1樓：記憶蛋餃
解凍的雞肉最好不要再放回冰箱。用微波爐對肉類進行解凍後，就不要再次冷藏了，否則肉質的口感將會完全喪失，肉會變得非常易碎，解凍後最好直接煮。
如果是熟的雞肉，最好是在半小時內進行再次冷藏，否則冷藏的過程中就會有變質的風險。其實熟食最好不要冷藏，因為大部分的熟食在烹飪的時候僅僅只是加熱而已，所以一旦感染細菌，通常是無法徹底消滅的。
2樓：
這個要看在什麼時候的天氣了，冬天應該是沒問題，天起氣不熱，只要雞肉沒膄，沒黴變，沒異味，煮來吃是沒問題的，只是味道沒有新鮮的好吃吃，要是夏天可能就不行了，天氣太熱雞肉容易變質的。
3樓：
可以，但是你為什麼不加工呢，因為已經解凍的雞肉必須要加工的(比如燉了，或者是油炸，等)如果再放回冰箱就沒有什麼味道了，吃不岀味道了，解凍的東西最好加工了，以保持新鮮度。
4樓：
最好是當天解凍當天吃
解凍過的雞肉
再放入冷藏室
時間不宜太久
才能確定食物新鮮
5樓：
您好！解凍的雞肉又放到冷藏室一晚上，第二天煮著還能吃。但口感欠佳，營養成分會丟失。
6樓：刀夢桃
解凍的雞肉再放回冰箱冷藏一個晚上是可以煮，也可以吃的，又沒有變質，只是你要是吃飯口細的話，那還是別吃了，因為這個真的口感不好
7樓：暨高潔
只要沒有變質都可以吃的，只是營養價值或者是口感，可能就沒有新鮮的那麼好。建議以後買雞肉還是去買現場宰殺的比較好，現在的食品安全太讓人憂心了。那些冷凍雞肉不知道冷凍了多少年了。
前段時間不是有報道什麼殭屍肉，都冷凍了十多年了。所以說啊，建議以後啥都買新鮮的吧！
8樓：
放進冰箱之前沒壞，冰箱也沒壞，沒有停電的情況下是可以吃的。
9樓：
解凍的肉再冷藏一個晚上是不會變質的，可以煮或炒著吃的。
10樓：來自溫泉有抱負的廖化
一般沒有問題的。但是反覆的取出在凍上，口感要差些。其他沒什麼問題。
11樓：踏平坎坷_感恩人生路
可以做來吃，不會壞的，就是口感，和味道能，差一點
12樓：在西海捉泥鰍的白頭鷂
可以的，最好吃新鮮的，冷凍的什麼肉都不好。
13樓：貝加爾寶石
初次冷凍的肉，其組織在冰晶的作用下已有所破壞，再次冷凍的破壞力更強，進而使肉的保水力更低，解凍後由於血水滲出使肉的營養價值和風味全面下降。
因此，應特別注意此類肉，儘量避免食用。
即使是沒有變質的再凍肉，由於上述原因其外觀質量和內在品質都較差。一般凍結狀態時，顏色灰暗而無光，脂肪灰白；解凍後肉呈淡褐色，肉汁流失，組織鬆弛。
14樓：濟寧金鄉助聽器
可以渚，但是失去了原有的鮮味。
15樓：刀鋒意志泰隆
其實，大多數人在把肉解凍的時候，都會選擇直接把肉從冷凍庫拿出來，然後放到冷水或者是溫水裡泡一泡，這樣就可以快速解凍了。這樣解凍的方式雖然表面上沒有什麼問題，但是的確會影響到肉的質感和新鮮程度。想要保證冷凍後的肉如新鮮肉一般鮮嫩的話，就一定要注意解凍的方式，而最簡單的解凍方式其實就是：
將冷凍庫裡的肉放在冷藏庫裡解凍，如果直接把冷凍庫裡的肉拿到常溫環境下解凍的話，那麼肉質和口感會受到影響，但是，如果放到冷藏庫中解凍的話，其將會繼續保持鮮嫩的口感。
16樓：茹洲
可以啊，就是口感差多了
冰箱的冷藏室結冰
對直冷式電冰箱來說 當冰箱處在工作狀態，冷藏室後背會出現結冰現象，主要在冷藏室內膽的後背有蒸發器，冷藏室的溫度主要依靠該蒸發器來達到設定溫度。當冰箱壓縮機停止工作溫度會回升此時冷藏室後背的冰會化掉，變成水珠，水珠順後背淌到出水孔，再到蒸發皿蒸發。由於開門的次數 環境溫度和溼度的提高 食物的水分 溫度...
冰箱冷藏室最佳溫度應該是多少，冰箱冷藏室的溫度設定在多少度最合適？
泡泡可可 任何品牌的冰箱冷藏室溫度一般均可自行設定在0 10度之間，如果低於零度那就成了冷凍而不是冷藏了。你先看看冷凍室的溫度是多少，一般情況下 溫控器數值在1 7之間時 冷藏溫度應在 15 0度之間變化如果達到最大製冷量 機器不停 冷藏溫度還可能低於0度你把數值調到5 把溫度計放進冷藏室，一小時後...
冰箱裡面的肉怎麼快速解凍，剛從冰箱裡拿出的肉如何快速解凍？
1.鋁盆解凍法，先用一隻鋁盆口朝下扣在案板上，將凍肉放在盆底上，再將另外一隻鋁盆底朝下壓在凍肉上靜止好身分，約5 6分鐘就凍結了。要說白的是必須是鋁盆，子虛操作鋁的導熱聽命，不鏽鋼盆有用。2.鹽水解凍法，把凍肉放在冰箱冷藏室1 2個小時，先讓凍肉變軟。然後可將肉放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以...