糖對癌細胞具有明顯的抑制作用，還能增強免疫功能，促進抗體的合成，誘導干擾素的產生，對提高機體抵抗力具有極其顯著的作用；所含粗纖維可降低膽固醇。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
10樓：1天_堂
豆腐可以與金
針菇磨豎同食，下面介紹金針菇豆腐的做法。
主衫碧料：豆腐250g、金針菇150g
輔料：油適量、生抽適量
步驟：1.準備好金針菇、豆腐。
2.熱油鍋放適量鹽，放豆腐塊煎。
3.豆腐煎至2面黃色，在周邊鋪上洗淨的金針瞎塌大菇。
4.煮至金針菇稍軟身，放適量生抽上色用。因為之前已經放鹽了。
5.撒上蔥段拌勻即可起鍋。
金針菇和豆腐可以一起吃嗎
11樓：緣故
金針菇和豆腐可以一起吃的，她們一起吃，很好吃，做火鍋的時候可以一起放到火鍋裡，很好吃的
12樓：
金針菇當然和豆腐可以在一起吃了，而且金針菇和豆腐湯也是非常配的，所以說在一起吃沒什麼問題。
金針菇不可以和什麼一起吃，金針菇不能和什麼一起吃
第1步金針菇 牛奶 會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第2步金針菇 驢肉 會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。第3步金針菇 牛奶 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。金針菇宜和...
金針菇可以和雞肉一起燒嗎，雞肉加金針菇一起吃有什麼好處呢？
金針菇可以和雞肉一起燒的，可以做成雞肉炒金針菇，方法如下 準備材料 金針菇 100克 雞腿肉 100克 西蘭花 適量 花生油 適量 鹽 適量 秋葵 50克 胡蘿蔔 適量 大蒜 適量 醬油 適量。1 第一步將食材準備好，金針菇和西蘭花焯水撈出備用。2 鍋內放適量的油，大火加熱，放入準備好的大蒜，翻炒幾...
海帶和金針菇能一起吃嗎，金針菇和海帶能在一起吃嗎？
金針菇和海帶,可以一起吃,海藻類和菌類 不衝突。海帶功效與作用 1.甲狀腺低下 因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患 粗脖子病 即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。2.利尿消腫 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎...