1樓：blackpink_羅捷
1、主要食材不同：
韓國炸醬麵：肉，雞蛋，土豆，洋蔥，黃瓜，面等、春醬、醬油少許、牛肉粉、料酒、澱粉等 。
中國炸醬麵：麵條，醬油，豆芽，黃瓜，香椿，青豆，黃豆，肉，姜，蔥，蒜，料酒，食用油，精鹽
2、口味不同：
韓國炸醬麵：甜、辣
中國炸醬麵：鹹、酸辣，清新爽口，有勁道
2樓：清溪看世界
一、食材不同
韓國炸醬麵：韓國炸醬麵的食材包括肉、雞蛋、土豆、洋蔥、黃瓜和麵。
中國炸醬麵：中國炸醬麵的食材包括麵條、醬油、豆芽、黃瓜、香椿、青豆、黃豆和肉。
二、使用的醬不同
韓國炸醬麵：韓國炸醬麵使用的醬是春醬。
中國炸醬麵：中國炸醬麵使用的醬是炸醬。
三、製作方式不同
韓國炸醬麵：將煮熟的豬肉、洋蔥等用水溶藕粉攪拌粘稠，澆在麵條上即可。
中國炸醬麵：將麵條煮熟後撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。
四、味道不同
韓國炸醬麵：韓國炸醬麵的味道是微甜辣的香味。
中國炸醬麵：中國炸醬麵可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品，可以香辣也可以酸甜。
3樓：人隨魚鳥動
我說的不一定全面，但是我是分別在國內和韓國的吃過。
國內的炸醬麵我吃過2種：
1、醬料是很多的丁丁一起，包括豆角、胡蘿蔔、土豆、肉丁等，然後勾芡，放在面上面。……我只吃過一次，我還專門問了店家，這個是炸醬麵麼？店家很肯定的告訴我是。
將信將疑的，嘿嘿。這家是￥6元。
2、就是牛肉爆炒甜麵醬，加入番茄一起煮成醬汁（放有辣椒），然後吃的時候配上切好的生黃瓜絲，加上陳醋，一起拌。……這個種類的我吃過最多，**大概也在4-10元左右（地域差別）。
韓國的炸醬麵我是在光州這一帶吃的，吃了好幾家了，味道都是大同小異：
他們真的是炸醬麵，除了炸醬和半個雞蛋，啥也沒有，售價大概是2000韓幣左右一碗（摺合人民幣大概是14-15元一碗）。炸醬是一種豆醬，有一些甜，但是和樓上說的甜麵醬我覺得還是有區別的，因為豆的味道很香和濃郁。據說很多賣炸醬麵的豆醬都是自己家做的（就跟我們桂林本地做桂林米粉，滷水都是自家熬的，一個意思，所以每家都略有不同）口味還不錯，但是就是太單一了，沒點什麼其他配菜，也貴。
不禁憐憫起韓國人來，自己這麼可憐了，還要覺得中國人可憐。再怎麼我們的炸醬麵都比他們豐富多了。
我知道的就這麼多了。希望能對你有些幫助。
4樓：金熊熊
醬不太一樣 咱們用的不都是六必居的豆瓣醬做炸醬麼 韓國的醬 我覺得更像咱們這兒的甜麵醬 然後就是醬裡面有加一些菜 大概會有牛肉丁 西葫丁 洋蔥 土豆 一系列的 因每家做法不同而有些差別吧.
韓國面炸醬麵，韓國的醬發甜，面也比較軟，但是裡面沒有菜也沒有肉只是面和醬而已.
**不一樣
5樓：匿名使用者
中國的好吃，支援國貨。
6樓：小q寶寶
你吃的那兩種都不是老北京炸醬麵，老北京炸醬麵是用五花肉丁，加黃醬和甜麵醬炒熟，然後拌上各種生的或者水抄熟的菜碼，像黃瓜絲兒，心兒里美蘿蔔絲兒，青豆，豆角，青蒜之類。拌麵就大蒜吃的。
為什麼韓國人特別喜歡吃我們中國的炸醬麵？？？？？
7樓：匿名使用者
是中國的.在韓國,韓國人經常去"北京飯店"去吃炸醬麵的.
但是中國的炸醬麵和韓國的炸醬麵有些區別的.
是用中國的技術再結合韓國人的口味做的面,看起來比北京的炸醬麵更黑
8樓：
與韓國的飲食有關。韓國人平常吃飯就喜歡吃些泡菜之類的，沒有什麼大魚大肉，因為韓國除了水產品之外，物資匱乏，物價昂貴，那兒的一包方便麵賣人民幣20元呢！因此他們偏愛米麵和菜，更喜歡拌著吃，因此喜歡吃炸醬麵很平常呢，我就見過幾個韓國人專門到我家門口的餐館吃炸醬麵呢。
而且炸醬麵很美味呀，我也喜歡吃呢，美食誰不喜歡呢？呵呵！
9樓：鮑魚and歐林斯
不一樣，不是中國的炸醬麵，中國沒有這種口味的炸醬麵。
它們的這種炸醬麵用的是甜麵醬。口味很甜的。
10樓：上海智碩投資
可能是因為他們想找出中國炸醬麵是起源於韓國炸醬麵的證據
11樓：明天還會遠嗎
因為韓國沒有，他們都比較稀奇
12樓：匿名使用者
那個面不全是中國的 也帶了但韓國的粉彩 不要誤會了
韓國炸醬麵怎麼做
材料手擀麵250g，鮮蝦仁200g，豌豆一小把。黃瓜半根，胡蘿蔔半根，火腿腸半根，雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙，料酒1湯匙，白胡椒粉1 2茶匙，蔥花少許，韓國紅辣醬1茶匙。做法1.鍋裡放水，大火煮開後放入麵條煮。2.蝦仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻 黃瓜，胡蘿蔔，和火腿腸切絲，雞蛋打勻，攤到炒鍋裡成蛋...
炸醬麵怎麼做，用甜麵醬怎麼做炸醬麵
家常炸醬麵的做法，大人小孩都愛吃 炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有 麵條煮熟撈出，鍋中放入油，雞蛋，肉末黃豆醬蔥花炒香，小火熬製半小時，放入碗中放入蘿蔔黃瓜絲拌勻。炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，...
正宗炸醬麵怎麼做好吃，正宗老北京炸醬麵怎麼做好吃？
主料黃瓜半個 胡蘿蔔半個 香菇20克 千張30克 五花肉80克 溼面200克 輔料甜麵醬 50克蔥 20克姜30克 蒜20克 料酒30毫升 生抽50毫升 食鹽2茶勺 白糖1茶勺 雞精30克 正宗炸醬麵的做法 1.第一步處理食材 香菇煮熟切絲 黃瓜切絲 胡蘿比切絲 千張切絲 蒜切末 姜切末 蔥切末 2...