四季豆怎麼煮容易熟,四季豆要怎麼煮容易熟

2021-05-11 05:10:53 字數 2074 閱讀 3376

1樓:炫酷小畫家

一般為讓四季豆熟,可用水焯一下,或炒時適當放些水燉一會。

1、四季豆又名芸豆,為一年生草本植物有小毒,應用清水或加鹽水浸泡二十分鐘後再烹調食用烹調時須熟透再食用。

2、生的四季豆中含皁甙和紅細胞凝集素,如果烹調時加熱不徹底,豆類的毒素成分未被破壞,食用後毒素會對胃腸道有刺激性,使人體紅細胞發生凝集和溶血,造成中毒。 並對消化道粘膜有較強的刺激性,會引起胃腸道區域性充血、腫脹及出血性炎症。

3、四季豆炒肉的做法:

(1)四季豆去筋切段,鍋中水燒開,倒入切好的四季豆,加鹽焯一下水,2-3分鐘撈起來。

(2)鍋中油熱放蔥、辣椒爆香一下,倒入用鹽和料酒醃製10分鐘的肉絲,煸炒開至肉絲髮白。

(3)倒入焯過水的四季豆,加鹽大火炒3分鐘,就可以起鍋、熄火。

2樓:匿名使用者

還好把,我一般都是紅燒四季豆,反正先用油炒,然後加鹽,加醬油,醬油稍微多點,然後加水,沒過四季豆就可以啦,然後開最大火,煮到四季豆有點醬油色就熟透啦,大概5分鐘就差不多了,很香很好吃,很家常的菜。

3樓:匿名使用者

在開水中焯熟(大概4分鐘左右,四季豆不熟會有毒),用涼水或冰水迅速冷卻以保持其翠綠的顏色.

調料:比較經典的是,麻醬.在麻醬中適當加水,一次一湯匙,直到麻醬解開,並有一定粘稠度.

麻醬中依據個人口味適度加入鹽、雞精;半湯匙“王致和醬豆腐”汁,滴幾滴白酒,適量橄欖油,均勻攪拌,清爽可口的麻醬豆角就可以享受了。

四季豆要怎麼煮容易熟

4樓:挖兔美搭軟體

一般為讓四季豆熟,可用水焯一下,或炒時適當放些水燉一會。

1、四季豆又名芸豆,為一年生草本植物有小毒,應用清水或加鹽水浸泡二十分鐘後再烹調食用烹調時須熟透再食用。

2、生的四季豆中含皁甙和紅細胞凝集素,如果烹調時加熱不徹底,豆類的毒素成分未被破壞,食用後毒素會對胃腸道有刺激性,使人體紅細胞發生凝集和溶血,造成中毒。 並對消化道粘膜有較強的刺激性,會引起胃腸道區域性充血、腫脹及出血性炎症。

3、四季豆炒肉的做法:

(1)四季豆去筋切段,鍋中水燒開,倒入切好的四季豆,加鹽焯一下水,2-3分鐘撈起來。

(2)鍋中油熱放蔥、辣椒爆香一下,倒入用鹽和料酒醃製10分鐘的肉絲,煸炒開至肉絲髮白。

(3)倒入焯過水的四季豆,加鹽大火炒3分鐘,就可以起鍋、熄火。

四季豆要怎麼煮才會熟

5樓:blackpink_羅捷

四季豆要大火翻炒5分鐘才會熟

主料:四季豆200克、辣椒2根

調料:大蒜適量、食用油5毫升、蠔油5克、鹽3克、白芝麻適量做法步驟:

1、四季豆切段,大蒜切片,辣椒切末

2、倒入大蒜、辣椒,大火爆香

3、倒入四季豆,大火爆香

4、倒入蠔油、鹽,翻炒均勻

5、撒上白芝麻

6樓:匿名使用者

四季豆是要多燜一會兒才會熟透的。先下油鍋炒,然後加點水就蓋上鍋蓋燜,大概五到十分鐘。具體的你自己拿一小根嚐嚐。做了兩次就熟練了。

四季豆煮開水多久才熟

7樓:地方歇後語

一般為讓

四季來豆熟,可自

用水焯一下,或炒時適當放bai些水du

燉一會。

1、四zhi季豆又名芸豆,為一年生草dao本植物有小毒,應用清水或加鹽水浸泡二十分鐘後再烹調食用烹調時須熟透再食用。

2、生的四季豆中含皁甙和紅細胞凝集素,如果烹調時加熱不徹底,豆類的毒素成分未被破壞,食用後毒素會對胃腸道有刺激性,使人體紅細胞發生凝集和溶血,造成中毒。 並對消化道粘膜有較強的刺激性,會引起胃腸道區域性充血、腫脹及出血性炎症。

3、四季豆炒肉的做法:

(1)四季豆去筋切段,鍋中水燒開,倒入切好的四季豆,加鹽焯一下水,2-3分鐘撈起來。

(2)鍋中油熱放蔥、辣椒爆香一下,倒入用鹽和料酒醃製10分鐘的肉絲,煸炒開至肉絲髮白。

(3)倒入焯過水的四季豆,加鹽大火炒3分鐘,就可以起鍋、熄火。

8樓:牛霞吧

下鍋燒開後,一分鐘就就熟了

四季豆中毒怎麼解毒,四季豆中毒怎麼辦

四季豆中毒後怎樣處理?四季豆中毒處理方法如下 1 中毒輕者,吐瀉之後不 也可自愈。因目前對四季豆中毒還無特效藥,只能採取對症處理,如催吐 導瀉 洗胃 輸液 利尿等排除毒物措施,因此對中毒者仍應送醫院救治,不要自行亂服藥。2 症狀輕微者,只須靜臥休息,可少量多次地飲服糖開水或濃茶水 嘔吐重 有胃病或糖...

請問四季豆底部黃葉,四季豆怎麼上棧了還黃葉?

疫病。用2500倍52.5 惡唑菌酮.霜脲氰水分散粒劑,或600倍58 甲霜.錳鋅可溼 性粉劑,或600倍72 霜脲.錳鋅可溼性粉劑,或600倍69 烯醯.錳鋅可溼性粉劑,或2000倍50 嘧菌酯水分散劑等噴霧進行防治,效果很好。四季豆怎麼上棧了還黃葉?氣溫低,或土壤鹽漬化,尤其是土壤溼度大地溫低時...

四季豆怎麼做才好吃,四季豆怎麼做好吃呢?

乾煸四季豆 1。四季豆掐頭去筋洗淨。肥瘦豬肉剁成末。芽菜 冬菜也可 淘洗乾淨,用刀切成末。2。先將肉末在炒鍋內 放少許油 炸幹水汽,接著下芽菜末同炒幾下,剷起備用。3。炒鍋洗淨,下豬油燒至七成熟時,下四季豆入鍋內煸炒。邊煸邊翻,直至四季豆煸熟,鍋中不見水分時,將芽菜 肉末加入,一同再煸約一分鐘。最後...