1樓：匿名使用者
紅燒肉四季豆
主料五花肉一斤 四季豆一斤
輔料大蔥適量 薑片兩片 大蒜兩瓣 肉蔻三粒 白芷一片 乾紅辣椒兩個 紅腐乳兩塊 冰糖適量 大料一個 香葉適量 料酒適量
紅燒肉四季豆的做法步驟
1. 五花肉涼水下鍋煮開後撇去血水用溫水洗乾淨
2. 將洗乾淨的五花肉切成大塊
3. 大蔥切段，姜切成大片。熱鍋涼油下入輔料（除腐乳和冰糖先不放）炒香後加入五花肉翻炒片刻在鍋內溫度最高時烹入料酒炒炒香後加入熱水在加入腐乳小火慢燉約一小時。
4. 另起鍋加少量油小火把四季豆炒一下備用。
5. 五花肉燉好加入冰糖調味，把這時把鍋中的輔料挑出來，避免吃到哦！一般情況下不用放鹽了，因為腐乳是鹹的哦。將炒好的四季豆放入鍋中燉十分鐘就好了。香噴噴的就出鍋開遲吧！
小貼士1.因為有腐乳基本上不用放鹽了，請親們做的時候先不要放鹽需要的時候在加。
2.四季豆另起鍋炒下是為了炒出四季豆中的水份這樣做出來的沒有豆腥味。
2樓：匿名使用者
主料四季豆
550克
豬肉1塊
輔料色拉油
適量蔥姜
適量食鹽
適量料酒
適量老抽
適量冰糖
適量味精
少許步驟
1.四季豆去兩頭，折兩段
2.熱鍋倒入，放入四季豆，大火煸炒
3.稍變色變軟後盛起
4.鍋中再倒油，煸香蔥姜，倒入豬肉塊
5.大火煸至微焦黃後，倒入適量料酒
6.和老抽
7.轉中小火，翻炒上色
8.倒入適量熱水和冰糖
9.加蓋大火
10.滾開後，揭蓋，倒入剛煸炒的四季豆
11.加適量食鹽
12.加蓋大火
13.再次燉開後，轉小火，直至熟爛，放少許味精，關火即可小貼士1、四季豆：事先油煸，再紅燒不易變黃2、四季豆：必須燒熟，才能食用，否則易中毒3、這道菜：屬於家常品味，入味才好吃
3樓：君之善莫大焉
做法還是比較多的。四季豆紅燒肉，醬油、可樂、適當的糖分，顯得比較重要吧！
4樓：大好時光
食材明細
五花肉適量
四季豆適量
姜適量鹽適量
糖適量料酒適量
老抽適量
四季豆燒肉的做法步驟
1五花肉切塊焯一下
2四季豆摺好備用
3放油放薑片爆香，加五花肉煸至金黃色加料酒煸香，再加老抽也煸香4加入水，加糖、醋燒開
5小火燉至快爛時加入四季豆
6加入適量鹽燒開，收汁即可
紅燒肉加四季豆怎麼做
5樓：再涼過人心
步驟四季豆紅燒肉的做法步驟11.四季豆去兩頭，折兩段四季豆紅燒肉的做法步驟22.熱鍋倒入，放入四季豆，大火煸炒四季豆紅燒肉的做法步驟33.
稍變色變軟後盛起四季豆紅燒肉的做法步驟44.鍋中再倒油，煸香蔥姜，倒入豬肉塊四季豆紅燒肉的做法步驟55.大火煸至微焦黃後，倒入適量料酒四季豆紅燒肉的做法步驟66.
和老抽四季豆紅燒肉的做法步驟77.轉中小火，翻炒上色四季豆紅燒肉的做法步驟88.倒入適量熱水和冰糖四季豆紅燒肉的做法步驟99.加蓋大火
四季豆紅燒肉的做法步驟1010.滾開後，揭蓋，倒入剛煸炒的四季豆四季豆紅燒肉的做法步驟1111.加適量食鹽四季豆紅燒肉的做法步驟1212.加蓋大火
四季豆紅燒肉的做法步驟1313.再次燉開後，轉小火，直至熟爛，放少許味精，關火即可
6樓：半夏半暖
1.五花肉切塊焯一下。
2.四季豆摺好備用。
3.放油放薑片爆香，加五花肉煸至金黃色加料酒煸香，再加老抽也煸香。
4.加入水，加糖、醋燒開。
5.小火燉至快爛時加入四季豆。
6.加入適量鹽燒開，收汁即可。
四季豆紅燒肉的做法，四季豆紅燒肉怎麼做好吃
7樓：海蔘王
主料五花肉一斤四季豆一斤
輔料大蔥適量薑片兩片大蒜兩瓣肉蔻三粒白芷一片乾紅辣椒兩個紅腐乳兩塊冰糖適量大料一個香葉適量料酒適量
1. 五花肉涼水下鍋煮開後撇去血水用溫水洗乾淨
2. 將洗乾淨的五花肉切成大塊
3. 大蔥切段，姜切成大片。熱鍋涼油下入輔料（除腐乳和冰糖先不放）炒香後加入五花肉翻炒片刻在鍋內溫度最高時烹入料酒炒炒香後加入熱水在加入腐乳小火慢燉約一小時。
4. 另起鍋加少量油小火把四季豆炒一下備用。
5. 五花肉燉好加入冰糖調味，把這時把鍋中的輔料挑出來，避免吃到哦！一般情況下不用放鹽了，因為腐乳是鹹的哦。將炒好的四季豆放入鍋中燉十分鐘就好了。香噴噴的就出鍋開遲吧！
1.因為有腐乳基本上不用放鹽了，請親們做的時候先不要放鹽需要的時候在加。
2.四季豆另起鍋炒下是為了炒出四季豆中的水份這樣做出來的沒有豆腥味。
8樓：陌上米丫翠寒煙
具體做法 :
豆角理筋洗淨
.五花肉事先煮得八分熟
土豆切成滾刀塊
五花肉切成小塊
坐鍋燒油，冷油下冰糖
冰糖出了糖色後加入五花肉塊
備好姜蒜和大料，香葉
8.加入鍋裡炒香
9.加入一大碗清水
10.煮了半小時後，加入豆角和土豆
11.再煮半小時，中間記得別糊鍋了，加入鹽炒勻即可出鍋了
怎麼做好吃，四季豆芋頭紅燒肉的家常做法
9樓：易12天
製作步驟
1 處理五花肉。
2 芋頭切片。
3洗好四季豆。
4 準備好山楂。
5 蔥薑蒜、香葉、花椒、八角、白芷。
6 冰糖。
7 上油鍋，炒糖色。
8 待冰糖花開有焦黃色時，放入五花肉翻炒。
9 下蔥薑蒜、花椒、八角、香葉、白芷、料酒。
10 下山楂、芋頭翻炒。
11 下四季豆翻炒。
12 下醬油少許翻炒。
13 炒好後，放入電高壓鍋中，開始燉煮（以高壓鍋自設定的時間為準）。
14 出鍋放鹽調味。
四季豆怎麼做才好吃，四季豆怎麼做好吃呢？
乾煸四季豆 1。四季豆掐頭去筋洗淨。肥瘦豬肉剁成末。芽菜 冬菜也可 淘洗乾淨，用刀切成末。2。先將肉末在炒鍋內 放少許油 炸幹水汽，接著下芽菜末同炒幾下，剷起備用。3。炒鍋洗淨，下豬油燒至七成熟時，下四季豆入鍋內煸炒。邊煸邊翻，直至四季豆煸熟，鍋中不見水分時，將芽菜 肉末加入，一同再煸約一分鐘。最後...
四季豆中毒怎麼解毒，四季豆中毒怎麼辦
四季豆中毒後怎樣處理？四季豆中毒處理方法如下 1 中毒輕者，吐瀉之後不 也可自愈。因目前對四季豆中毒還無特效藥，只能採取對症處理，如催吐 導瀉 洗胃 輸液 利尿等排除毒物措施，因此對中毒者仍應送醫院救治，不要自行亂服藥。2 症狀輕微者，只須靜臥休息，可少量多次地飲服糖開水或濃茶水 嘔吐重 有胃病或糖...
瘦肉炒四季豆的家常做法，四季豆炒肉怎麼做？
哎，如果你想要炒四季豆的話，11都需要快速的煸炒，首先先上鍋中放油，放入蔥薑蒜，然後放入肉絲來炒，然後快點加入一些海鮮醬油，然後加入一點的辣椒，然後把四季豆下入進去，快速的煸炒，然後出鍋。就是把肉切成片，再準備一些司機豆鍋裡放油，把肉放進去煸炒均勻，放入蔥薑蒜，再放入生抽十三香，再把司機到放進去，放...