1樓：匿名使用者
用料雞蛋 一個
高筋麵粉 250克
鹽 少量
白糖 50克
黃油 20克
純牛奶 小半碗，看情況慢慢加
酵母 3克
零失敗電飯煲麵包的做內法
1.把純牛奶加熱，溫溫的，大概30℃左右加酵容母，白糖，鹽，化開，靜置一會兒。
2.雞蛋打在麵粉裡筷子攪拌，然後加入剛才
化好的牛奶（1），邊攪邊加，攪成棉絮狀，倒出手揉，揉成光滑的麵糰再加黃油繼續揉，我大概揉了20分鐘，手抖了沒有出膜，哈哈?揉好包好保鮮膜發酵至2.5倍大，250克就是**的大小。
3.醒好的麵糰揉出空氣，又變成原來的大小了，然後分成十份光滑的小團，電飯煲刷油，直接把小團放進去，二次發酵，醒至2倍大。
4.麵糰醒好的樣子，很胖了有沒有？嘿嘿?，直接蓋上電飯煲，開煮飯鍵，我煮加保溫大概一個小時多一點，我試了蛋糕功能更好用，哈哈?，時間差不多，中間不要開電飯煲，千萬不要開，記住了！
5.香噴噴的麵包做好了，芝麻是隨便撒的，最好上面刷一層蛋黃芝麻才能黏住
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電飯煲麵包用多少時間，電飯煲做麵包中間時間停了怎麼回事？
需要30分鐘，電飯鍋版面包做法如下 主料 普通麵粉200g 雞蛋1個 椰棗6顆輔料 食鹽少量 白糖1勺 酵母2g 花生油適量 水適量步驟 1 一點點鹽，一勺糖，一個雞蛋，攪拌好。2 把麵粉加進去，挖一個洞，把酵母倒進去 3 加入一勺花生油 4 慢慢加適量的水，揉成團。5 做麵包要出膜才是最好的，所以...