1樓：爵爺的網路
步驟1.把生糯米
洗淨，加入適量的水，在電壓力鍋裡煮成飯。
2.糯米飯放篩子上晾涼。
3.準備好糖芝麻（黑芝麻炒熟，打碎，放入白糖攪拌均勻）4.熟麵粉（麵粉蒸熟）
5.手上抓點粉，把捏點飯糰，飯糰中間稍微帶凹一點。
6.放入一勺糖芝麻，壓一下，然後把餅捏緊。
7.稍微壓扁些，這個直接就可以吃了
糯米餈怎麼做？
2樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈！史上最簡單的糯米餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
3樓：溥綠柳前歌
椰香糯米餈：
材料：乒乓球大小約16個
糯米粉130克、椰子粉20克、涼水75克、糖25克、澄粉20克、開水15克、植物油25克、蓮蓉150克(或者綠豆沙,紅豆沙等餡料)、椰絲適量
做法：1、將糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均2、將開水衝入澄粉，將之燙熟，再揉入糯米麵團中3、將植物油加入揉均成糯米糰，分成16份
4、將麵糰捏成碗狀，包入適量餡料，揉成球狀5、上籠大火蒸十分鐘
6、取出，趁熱將表面沾上椰絲即成
4樓：國秀英侯癸
糯米餈的特色：清涼柔軟，香甜可口。
糯米餈怎麼做:1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻後放置10分鐘，另取一個容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；
2、取出冷卻後切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上椰蓉即可。
5樓：翠煙利詞
最簡單的就是糯米粉加水拌成團，再揪一小團搓成小圓球，水燒開，小圓球下鍋，煮到浮上水面就熟了，起鍋，可以沾糖吃，也可以加點調味料做鹹的吃。
6樓：匿名使用者
將糯米浸泡一夜，蒸成糯米飯，黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。將蒸熟的糯米用擀麵杖捶打，搓成圓球，粘上芝麻糖。如果想油炸吃法，可以將其放入鍋中油炸即可。
7樓：話少又軟萌
把糯米洗淨，蒸熟，然後人工碾壓變稠。
8樓：亓羅藩範
用料主料糯米粉250克輔料水230克澄粉40克豆沙(餡)適量椰絲適量調料植物油45克白砂糖25克
糯米餈的做法1.澄粉加入開水燙熟2.用筷子順一個方向攪拌至水分被澄粉吸收3.
待溫度下降用手揉成團備用4.在溫水中加入25克砂糖溶解後加入糯米粉中5.用筷子攪拌至水分被糯米粉吸收後加入橄欖油6.
加入圖3的澄粉團一起和成一個大面團7.醒10分鐘後取25克麵糰，用手壓扁包上豆沙餡兒8.用虎口收口搓圓，等水開後放入蒸籠刷油排入糯米餈蒸10分鐘取出乘熱裹上椰絲,放涼即食
9樓：稱怡屈從冬
糯米蒸熟，沒有石舀搗碎，可以用攪碎機攪，絞碎的糯米飯成泥，用糯米麵揉成糯米餈的小劑子，扞薄可包芝麻餡地糯米餈，也可包鮮肉餡，鹹肉餡的，冷涼後，可油炸，也可以烤箱烘烤。
彩色糯米餈團的最好吃的做法 彩色糯米餈團怎麼做好吃
10樓：命中註定的
用料糯米飯
玉米粉芒果
紫色橄欖菜
豆沙餡白糖
黃瓜 做法
1.豆沙餡500克
2.紫色橄欖菜兩片用攪拌器打成汁
3.黃瓜一根用攪拌器打成汁
4.白糖適量
5.芒果3個用攪拌器打成汁2、用微波爐加熱1分鐘3、加玉米粉少許攪拌均勻4、合成麵糰。
6.椰子粉2包用溫開水適量攪拌均勻2、用微波爐加熱1分3、加玉米粉少許4、加玉米粉少許攪拌均勻5、和合成麵糰6、幾種麵糰都是如次操作
7.黃色是芒果和糯米粉和的麵糰2、紫色是橄欖菜糯米粉和的麵糰3、綠色是黃瓜和糯米粉和的麵糰4、白色是椰子粉糯米粉活的麵糰5、白麵團加點豆沙餡就變成咖啡色的麵糰啦。
8.分別把四種麵糰下劑子
9.豆沙餡下劑子
10.拿一塊麵團按扁
11.包上豆沙
12.放在椰蓉裡
13.滾上椰蓉
14.錫紙杯中刷油後放入
15.包了四種顏色的。然後放入鍋中蒸大概12分鐘即可。
16.蒸熟後的顏色特別鮮豔
椰絲糯米餈怎麼做好
11樓：匿名使用者
簡介我一直對糯米做的一切東
東都愛的不得了,棕子、餈飯糕、南瓜餅、芝麻圓、粘糕......於是乎學做了一大堆糯米做的好吃滴,今天先說椰絲糯米餈.
食材主料
糯米粉0適量
輔料豆沙餡
0適量椰絲
0適量牛奶
0適量步驟
1.牛奶在微波爐裡叮咚熱,然後在糯米粉裡倒入加熱的牛奶揉成麵糰,象做圓宵一樣,包入豆沙餡,在籠屜上放上溼沙布把包好的圓子放入。
2.上火蒸二十分鐘,出籠稍涼滾上椰絲即成。
12樓：我的青青世界
材料糯米粉 120克
玉米粉 30克
牛奶 100克
椰漿 100克
糖 50克
椰絲（自己適量調配/也可使用黃糖加水、加入椰絲炒了之後做內餡）植物油 15克左右
做法1、首先是將糯米粉倒入碗內，還有玉米粉。記得：兩種粉倒入碗之前必須過篩。
2、之後使用量杯將牛奶倒入碗內，還有將椰漿也一起倒入碗內，和兩種粉攪拌均勻。
3、接下來就是倒入糖，再一次攪拌均勻。
4、過後就可以把適量的植物油也加入碗內，再一次攪拌均勻。
5、然後就可以放進蒸盤裡面，蒸大概10-15分鐘左右就好了。
6、蒸好了之後，在糯米糰熱的時候，用橡皮刀將糯米糰取出，待冷了之後就可以開始包內餡了。
7、最後沾上椰絲在糯米糰的外皮就完成了。
糯米餈應該怎麼做 軟軟q彈超好吃
13樓：豪傑飛鴻
主料糯米 椰蓉
芒果 牛奶
糖粉 油
澱粉 q彈的可口糯米餈的做法步驟
q彈的可口糯米餈的做法**11. 芒果糯米餈
芒果去皮切成小塊，糯米粉、生粉、糖粉混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，入蒸鍋蒸至凝固，大約15分鐘。
2. 蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麵糰按扁，放入餡料，像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓，裹上椰蓉即可。
q彈的可口糯米餈的做法**33. 紫薯糯米糰
紫薯、糯米粉、白糖、油、綠豆沙、椰蓉
4. 紫薯蒸熟，壓成紫薯泥，轉入一盆裡，放入糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆裡，微波加熱3分鐘，攪拌後再加熱3分鐘。
5. 用勺子適量熟的紫薯糯米麵團，放入塗了少量玉米油的保鮮膜裡，隔著保鮮膜將麵糰也成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，均勻沾上椰蓉即可。
q彈的可口糯米餈的做法**66. 橙香糯米餈
糯米粉，紅豆沙，椰絲，油，澄粉，果珍，白糖
7. 用涼開水+橙味果診+白糖調一杯水，加入糯米粉調成麵糊；取澄粉，用開水燙熟，和麵糊混合，加適量色拉油和成麵糰，做成糯米麵皮。
8. 將糯米皮分成若干小份，捏成碗狀，包入小團的紅豆沙，捏合，搓圓，上鍋蒸10分鐘左右，取出滾上椰絲即可。
q彈的可口糯米餈的做法**99. 南瓜糯米餈
南瓜泥200g、糯米紛120g、玉米澱粉15g、白糖30g、椰蓉適量
10. 南瓜切片蒸熟，搗成泥狀，與糯米粉，玉米澱粉和糖混合，揉成柔軟的麵糰。
11. 取一小份，搓圓按扁，放入豆沙餡料，包成圓形，放入蒸鍋，大火蒸8分鐘左右，在椰蓉裡滾一下即可。
q彈的可口糯米餈的做法**1212. 榴蓮糯米餈
榴蓮 、澱粉、糯米粉、牛奶、油、糖粉
13. 除榴蓮以外的所有材料混合，上籠大火蒸15分鐘至熟透，再涼至不燙手；幹鍋中火，倒入糯米粉翻炒大約1分鐘。
14. 兩手沾滿熟粉20g，趁熱拿下面團，揉成條狀，切成大小相等小塊，壓扁，包入榴蓮肉，放入冰箱冷藏一個小時左右即可。
q彈的可口糯米餈的做法**1515. 冰香糯米餈
糯米粉150g、水75g、糖25g、澄粉20g、開水15g、熟豬油25g、綠豆沙150g、椰絲適量
16. 糯米粉、水、糖混合揉均；開水衝入澄粉，將之燙熟，揉入糯米粉面團。
17. 將熟豬油加入麵糰揉均成糯米皮，將皮捏成碗狀，包入豆沙，搓圓。
18. 上籠大火蒸10分鐘，取出趁熱將表面沾上椰絲即可。
q彈的可口糯米餈的做法**1919. 黑芝麻糯米餈
糯米，黑芝麻，白糖
20. 糯米浸泡一夜，蒸成糯米飯；炒香的黑芝麻用擀麵棍碾碎，加入白糖混合。
21. 蒸熟的糯米，用擀麵棍錘打，把錘好的餈粑搓成圓球裹上芝麻湯即可。
q彈的可口糯米餈的做法**2222. 豆腐糯米餈
內脂豆腐、糯米粉、椰絲、花生、芝麻
23. 幹鍋燒熱調小火，放入芝麻，不停地抖動鍋柄，聞到芝麻香即可裝碟。
24. 花生放入鍋裡，小火不停地翻炒，炒出香味，花生衣變色和開裂即可，把花生衣搓掉。
25. 把花生和芝麻放入二層保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎，加入適量的白砂糖拌勻。
26. 鍋下水燒開，放入內建豆腐後豆腥味，撈起瀝乾水份，壓成泥，加入糯米粉、糖和少量熱水，揉成團。
27. 取適量的麵糰用手捏成碗狀，包入花生芝麻餡。
28. 把做好的豆腐糯米球放入刷好油的盤裡，鍋水燒開後，放入蒸5～6分鐘，在椰絲裡打個滾即可。
14樓：匿名使用者
糯米餈的做法步驟
1碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和適量的水，開成想酸奶一樣的麵糊
2麵糊過篩，去掉大的顆粒
3過篩已後的麵糊就更像酸奶了
4麵糊下鍋蒸
5這是最難的步奏，鍋中水開以後，每兩分鐘掀蓋一次，將麵糊攪拌一次，指導麵糊成有點透明狀，放涼後放入冰箱20分鐘，備用
650g糯米粉和50g椰蓉放微波爐高火一分鐘叮熟7然後就是最簡單的，在手中抹上熟的糯米粉，將豆沙餡包入麵糰中，再裹上椰蓉。
蘋果糯米餈怎麼做好吃，怎麼做水果糯米餈？
主料糯米粉150玉米澱粉40克輔料冰糖適量熟糯米粉適量蘋果醬適量 步驟蘋果糯米餈的做法步驟11.準備好糯米粉 熟糯米粉 玉米澱粉 糖 蘋果醬。玉米澱粉 糖忘記拍了 蘋果糯米餈的做法步驟22.將玉米澱粉和糯米粉放入容器中拌勻。蘋果糯米餈的做法步驟33.將冰糖放入容器，用少量開水攪勻，在加入涼水。蘋果糯...
糯米餈的做法，糯米餈怎麼做好吃，如何做糯米餈
糯米餈的做法步驟 1.準備材料 牛奶 兩飯碗倒入盆中 糯米粉 圖中的勺子我用了12 3勺左右 玉米澱粉 和糯米粉的比例是1 3.5 左右，所以大概三勺多 色拉油 圖中的湯勺大概三勺 1.把白砂糖放入牛奶中，攪拌均勻，再放入色拉油.使勁攪拌 2.把糯米粉和玉米澱粉放入牛奶中，使勁的攪拌讓它成為稀稀的糊...
糯米餈怎麼做，怎樣做糯米餈？
原料製作的原料用當地質地純正，色澤透明的糯米，在水裡浸泡 三 四個小時，用旺火蒸熟，倒入石臼裡，兩人用木製的杵頭，一上一下輪番舂打，將米飯打成糊團，然後趁熱雙掌托起用力一擲，整臼的餈粑便完整的置於事先準備好的簸箕裡，周圍等待捏餈粑的人，雙手蘸些油料，將餈粑分成 三 四個小餈團，再把小餈團搓成蘑菇狀，...