高中生物中,各濃度酒精的用途,求詳細

2021-04-11 06:18:20 字數 3850 閱讀 4785

1樓:花落成吻

現列舉不同濃度的酒精在高中生物實驗中的應用如下。 (一)體積分數為50%的酒精 1.1 作用:

洗去浮色。 1.2 原理:

蘇丹ⅲ是弱酸性染料,易溶於體積分數為50%酒精。 1.3 應用:

脂肪的鑑定實驗。在該實驗中,用蘇丹ⅲ對花生子葉薄片染色後,在薄片上滴1~2滴體積分數為50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片標本上的蘇丹ⅲ染液浮色。 (二)體積分數為95%的酒精 2.

1 作用: ① 解離; ② 析出提取含雜質較少的dna。 2.

2 原理: ① 解離原理:用質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精1∶1混合,能使組織中的細胞相互分離開來; ② 析出提取含雜質較少的dna的原理:

dna不溶於酒精,尤其是體積分數為95%的冷凍酒精,而細胞中的某些物質可以溶解於酒精。 2.3 應用 ① 觀察植物細胞的有絲**; ② dna的粗提取與鑑定。

(三)體積分數為75%的酒精 3.1 作用:消毒殺菌。

3.2 原理: 體積分數為75%的酒精,能夠順利地滲入到細菌體內,吸收細菌蛋白的水分,使其脫水變性凝固而失去功能,以達到消毒殺菌的目的。

高於體積分數為75%濃度的酒精與細菌接觸時,就可能使得菌體表面迅速凝固,形成一層薄膜,阻止了酒精繼續向菌體內部滲透,待到適當時機,薄膜內的細胞可能將薄膜衝破而重新復活。在此高濃度下,酒精迅速凝固蛋白質的作用往往隨著其濃度升高而增強,因此,其消毒殺菌的效果也就越差。若酒精的濃度低於75%,也因不能順利地滲入到細菌體內而徹底殺死細菌。

如果使用體積分數為75%的酒精,既能使組成細菌的蛋白質凝固,又不能形成薄膜,這樣,酒精可繼續向內部滲透,從而達到較好的消毒效果。值得注意的是,體積分數為75%的酒精溶液的殺菌能力不是絕對很強,它對芽孢就不起作用。 3.

3 應用: 學習微生物的培養技術。在接種開始時,待用肥皂將雙手洗乾淨後,再用體積分數為75%的酒精棉球擦拭雙手,然後在進行接種操作。

(四)無水酒精 4.1 作用:提取色素。

4.2 原理: 葉綠體中的各種色素均是有機物,能溶解在有機溶劑中,各色素在無水酒精中的溶解度較大,且酒精無毒,方便操作。

4.3 應用:葉綠體中色素的提取與分離。

(五)工業酒精(一般是體積分數為95%的酒精) 5.1 作用:燃燒加熱。

5.2 原理: 酒精是富含能量的有機物,燃燒能產生大量的熱量。

5.3 應用: 此處包括各類必須加熱的實驗,如生物組織中還原糖的鑑定、比較過氧化氫酶和fe3+的催化效率、探索澱粉酶對澱粉和蔗糖的作用、dna的粗提取與鑑定、溫度對酶活性的影響、學習微生物培養的基本技術、自身固氮菌的分離等實驗。

【高中生物】不同實驗中酒精的濃度及用途

2樓:護具骸骨

1、50% :洗去浮色 。

2、70% :防腐劑,消毒 。

3、95% :解離時固定細胞**,洗去多餘的試劑,提取含雜質較少的dna,燃燒加熱。

4、100%:提取色素 。

乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,並略帶刺激;微甘,並伴有刺激的辛辣滋味。

易燃,其蒸氣能與空氣形成**性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度(d15.56)0.816。

乙醇的溶解性:

能與水以任意比互溶;可混溶於醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑。

乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多物質,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率。

例如,在油脂的皂化反應中,加入乙醇既能溶解naoh,又能溶解油脂,讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應速率。

3樓:聚焦百態生活

不同酒精的濃度可用於以下方面:

1、體積分數99.5%以上的酒精可以提取葉綠體中的色素。

2、體積分數70%~75%的酒精用於消毒。

3、25%~50%的酒精可用於物理退熱。使患者的**血管擴張,增加**的散熱能力,酒精蒸發,吸熱,使病人體表面溫度降低,症狀緩解。

5、啤酒中乙醇濃度一般低於10%。

6、我國使用乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調和而成。

4樓:鶴髮童顏

1、50% :洗去浮色 。

原理:蘇丹ⅲ是弱酸性染料,易溶於體積分數為50%酒精。

2、70% :防腐劑,消毒 。

原理:酒精在體積分數為70%時,對於細菌有強烈的殺傷作用,可以作防腐劑 。體積分數為70%的酒精,能夠順利地滲入到細菌體內,吸收細菌蛋白的水分,使其脫水變性凝固而失去功能 。

3、95% :解離時固定細胞**,洗去多餘的試劑,提取含雜質較少的dna,燃燒加熱。

原理:用質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精1∶1混合,使細胞的原生質凝固,不發生變化,固定細胞**相。

卡諾氏液可溶於體積分數為95%的酒精中。

dna不溶酒精,尤其是體積分數為95%的冷凍酒精,而細胞中的某些物質可以溶解於酒精。

酒精是富含能量的有機物,燃燒能釋放大量的熱量 。

4、100%:提取色素 。

原理:色素是有機物,能溶解在有機溶劑中,色素在無水酒精中的溶解度較大,且酒精無毒,方便操作 。

擴充套件資料:

酒精物理性質:

乙醇液體密度是0.789g/cm³,乙醇氣體密度為1.59kg/m³,相對密度(d15.

56)0.816,式量(相對分子質量)為46.07g/mol。

沸點是78.4℃,熔點是-114.3℃。

純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發。

乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏性大,也不及相近相對分子質量的有機化合物極性大。λ=589.

3nm和18.35℃下,乙醇的折射率為1.362,比水稍高。

1、溶解性

能與水以任意比互溶;可混溶於醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑。

乙醇是一種很好的溶劑,能溶解許多物質,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分;也常用乙醇作為反應的溶劑,使參加反應的有機物和無機物均能溶解,增大接觸面積,提高反應速率。

例如,在油脂的皂化反應中,加入乙醇既能溶解naoh,又能溶解油脂,讓它們在均相(同一溶劑的溶液)中充分接觸,加快反應速率。

2、潮解性

由於存在氫鍵,乙醇具有較強的潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。

羥基的極性也使得很多離子化合物可溶於乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和氯化鉀微溶於乙醇。此外,其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質,例如大多數香精油和很多增味劑、增色劑和醫藥試劑。

5樓:yfn在路上

還有小動物豐富度,70%

求高中生物實驗中用到酒精的實驗有哪些?包括濃度及用途…

6樓:匿名使用者

鄙人高中畢業了、你用的和我的書一樣的,目前知道用水浴加熱的實驗(必修一的有)、

7樓:匿名使用者

dna的粗提取;色素的提取要用酒精溶解;

高中生物課本中所有酒精的作用

8樓:匿名使用者

1,提取植物中的色素,一般使用丙酮,酒精,石油醚作為提取液。2,觀察植物專有絲**,(通常使用體屬積分數為95%的酒精與15%的鹽酸,鹽酸的作用是解離)3,消毒,通常在微型繁殖的時候,消毒胡蘿蔔。4,提取細胞中的dna,5,相似相溶,驗證細胞運輸方式。

9樓:匿名使用者

提取色素(例如葉綠素等)提取dna(dna不溶於酒精)觀察植物細胞的有絲**(95%濃度的酒精和15%的鹽酸用於解離)鑑定澱粉,碘酒(不知道算不算)

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