1樓：勿忘心安
常吃毛豆對身體好。
好處：1、緩解、預防便祕
毛豆中含有大量的膳食纖維，可以預防和緩解便祕。
2、補鐵
毛豆含有大量的鐵元素，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物**。
3、補腦
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。
4、降血脂
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
2樓：優衣美家
毛豆吃多了可能導致腹脹、腹痛或腹瀉，老年、兒童食用時應該適量。
豆類蔬菜的蛋白質含量很高,每100克新鮮豆粒中含蛋白質養分高達13．6～17．6克。
由於毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、糖類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，可與高營養價值的動物性肉類相媲美。
毛豆的營養價值與成熟的大豆並不盡相同，幼嫩的毛豆中含有較多的水分，且蛋白質含量脂質含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不過，毛豆的主要營養成分還是以蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、糖類、粗纖維及灰分等人體所需的營養為主。其中，毛豆更含有人體所必需的氨基酸8種，可說是植物食物中維一含有完全蛋白質的食物。
毛豆它含有較高的熱量、維生素e和鈣、鐵、鋅。但記住，不要買顏色變黃的毛豆,買回的毛豆應放在敞口容器中，並在冰箱裡儲存，儘快食用。
3樓：888銅錢
會放屁，漲肚，望採納
毛豆吃多有什麼壞處？
4樓：匿名使用者
會引起腹瀉、腹部疼痛等。
夏季吃毛豆能夠給人們帶來一定的養生價值，但是對於矛盾過敏的人群來說不能大量吃，不然會引起腹瀉、腹部疼痛等胃腸道疾病，另外患有胃腸道消化問題及消化不良的人群來說要控制量，不然會引起腹脹。
毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素b族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。
擴充套件資料：
夏季吃毛豆的好處：
1、緩解疲勞感
2、促進胃腸道代謝
毛豆裡面含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動以及代謝，預防便祕。縮短了食物在腸道里面停留的時間，減少了胃腸道和致癌物質直接接觸的機率，降低患上大腸癌的風險。
3、幫助**
毛豆裡面含有膽鹼物質，能夠提高脂肪代謝率，含有的皁苷物質能阻止胃腸道對脂肪的吸收，再加上毛豆裡面含有的膳食纖維，能夠給人們一定的飽腹感，延長了飽腹時間，具有**以及分解脂肪的功效。
4、具有抗氧化的效果
在所有豆類裡面毛豆含有的維生素c含量是最高的，維生素c屬於抗氧化物質，能防止黑色素的沉澱，具有美容養顏的功效，同時也可美白**。另外提高了免疫系統，增強了吞噬細胞的吞噬能力，防止身體受到病毒和細菌的侵入。另外毛豆也能為身體補充維生素以及蛋白質等，具有很好的養生價值。
人民網-夏季多吃毛豆 居然會帶來這麼多好處
人民網-夏季吃毛豆 好處真叫多
5樓：是誰的心那
毛豆吃多了會損害腎臟。對身體有以下傷害：
毛豆類植物含有大量蛋白質，經常食用毛豆類植物會損害腎臟，特別是在受到腎臟疾病損害的情況下，毛豆類植物還可能從骨骼中吸收鈣。
毛豆類含有大量的纖維，有利於消化，但纖維過多會使人體無法吸收鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質。當人們吃太多纖維，他們經常遭受腸胃脹氣，腹脹和腹瀉。
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豆類植物的好處
1、骨質疏鬆症的預防
鈣以無機鹽的形式存在於骨中，無機鹽是人體骨的主要成分。骨質疏鬆症的主要原因是缺鈣。豆製品中含有豐富的鈣和一定量的維生素d，兩者結合可有效預防和改善骨質疏鬆症，主要是豆腐皮。
2、提高身體免疫力
人體在不同的年齡和生理條件下需要不同的營養。要提高人體免疫力，首先要通過合理的飲食獲得均衡的飲食。大豆製品富含賴氨酸、不飽和酸、澱粉、蔗糖、維生素和礦物質。
3、預防便祕
便祕是由於腸道蠕動緩慢、食物殘渣在腸道內滯留過多和腸道水分吸收過多所致。長期以來，人體吸收的腸道毒性一直是引起腸癌的原因之一。大豆製品能使腸道蠕動，為腸道提供充足的營養，預防便祕和肛裂。
痔瘡和腸癌起著積極的作用。
4、心腦血管疾病的預防
高脂飲食、肥胖、高血脂、高血壓等是心腦血管疾病的危險因素。豆製品中含有大豆甾醇和不飽和脂肪酸，具有很好的去脂效果，加上其熱量低，可以**。酶解大豆的攝入對預防肥胖中老年人心腦血管疾病有很好的作用。
5、體重減輕。
豆製品的脂肪含量很低，碳水化合物只能吸收一半。肥胖的人不僅吃後覺得飽了，而且熱量也比其他食物低，因此有利於**。
6、緩更年期
豆製品中含有豐富的雌激素，維生素e以及大腦和肝臟所必需的磷脂，對更期女性延緩衰老，改善更年期症狀有明顯作用。
豆製品的食用對疾病**也有一定療效，豆製品屬於優質蛋白質，賴氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替動物蛋白的植物性食物，但有腎臟疾病如腎病綜合症，急、慢小球腎炎，腎功能衰竭者以及痛風，**病患者不可過多食用。
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6樓：匿名使用者
豆類蔬菜的蛋白質含量很高,每100克新鮮豆粒中含蛋白質養分高達13．6～17．6克。
由於毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、糖類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，可與高營養價值的動物性肉類相媲美。
毛豆的營養價值與成熟的大豆並不盡相同，幼嫩的毛豆中含有較多的水分，且蛋白質含量脂質含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不過，毛豆的主要營養成分還是以蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、糖類、粗纖維及灰分等人體所需的營養為主。其中，毛豆更含有人體所必需的氨基酸8種，可說是植物食物中維一含有完全蛋白質的食物。
毛豆它含有較高的熱量、維生素e和鈣、鐵、鋅。但記住，不要買顏色變黃的毛豆,買回的毛豆應放在敞口容器中，並在冰箱裡儲存，儘快食用。
毛豆吃多了可能導致腹脹、腹痛或腹瀉，老年、兒童食用時應該適量.
7樓：榮順綦濟
不好，什麼東西吃多了都不好，適可而止就行了、雖然是豆類但吃多了人體也吸收不到多少，還是少吃為好、
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