1樓：yan胖子
超級簡來
單，超級好吃
準備：源純牛奶200ml，qq糖11粒bai(數量多少決定果凍的軟硬du程度 )，葡zhi萄幹少許(可不放)。
dao將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器 內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。
真得粉不錯哦!~奶味十足，果凍又嫩嫩的。
2樓：匿名使用者
牛奶放到鍋裡煮 ,千萬要用小火
煮到冒泡,關火之後等它涼涼
加入三顆蛋黃繼續煮,也是要用小火不然就成蛋花了,煮過之後等它涼了我們再放到冰箱的冷凍層,放置四小時,就成了美味的冰淇淋！
怎麼用純牛奶做冰淇淋？
3樓：匿名使用者
用純牛奶做冰淇來淋的方法自步驟如下：
所需原材料：
1、主料：純牛奶240毫升。
2、輔料：糯米粉20克、白糖30克。
第一步：準備好所需的所有材料。
第二步：將材料都倒入鍋內。
第三步：要充分混合攪拌均勻不能有結塊，開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。
第四步：隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續攪拌10幾秒，感覺很稠了，關火，冷卻。
第五步：雪糕模具消毒並瀝乾水份。
第六步：待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。（9分滿即可）第七步：蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。
第八步：成品圖如下。
4樓：超級eee哈哈
呵呵bai
，超級簡單，超級du好吃
準備：純牛奶
zhi200ml，qq糖11粒(數量多少決dao定果凍的軟硬版程度 )，葡萄乾少許(可不放權)。
將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。
真得粉不錯哦!~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
5樓：匿名使用者
牛奶做的 肯定是冰渣
如何不用奶油，只用純牛奶和雞蛋，做出簡單的冰淇淋？
6樓：豌豆貓耳朵
準備材料：牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右製作步驟：
1、蛋清與蛋黃分離，有分蛋勺方便的多。
2、4個蛋黃加白糖打散，打到發白。
3、牛奶中小火煮到微沸，放涼。
4、將蛋液分次加入牛奶，一邊加一邊攪，攪好之後將混合液體加熱至微沸，多煮一會兒，不停的攪拌。溫度九十左右吧，我是端起來量的，剛才的溫度應該會高點。
5、放涼之後放入冰箱冷藏，對於吃貨更快的辦法就是一盆涼水，簡單快捷。放入冰箱冷藏到五度左右。
6、用攪打器攪拌佈滿均勻氣泡。
7、將冰淇淋液加入冰淇淋機，冰淇淋桶要提前冷凍八小時，最好前一天晚上凍好。如果沒有冰淇淋機就放入容器直接冷凍，期間每小時攪拌一次。三小時左右就可以品嚐了。
8、成品圖。
7樓：匿名使用者
主料雞蛋2個
牛奶450ml
白糖80g
玉米澱粉10g
輔料清水少許
步驟1.雞蛋打入盆中。
2.用蛋抽打至顏色變淺。
3.打好的蛋液進行過篩
4.篩二遍，會更細膩。
5.加入牛奶，邊加邊攪，混合均勻。
6.加入白糖，攪拌均勻。
7.小火加熱、邊加熱邊攪拌，微開即可關火；人千萬不要離開，底層易糊。
8.玉米澱粉中加入少量清水調勻成糊。
9.將玉米澱粉糊倒入雞蛋牛奶液中，邊倒邊攪拌，同時開小火，煮開後，立即關火。
10.放置一旁晾涼，這樣冰淇淋糊做就好了。
11.倒入有蓋的容器內。
12.蓋蓋放冰箱冷凍，大約1個小時。
13.取出，用電動打蛋器打約10分鐘，感覺比原來體積蓬鬆許多時，繼續冷凍1小時。
14.向剛才一樣，用電動打蛋器打至10分鐘，體積繼續蓬鬆增大，這樣反覆3~4次後就可以了。
15.倒入模具中，冷凍一天，就可以享受最傳統的雞蛋牛奶冰淇淋了!
8樓：青豆兒的美食
不要淡奶油和電動打蛋器，無奶油冰淇淋一樣很好吃
用純牛奶做酸奶時可以多放酸奶嗎，用純牛奶怎麼做酸奶？
可以的吧，沒試過，多放酸奶的話估計發酵更快了，如果你的酸奶機最短就是8個小時，無法調時間的話，不建議多放酸奶，不然會非常酸。可以的。放多了後會更稠一些。放少的話就更稀一點。為了調味不要忘記加糖。用發酵菌，發酵的效果要好。請採納，謝謝。可以多放，但是用純牛奶做酸奶其實不需要很多酸奶一點就夠了 2斤純牛...
用純牛奶做布丁，要加熱嗎，用QQ糖做布丁牛奶要加熱嗎
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紅豆牛奶冰淇淋怎麼做
食材用料 淡奶油牛奶 圖 牛奶相剋食物 蛋黃白砂糖 圖 白砂糖相剋食物 煮熟的紅豆 菜譜做法 紅豆牛奶冰淇淋的做法 11.紅豆洗淨浸泡2個小時。紅豆牛奶冰淇淋的做法 22.放水沒過紅豆約一個手指那麼高，放入冰糖。紅豆牛奶冰淇淋的做法 33.用壓力鍋將豆子煮熟。放涼，最好是放冰箱保鮮室冷藏。紅豆牛奶冰...