對於五十歲左右的中老年人,在日常生活,身體健康,飲食方面應注意什麼

2021-04-21 16:59:11 字數 2836 閱讀 8911

1樓:匿名使用者

心態平常,多素少鹽,吃飯七分飽,關注亞健康。

2樓:劉家嘴

多吃蔬菜,少吃油膩的食物,多運動,少坐。

3樓:健康生活

首先特別提醒bai一個事情,50歲左

du右現在是人的zhi**年齡段,自己不dao要背上正內在變老的包袱。容

中老年人飲食應該注意什麼

4樓:中國農業出版社

(1)老年人生理特點

①身體變化。表現在皺紋增多、發須變白、脂褐斑、老年疣、步態不穩、動作遲緩、變矮變胖等。②身體成分變化。

代謝組織的總量隨年齡而減少,老年期有代謝功能的組織佔總體組織的比例(30%)僅為青春期(60%)的一半;總細胞量下降、肌肉萎縮、水分減少、骨密度降低、脂肪增加。③代謝降低。合成代謝下降,分解代謝增強,基礎代謝下降;糖耐量降低,血脂增高。

④器官功能衰退,消化、迴圈、泌尿、內分泌、生殖、關節、運動、神經各系統功能衰退。

(2)老年人膳食原則

老年人除了要嚴格執行《中國居民膳食指南》原則外,還要按照以下《特定人群膳食指南》中的原則執行:①食物要粗細搭配,易於消化。②積極參加適度的體力活動,保持能量平衡。

(3)膳食具體措施

①多吃粗糧、大豆、蔬菜、水果,特別注意以植物性食品為主,因為粗糧中含有較多的膳食纖維、維生素b1、維生素e和礦物質。後三類食物中含有多種抗氧化營養素,如維生素e、維生素c、類胡蘿蔔素、鋅、硒、銅、錳、多酚類、多糖類、異黃酮等,這些食物對延緩衰老有利。②堅持一天一杯牛奶、一個雞蛋,適量吃魚、禽、瘦肉和海產品,因為這些食物可提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸,牛奶是優質鈣源,海產品富含碘,對調節機體代謝有重要作用。

③少吃或不吃葷油、肥肉、油炸食品、甜點心、內臟、魚卵等食品,因為這些食品中含能量、膽固醇、飽和脂肪酸高,可促進衰老,造成機體損害。④注意色、香、味、形,以促進食慾,並適合老年人的咀嚼和消化功能,餐次和能量在各餐中的比例可因人而異,能量攝入不要太多,每餐吃到七成飽、體重適宜即可。⑤中老年人尤其是在應激狀態時,比如熬夜、遭受精神刺激、生病等,要特別注意均衡飲食。

(4)中老年人常見營養問題

①微量營養素缺乏。鈣缺乏,中老年人很容易引起鈣缺乏,出現骨質疏鬆和骨折、牙齒疏鬆和失牙等問題;鐵缺乏,中老年人維生素c、鐵攝入不足和利用不好,其貧血發生率較**明顯增高;高鈉低鉀,老年人味覺降低,攝入鈉鹽較多,易出現水鈉儲溜,容易引起高血壓。②能量失衡。

表現為體重增加或減少過多,即肥胖或消瘦。③營養性疾病。隨著年齡增大,抵抗力下降,中老年人出現的營養性疾病也增多,比如糖尿病、高血壓、心血管疾病、便祕、胃腸功能紊亂等。

5樓:米妳露露

老年人由於自身機體老化,或者疾病纏身,很多時候在飲食上需要有所限制。那麼下面,由慈銘專家為您講解一下老年人吃飯時有哪些注意事項?

1.飯菜要香

老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

2.質量要好

老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。

3.數量要少

研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。

4.蔬菜要多

新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素c和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

5.食物要雜

蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。

6.味道要淡

有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

7.飯菜要爛

老年人牙齒常有鬆動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。

8.水果要吃

各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果 。

9.飲食要熱

老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,並反射引起其他內臟血迴圈量減少不利於健康。

10.吃時要慢

有些老年人習慣於吃快食,不完全咀嚼便吞嚥下去久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多影響身體健康。

6樓:弭基皋依雲

l、不偏食,攝食營養應當平衡。

2、不反覆食用同一食品。

3、避免飲食過量、過飽。

4、不嗜酒,飲酒不過度。

5、少吸菸。

6、攝食適量的維生素a、維生素c和維生素e,多吃富含纖維素的食品。

7、攝入食鹽不過量,不吃過熱的飲食。

8、不吃燒焦食品。

9、不吃發黴食品。

10、不過度受太陽曝晒。

11、避免過勞。

12、保持身體清潔。

7樓:歐覓潘安然

老年人應該在早晨起床後先空腹喝一杯淡鹽水,(沒事就揉小肚子讓腸子蠕動起來這樣有利於大便通暢)。看見太陽出來以後再到戶外活動,每天堅持步走半小時以上。在飲食上儘量多吃蔬菜少吃油膩的食物,水果要吃蘋果,鴨梨,要少吃多頓,不要吃水果太多胃會涼的,晚飯應吃一些蔬菜和粥類,儘量不吃主食。

8樓:鞠蓉殷暄美

避免高糖、高脂肪食物的攝入,應多食蔬菜和水果,身體狀況允許的情況下,給予瘦肉、蛋、魚、奶、大豆等。提倡植物油和低鹽飲食。多飲水,一般每天飲水在1500ml左右為宜。

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