牛蹄筋炒辣椒的做法,辣椒炒牛蹄筋的家常做法大全怎麼做好吃視

2021-05-13 05:45:10 字數 3473 閱讀 3481

1樓:勵君豪

牛蹄筋首先用高壓鍋壓,讓之後然後給它切成片,再去炒辣椒就可以了

2樓:云云小達人

首先的話就是把辣椒炒一下,然後放入牛蹄筋和調料就可以了,做出來的味道非常的好吃的,我個人比較喜歡的

3樓:葉孤霞殊

就是牛踢筋就滷好之後鍋裡放入油 放入幹辣椒 放入蔥薑蒜爆香 再放一勺豆瓣醬 再把牛蹄筋放進去 放入食鹽 生抽調味就可以了

4樓:北海數碼站

正在**中的人,很多肉都不敢吃,因為在大家印象裡,大部分的肉都富含脂肪和熱量,所以吃了會長胖,其實並非如此,這裡為大家推薦牛筋,所含的脂肪是非常低的,所以吃了不會長胖,而且可以補充豐富的膠原蛋白,對身體具有很好的滋補作用,下面學習做辣椒炒牛筋來吃。

辣椒炒牛筋的做法:

材料熟牛筋(菜場老闆說他花了4個小時煮好的),青椒少許

做法步驟1:鍋中底油,油熱放薑片,蔥段,2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長,因為牛筋本來就煮好了。

步驟2:倒入青椒,加點醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了。

辣椒炒牛筋的做法步驟

11滷好的牛筋,辣椒,

22牛筋切丁,辣椒,姜切絲,蒜切碎。

33燒油先炒牛筋,

44炒幾下,

55放進辣椒和蒜米,

66淋上生抽炒勻,

77再放進薑絲,辣椒絲,在辣椒絲上放點鹽讓辣椒入味。

88再混炒,將辣椒炒熟,

99撒上味精,孜然粉即成。

1010裝盤。

牛筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。”

≮功效≯

牛筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使**更富有彈性和韌性,延緩**的衰老。有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。

有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

≮適用人群≯

老少皆宜。

≮適用量≯

發制好的牛蹄筋每次100克。

≮特別提示≯

幹牛蹄筋需用涼水或鹼水發制,剛買來的發制好的蹄筋應反覆用清水過洗幾遍。用火鹼等工業鹼發制的蹄筋不要吃。

辣椒炒牛蹄筋的家常做法大全怎麼做好吃視

5樓:命中註定的

主料牛蹄筋180g

調料調和油適量、食鹽適量、柿子椒2個、黑木耳適量、蒜適量、生抽3勺、老抽1/2勺、雞粉適量

辣椒炒牛蹄筋步驟1

蹄筋化凍切片,蒜切末

步驟2燒熱油,放入一半蒜末炒香

步驟3放入辣椒,炒軟

步驟4放蹄筋煸炒

步驟5放木耳煸炒

步驟6把兌好的生抽和老抽倒入鍋裡

步驟7待辣椒炒至軟爛,再放入蒜末、雞粉出鍋步驟8辣乎乎很香、很下飯哦

辣椒炒牛筋怎麼炒好吃

6樓:海綿健康

料熟牛筋(菜場老闆說他花了4個小時煮好的),青椒少許做法步驟1:鍋中底油,油熱放薑片,蔥段,2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。

時間不要太長,因為牛筋本來就煮好了。

步驟2:倒入青椒,加點醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了。

7樓:陌上_卿名酒酒

材料熟牛筋(菜場老闆說他花了4個小時煮好的),青椒少許

做法步驟1:鍋中底油,油熱放薑片,蔥段,2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長,因為牛筋本來就煮好了。

步驟2:倒入青椒,加點醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了。

洋蔥辣椒炒牛蹄筋怎麼做

8樓:林夕的微笑

材料主料:牛蹄筋180g;

輔料:油適量、鹽適量、辣椒2個、木耳適量、蒜適量、生抽3勺、老抽1/2勺、雞粉適量

辣椒炒牛蹄筋

1蹄筋化凍切片,蒜切末。

2燒熱油,放入一半蒜末炒香。

3放入辣椒,炒軟。

4放蹄筋煸炒。

5放木耳煸炒。

6把兌好的生抽和老抽倒入鍋裡。

7待辣椒炒至軟爛,再放入蒜末、雞粉出鍋。

8辣乎乎很香、很下飯哦。

小貼士辣椒要炒透--軟爛,才好吃。

辣燒牛蹄筋怎麼做好吃又簡單,做法**分

9樓:匿名使用者

主料來牛蹄筋500克輔料鹽

適量源蔥花

適量辣椒bai

適量步驟

1.準備好蔥du花,辣椒;

2.準備好牛蹄筋;zhi

3.油熱後,加dao入蔥花,辣椒炒出香味;

4.加入蹄筋;

5.加入適量清水;

6.加入少量食鹽,買來牛蹄筋是滷好的,帶有鹹味;大火燒開,小火收汁即可。

小貼士加入少量食鹽,買來牛蹄筋是滷好的,帶有鹹味;大火燒開,小火收汁即可。

10樓:豬仔紅色

主料牛蹄筋 :500g

輔料辣椒

:適量鹽 :適量

蔥花 :適量

具體步驟

第一步1.準備內好蔥花,辣椒;容

第二步2.準備好牛蹄筋;

第三步3.油熱後,加入蔥花,辣椒炒出香味;

第四步4.加入蹄筋;

第五步5.加入適量清水;

第六步6.加入少量食鹽,買來牛蹄筋是滷好的,帶有鹹味;大火燒開,小火收汁即可。

11樓:林夕的微笑

材料主料:牛蹄筋180g;

輔料:油適量、鹽適量、辣椒2個、木耳適量、蒜適量、生抽3勺、老抽1/2勺、雞粉適量

辣椒炒牛蹄筋

1蹄筋化凍切片,蒜切末。

2燒熱油,放入一半蒜末炒香。

3放入辣椒,炒軟。

4放蹄筋煸炒。

5放木耳煸炒。

6把兌好的生抽和老抽倒入鍋裡。

7待辣椒炒至軟爛,再放入蒜末、雞粉出鍋。

8辣乎乎很香、很下飯哦。

小貼士辣椒要炒透--軟爛,才好吃。

12樓:匿名使用者

主料牛蹄筋1大塊

調料八角

2個桂皮

2小片幹辣椒

5個蠔油

2小勺茴香籽

1小勺丁香

1小勺植物油

適量香辣牛蹄筋的做法

1.將佐料準備好,放在紗包裡待用;將牛蹄筋放在沸水中煮10分鐘,然後過涼水

2.將佐料、牛蹄筋在高壓鍋裡壓60分鐘,將煮爛的牛蹄筋切小塊;加少許油,熱鍋,稍微炒一下牛蹄筋

3.然後加水小煮一會,加入蠔油2勺,加入掰開的幹辣椒,收汁兒即可

牛蹄筋怎麼炒好吃?要放什麼東西?

13樓:匿名使用者

滷好的牛蹄筋(冷的) 最好是放冰箱裡急凍半小時 切成薄片 炒杭椒 個人感覺 很好

牛蹄筋怎麼做好吃又簡單又方便,辣炒牛蹄筋怎麼做好吃

蔥燒牛蹄筋的做法 1.牛蹄筋一副,買來的是半熟品,裡面有鹽所以後面要酌情新增 2.蹄筋前部切半釐米厚片 3.後邊的圓柱形筋切段一分為二,總之就是改刀成均勻大小的段即可 4.蹄筋加白酒2湯匙,蔥 姜適量焯水,中小火煮5 8分鐘除腥,買來的牛蹄筋裡面有鹽,腥味也較大所以需要多煮一會兒除去腥味和一部分鹽分...

香辣紅燒牛蹄筋怎麼做好吃,辣炒牛蹄筋怎麼做好吃

主料牛蹄筋2根青辣來 椒源1個紅尖椒5個 輔料油適量鹽適量生 抽2勺老抽2勺白糖1勺料酒2勺大蔥適量 步驟香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟11.牛蹄筋提前浸泡香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟22.切成小塊 香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟33.放入高壓鍋,加上蔥姜大料,壓熟至軟爛盛出備用 香辣紅燒牛蹄筋的做法步驟44.切蔥...

辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎麼做,辣椒炒肉的正宗做法,辣椒炒肉怎樣做才好吃的做法步驟

摺疊食材準備 主料 去皮五花肉150克,青椒200g。調料 醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克 焙好 鹽適量。摺疊製作步驟 1 將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好 新鮮的辣椒洗淨切成小片。2 先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉,炒熟後均勻置於盤內。3 重新起鍋...