涼拌黃瓜花生米怎麼做好吃,涼拌黃瓜花生米

2021-04-26 10:20:04 字數 562 閱讀 2255

1樓:暮詩小愛

用料東北幹木耳 抓一把

黃瓜 一根

花生米 抓一大把

糖 一勺

醋 兩勺

醬油 兩勺

辣椒油(可自做,見步驟) 一勺

香油 少許

涼拌木耳黃瓜花生米(好吃又好做)的做法

提前把東北幹木耳用涼水泡發。

提前炒好花生米,晾涼(用電餅鐺炒,不會糊)(多炒一點,免得拌菜時已經吃沒了)。

榨辣椒油。把油燒熱,倒入碗裡,碗裡不能有一點水,但可以有花椒粒。等油稍涼一點後,分三次加入辣椒麵攪拌,加早了會糊,還可以加點熟芝麻。

可以多做一點,存在冰箱裡。(這個做法是參考別人的方子)

把泡好的木耳放到沸水裡焯熟,撈出過冷水,瀝乾。黃瓜切丁。

把木耳、黃瓜、花生米放在大碗裡,加入一勺糖,兩勺醋,兩勺生抽,一勺辣椒油,香油少許,拌勻即可食用,稍放置一會更加入味。

2樓:婷兒小廚房

花生涼拌黃瓜怎麼做?把黃瓜拍碎,花生倒入,加入蔥薑蒜末,小米辣,生抽老抽,醋攪拌均勻。

拍黃瓜涼拌怎麼做好吃,拍黃瓜涼拌怎樣做好吃

主料黃瓜 400克輔料油 適量鹽適量白醋 適量幹辣椒 適量花椒 適量白糖 適量步驟 1.準備黃瓜一根,配料適量。2.黃瓜切去頭尾,用切開的一段在切口處磨擦,會擦出一些乳白物,減少澀味。3.用兩根筷子放置在黃瓜與砧板之間,將黃瓜各一毫米切一刀,第五刀切斷。4.加適量的鹽灑在黃瓜表面,醃製半小時。5.醃...

黃瓜怎麼做好吃麼?涼拌嗎,黃瓜怎麼涼拌好吃

涼拌黃瓜條 食材明細 黃瓜兩根 蒜末適量 鹽兩小勺 白糖兩大勺 生抽5克 鎮江香醋30克 香油20克 雞精適量 胡椒粉適量 剁椒醬少許 涼拌黃瓜條的做法步驟 1嫩黃瓜兩根,洗淨。2黃瓜去皮切小條,大蒜切末。3將黃瓜 蒜末置於一透明大碗中,加入兩勺鹽,拌勻,蓋上蓋醃製15 20分鐘 夏天可放進冰箱醃製...

黃瓜涼拌菜怎麼做好吃,黃瓜怎麼涼拌好吃

清涼爽口解油膩的涼拌菜!要不要來一盤 教你涼拌菜簡單又美味的做法 1 熗辣椒黃瓜 原料 鮮嫩黃瓜二斤 紅辣椒四個 精鹽五錢椒油五錢 醬油一錢 蔥一錢 姜三片 白糖二錢 陳醋三錢 製法 將黃瓜洗淨,用刀劈成兩瓣去瓤,直刀切成八分長段,撒上鹽,醃十分鐘控幹。再把醬油 醋 白糖 精鹽一起拌勻。辣子切絲,蔥...