1樓：匿名使用者
吃螃蟹能不能喝酒要根據個人情況而定。
如果有痛風或高尿酸血癥，什麼酒都應當避免。
如果身體很好，消化很好，只要量不過多，都不會造成麻煩。
吃螃蟹可以喝以下幾種酒：
一、白酒。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
二、黃酒。
螃蟹是大寒食物，食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，喝黃酒反而更好，因為黃酒具有活血驅寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺。另外，黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質，具有去除螃蟹的腥味的效果，黃酒也具有增鮮的效果，使螃蟹的味道更加鮮美。
古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。
三、葡萄酒。
紅酒一般不會和什麼食物相剋，且白葡萄酒具有一定的殺菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發生海鮮過敏反應。以及，紅葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的調味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
注意事項：
吃螃蟹不能喝啤酒。啤酒和螃蟹都屬於寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。
除此之外，啤酒含大量的維生素b1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
2樓：帥哥都是我們的
可以，白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。
白葡萄酒具有極強的殺菌作用，可有效地抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌在人體內的繁殖。白葡萄酒中含有大量維生素，這些維生素可以將螃蟹肉中的鮮味激發出來，使其味道變得更好。
螃蟹雖然味道鮮美，但本性極寒，多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。另外，黃酒的口感甘醇，能夠消除螃蟹肉中的腥味。
3樓：逃
螃蟹性寒，對脾胃會有影響，多吃可引起拉肚子。蟹黃中膽固醇很高，吃多了易出現腹脹等消化不良症狀。
因此，一般人一頓最好吃1只，別超過3只，且1周內不應超過3次。
為避免脾胃不適，吃蟹時可以食用溫性的生薑和黃酒。這樣可以中和蟹的寒性，起到保養身體的作用。
同時要注意吃蟹時不要喝啤酒，因為同食不僅會造成胃部不適，還會使體內尿酸值升高，加大患痛風的危險。
4樓：匿名使用者
可以喝酒，建議少喝，尤其開車的，螃蟹屬於涼性食物，少吃點。
5樓：果兄弟
可以。但含高膽白的少吃點，螃蟹也是高膽白，一次不要吃太多，是下酒的好材料！幹！
吃螃蟹為什麼不能喝啤酒
6樓：不加班的設計師
為什麼吃海鮮時不宜喝啤酒？
7樓：繁花
吃螃蟹不能喝啤酒是因為海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。兩者混在一起會產生對身體有害的物質。
嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡，尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。如果是得了通風的話會很痛苦的，這種病嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
8樓：九七
吃螃蟹不能喝啤酒！ 同食不僅會造成胃部不適，還會使體內尿酸值升高，加大患痛風的危險。
螃蟹是水生動物，屬於寒性，而且它也是一種高蛋白的物質，含有有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的。另外，螃蟹和啤酒兩種食品都含有大量的高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。長期吃加重機體的代謝負擔，啤酒含有酒精，長期過量飲用，會對肝臟胰腺都有影響。
會加重通風發病率及成都，還有就是會導致尿酸過多，加重腎臟負擔。
資料拓展：
螃蟹和什麼食物在一起比較好
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸，而豆腐富含異黃酮，兩者同食可以恢復體力，防止衰老。
螃蟹富含鈣質，和富含維生素k的蘆筍一起吃，可以強化骨骼。
螃蟹和姜同煮非常好，這個大家應該都知道。螃蟹是寒的，而生薑溫熱，這樣一中和，就可以減少對腸胃的損害。還有利於蟹肉的消化和吸收。
9樓：匿名使用者
吃螃蟹不能喝啤酒的原因是：
注意吃蟹時不要喝啤酒，因為同食不僅會造成胃部不適，還會使體內尿酸值升高，加大患痛風的危險。
由於螃蟹是水生動物，屬於寒性，而且它也是一種高蛋白的物質，含有有非常豐富的鈣、磷和鐵等微量元素的。
另外，螃蟹和啤酒兩種食品都含有大量的高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。長期吃加重機體的代謝負擔，啤酒含有酒精，長期過量飲用，會對肝臟胰腺都有影響。會加重通風發病率及成都，還有就是會導致尿酸過多，加重腎臟負擔。
不能與螃蟹同時食用的食物：
1、蟹與柿
從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；而且柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生
花生仁脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食。
4、蟹與泥鰍
泥鰍屬溫補性食物，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5、蟹與香瓜（即甜瓜）
甜瓜與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。
10樓：匿名使用者
喝啤酒切記不能吃
海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
11樓：匿名使用者
對於胃腸功能比較好的人來說,是可以的.但是因為這兩種食物性質都比較寒涼,所以,脾胃虛寒的人就不宜將它們同食,否則容易發生洩瀉。
12樓：匿名使用者
與螃蟹搭配進食的食物也很有講究，一旦「誤搭」就很容易引起腹瀉、腹痛的症狀。特別是男士們多愛喝啤酒，在這個螃蟹肥美的季節少不了呼朋喚友海吃海喝一番，這就正中了吃「螃蟹別喝啤酒」的大忌，因為兩種食品都含有高嘌呤，吃多了會引起痛風的。
吃螃蟹能喝啤酒嗎
13樓：匿名使用者
啤酒喝螃蟹都是屬於寒性食物，兩種不宜在一起使用，特別是脾胃虛寒的人更不能吃，因為容易引起腹瀉。
啤酒含有大量的維生素b1，螃蟹則含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。
螃蟹屬於高嘌呤食物，它會導致尿酸增高，從而加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試螃蟹加啤酒，否則痛風發作的苦，只能自己默默的承受。
14樓：匿名使用者
由於螃蟹是水生動物，屬於「寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑---維生素b1。
如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
吃大閘蟹又喝啤酒了怎麼辦
喝一些薑湯
若大閘蟹和啤酒一起食用了，但是又沒有出現任何問題，可以喝一些薑湯，緩解腸胃的寒涼程度。
吃促消化的食物
若已經出現了腹脹、腹痛等消化不良的情況，可以吃一些促消化的食物或者藥物，然後在用手按摩一下腹部，都具有促消化的作用。
看醫生
如果出現了腹瀉的情況，不嚴重的話可以自己喝一些鹽糖水，等腹中食物排出就好了，若腹瀉嚴重的話，需要及時去看醫生，以免延誤病情。
吃螃蟹的技巧
（1）看：優質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連線牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
（2）掂：對經眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用於河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
（3）剝：剝開蟹的臍蓋，若殼內蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
（4）拉：如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
（5）聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
（6）適時食用：農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。
吃螃蟹不能喝什麼，吃螃蟹不能喝什麼飲料
吃螃蟹的時候不能喝冰水 冷飲料 茶水，否則會引起腸胃不適，甚至導致腹痛或腹瀉。吃螃蟹時也不能喝啤酒與紅酒，啤酒性寒，同樣容易引起腹瀉或腹痛，紅酒也可能會引起腸胃不適。吃螃蟹不能喝的東西。螃蟹是寒性的食物，不能和同樣寒涼的飲料一同飲用，因此吃螃蟹的時候不能喝冰水 冷凍飲料，否則會使腸胃溫度降低，引起腹...
吃螃蟹的時候不能吃哪些東西？吃螃蟹不能吃什麼食物
螃蟹不能和柿子 濃茶或羊肉一起吃。螃蟹性寒，所以我們在飲食過程當中，儘量避免和其他一些寒涼性的食物一塊吃，如果過多的寒涼食物進入到體內，我們就可能會出現腹痛 腹瀉的一些症狀 同時茶水等會影響蛋白質的吸收，所以也要避免一同食用。吃螃蟹不能吃什麼 1 柿子 螃蟹 柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣...
螃蟹能不能與南瓜一起吃，吃螃蟹能與南瓜同食嗎
詩允love詩傑 南瓜焗螃蟹的做法 用料 主料 南瓜500g 大閘蟹250g 調料 食鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 調和油適量 香菜適量 1 把南瓜秧挖出來 2 南瓜去皮待用 3 南瓜切成塊，姜蔥切碎 4 將鍋裡放進油，蔥姜醬油，爆鍋 5 將南瓜翻炒 6 把螃蟹洗淨掰開 7 把螃蟹放進鍋...